ميلتون سنيفلي هيرشي، المزارع المينونيتي الناطق باللغة الألمانية الذي حول شغفه بالحلويات إلى رمز للرخاء والنوايا الحسنة الأمريكية، ولد في بلدة ديري، بنسلفانيا، في مثل هذا اليوم من التاريخ، 13 سبتمبر/أيلول 1857.
“كان ميلتون هيرشي من أندر الرجال على الإطلاق، فهو حالم وباني في الوقت نفسه”، هذا ما ورد في سيرته الذاتية في قاعة مشاهير الحلوى، التي تم إدخال صانع الشوكولاتة إليها في عام 1972.
أسس كل من شركة هيرشي للشوكولاتة ومدرسة ميلتون هيرشي.
في مثل هذا اليوم من التاريخ، 12 سبتمبر 2003، توفي أسطورة الموسيقى الأمريكية جوني كاش
المدرسة التي افتتحها في عام 1910 لتعليم الأيتام، تزدهر اليوم كمؤسسة تعليمية مجانية بارزة تخدم الطلاب المحرومين.
“لقد فشلت أول شركتين للحلوى أسسهما”، هذا ما كتبته شركة هيرشي في تاريخها عن مؤسسها، على الرغم من أن رجل الأعمال كان في السادسة والعشرين من عمره بلا مال.
“لم تؤت جهود ميلتون وموهبته ثمارها إلا بعد تأسيس مشروعه التجاري الثالث. ومنذ ذلك الحين، ازدهر ميلتون كرجل أعمال ناجح وإنسان كريم.”
كان هيرشي قد حصل على تعليم الصف الرابع فقط عندما أرسله والده للعمل كمتدرب في إحدى الطابعات.
تحذر شركة هيرشي من أنها لن “تلبي بالكامل طلب المستهلكين” في عيد الهالوين وعيد الميلاد هذا العام
ثم طور ذوقه في تجارة الحلويات.
افتتح أول متجر للحلويات في فيلادلفيا عام 1876. وفشل المتجر بعد ست سنوات.
حاول هيرشي بعد ذلك أن يصبح صانع حلوى في مدن أخرى، قبل أن يعود إلى لانكستر، بنسلفانيا.
أطلق شركة Lancaster Caramel Co في عام 1886، ثم بعد ثماني سنوات أسس شركة فرعية تدعى Hershey Chocolate Co.
وبحسب التاريخ الرسمي للشركة، قالت شركة هيرشي لزميل لها: “الكراميل مجرد موضة عابرة، أما الشوكولاتة فهي دائمة”.
“سأصنع الشوكولاتة.”
“الكراميل مجرد موضة عابرة، أما الشوكولاتة فهي دائمة.” – ميلتون هيرشي
كانت الشوكولاتة، التي تأتي من حبوب الكاكاو المرّة، تُستهلك منذ قرون.
كانت شركة هيرشي رائدة في إنتاج نسخة أكثر حلاوة وبأسعار معقولة تسمى شوكولاتة الحليب.
“لم تكن شركة هيرشي أول من صنع شوكولاتة الحليب”، حسبما ذكرت شركة هيرشي، مشيرة إلى أن صانعي الحلوى السويسريين صنعوا نسخة منها باستخدام الحليب المجفف.
“لكنه كان أول من نجح في صنع ذلك من الحليب الطازج باستخدام تقنيات الإنتاج الضخم.”
لقد غيّر هذا الاختراع اللذيذ الطريقة التي تأكل بها أمريكا والعالم الحلوى.
قام ببيع شركته المتخصصة في صناعة الكراميل وقدم أول ألواح شوكولاتة هيرشي بالحليب في عام 1900. وقد حققت نجاحًا مذهلاً.
تعرف على المتأهلين الخمسة للنهائيات في مسابقة تخمير البيرة الحرفية التي ينظمها صمويل آدامز بعنوان “تخمير الحلم الأمريكي”
تأسست مدينة هيرشي بولاية بنسلفانيا في عام 1903. وتم افتتاح منتزه هيرشي في عام 1906. وتم تقديم شوكولاتة هيرشي كيسز في عام 1907.
ازدهرت شركة هيرشي للشوكولاتة خلال الحرب العالمية الثانية، عندما كانت الشركة تسيطر على سوق الشوكولاتة الأمريكية التي كانت تخضع لحصص كبيرة من الإنتاج.
وأصبحت منتجاتها، التي يسهل حملها والمليئة بالطاقة والسعرات الحرارية، جزءا أساسيا من المجهود الحربي، حيث تم تعبئتها في عشرات الملايين من الحصص الميدانية وحزم الرعاية التي تقدمها منظمة الصليب الأحمر.
حتى أن شركة هيرشي أنتجت شوكولاتة استوائية مصممة للبقاء في مناطق القتال ذات الحرارة العالية دون أن تذوب.
أصبحت ألواح الشوكولاتة التموينية رمزًا للنوايا الحسنة الأمريكية خلال الحرب العالمية الثانية.
كانت أغلب القوات الأمريكية تحمل شوكولاتة هيرشي من نوع ما.
وأصبحت أشرطة التموين الخاصة بهم رمزًا مرغوبًا للغاية للنوايا الحسنة الأمريكية.
قام الجنود الأمريكيون بتوزيع ملايين ألواح الشوكولاتة على الأطفال وغيرهم من المواطنين المتضررين من الحرب بينما كانت القوات الأمريكية تتقدم عبر أوروبا وآسيا، محررة مدينة تلو الأخرى.
نشأت سوق سوداء للشوكولاتة الأمريكية في أعقاب الحرب، ولا سيما في ألمانيا، حيث كان الناس يعانون من الحرمان.
وتستمر شركة هيرسي في الازدهار اليوم، حيث أعلنت عن مبيعات بقيمة 8.97 مليار دولار في عام 2021، بزيادة قدرها أكثر من 10 في المائة عن عام 2020.
“كان لدى ميلتون هيرشي العبقرية التي مكنته من تطوير أعماله في مجال الشوكولاتة في المكان المناسب وفي الوقت المناسب”، هذا ما أعلنته قاعة مشاهير الحلوى.
لمزيد من المقالات حول أسلوب الحياة، قم بزيارة www.foxnews/lifestyle
“إن قناعاته الشخصية بشأن التزامات الثروة ونوعية الحياة في المدينة التي أسسها جعلت من الشركة والمجتمع والمدرسة إرثًا حيًا.”
