فطيرة في السماء: لماذا يدور الحديث في تورنتو عن مهرجان بيتزا عالمي؟

تتمتع مدينة تورنتو بالعديد من أنواع البيتزا “الفريدة” لدرجة أن أحد أعضاء المجلس البلدي اقترح أن تنظم المدينة مهرجانًا دوليًا للبيتزا.

وقال مايك كول، مستشار مدينة إيجلنتون-لورانس، في رسالة بتاريخ 9 سبتمبر/أيلول إلى لجنة التنمية الاقتصادية والمجتمعية، إن مشهد البيتزا في المدينة يستحق تقديرًا خاصًا على غرار المهرجانات الأخرى في الشوارع والأحداث المتعلقة بالطعام.

وقال كول: “مع وجود مئات من مطاعم البيتزا والمطاعم الأخرى التي تقدم هذا الطبق المتوفر في كل مكان، يوفر هذا المهرجان فرصة فريدة لتشجيع سكان تورنتو على دعم الشركات الصغيرة والمحلية، بينما يمنح السكان أيضًا الفرصة للاستمتاع بالأنماط التقليدية للبيتزا إلى جانب العشرات من الأساليب الفريدة والمتنوعة الأخرى التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء تورنتو”.

“في إطار الجهود الرامية إلى دعم الشركات الصغيرة ووكالات الأعمال التجارية، وتشجيع سكان تورنتو على الاحتفال بمطاعمهم المفضلة، ينبغي للمدينة أن تستضيف أول مهرجان دولي للبيتزا في تورنتو على الإطلاق.”

تم تقديم طلب كولي لأول مرة إلى مجلس المدينة في يونيو، بدعم من مستشارة يورك ساوث ويستون فرانسيس نونزياتا.

في ذلك الوقت، سعى كولي للحصول على موافقة المجلس لطلب من المدير العام للتنمية الاقتصادية والثقافة، بالتشاور مع أقسام المدينة ذات الصلة، وجمعية تورنتو لمناطق تحسين الأعمال (BIA) وشركاء الصناعة الطهوية، تقديم تقرير حول كيفية دعم المدينة للاحتفال بالتميز الطهوي في تورنتو من خلال إنشاء مهرجان دولي للبيتزا.

وكتب في يونيو/حزيران: “تشتهر تورنتو بمشهدها الغذائي المذهل، وبآراء سكاننا القوية التي يعتنقونها منذ فترة طويلة حول الأماكن التي يمكنهم الحصول على أطباقهم المفضلة منها”.

“تتمتع مدينتنا بمهرجانات شوارع مذهلة وفعاليات مرتبطة بالطعام تجذب مئات الآلاف من الزوار إلى مواقع مختلفة في جميع أنحاء تورنتو من أجل تجربة التميز الطهوي في تورنتو.”

أحال مجلس المدينة طلبه إلى لجنة التنمية الاقتصادية والمجتمعية للنظر فيه.

وفي رسالته إلى الهيئة، قال كولي إن مهرجان البيتزا سيتم التخطيط له في العام المقبل، وسيتم تنظيمه وتنفيذه من قبل لجنة من أصحاب المطاعم في تورنتو، الكبيرة والصغيرة.

“لقد تواصلت مع المدير العام للتنمية الاقتصادية والثقافة للنظر في كيفية تمكن قسمه من دعم مثل هذا المسعى نظرًا لخبرتهم الكبيرة في الأحداث مثل Summerlicious و Winterlicious”، كما كتب.

يطلب كولي من اللجنة إحالة طلبه إلى المدير العام للنظر فيه واتخاذ إجراء لدعمه و نونزياتا، بالإضافة إلى المطاعم المحلية و BIAs لتنظيم مهرجان بيتزا على مستوى المدينة.

وستنظر اللجنة في طلبه في اجتماعها المقرر في 18 سبتمبر/أيلول.

&نسخة 2024 Global News، قسم من شركة Corus Entertainment Inc.