أضافت شركة تشيبوتلي مؤقتًا لحم الصدر المدخن إلى قائمتي الطعام الأمريكية والكندية.
وقالت سلسلة المطاعم السريعة إن خيار اللحوم المحدود الوقت عاد رسميًا للظهور يوم الثلاثاء في المطاعم المشاركة في جميع أنحاء البلدين.
في المواقع التي تقدم لحم الصدر المدخن، يقوم عمال شركة تشيبوتلي بتحميره في “دفعات صغيرة” طوال اليوم.
وأوضحت الشركة أن هذا المنتج “متبل بالتوابل، بما في ذلك الفلفل الحار المدخن من نوع سيرانو والفلفل الحار من نوع تشيبوتلي”، ثم “يتم الانتهاء منه في صلصة لحم البقر اللذيذة” بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
الرئيس التنفيذي لشركة تشيبوتلي يتطرق إلى أحجام حصص أطباق البوريتو بعد ردود الفعل العنيفة
وقال كريس براندت، كبير مسؤولي العلامة التجارية، في بيان عن لحم الصدر المدخن: “نحن نستمع إلى ضيوفنا ونخرج هذا الابتكار المفضل لدى المعجبين من الخزانة بعد ثلاث سنوات”.
كانت الشركة قد باعته سابقًا كعنصر قائمة لفترة محدودة في عام 2021. في ذلك الوقت، قالت شركة Chipotle إن تطوير وصفة لحم الصدر المدخن كان مسعىً استغرق عامين.
قد لا يكون العودة المؤقتة للحم البقري المدخن في تشيبوتلي مفاجئة للبعض.
| تيكر | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| سي إم جي | شركة شيبوتلي المكسيكية للمشويات | 54.29 | +0.61 |
+1.14% |
وفي أواخر شهر يوليو/تموز، أخبر الرئيس التنفيذي آنذاك براين نيكول المحللين والمستثمرين أنه “سعيد لمشاركة أننا سنعيد تقديم لحم البريسكيت المدخن هذا الخريف لفترة محدودة”.
ستاربكس تعين رئيس تشيبوتلي براين نيكول رئيسًا تنفيذيًا جديدًا
وقال “كان لحم الصدر من بين أكثر العناصر الجديدة المطلوبة في القائمة حيث أحب ضيوفنا مزيج لحم البقر المدخن المشوي على الشواية والمُزين بصلصة لحم الصدر المصنوعة من الفلفل الحار المدخن. لقد تطلب الأمر جهدًا هائلاً عبر سلسلة التوريد والتمويل الطهوي والتسويق لإعادة هذا الطبق اللذيذ”.
قبل صدور البقر المدخنة، كانت شركة شيبوتلي تقدم دجاج أل باستور كبروتين لفترة محدودة. كما أجرت أيضًا اختبارات تسويقية لدجاج العسل من شيبوتلي في ناشفيل وساكرامنتو.
