إن سياسة “تحديد سعر الخبز” التي تطبقها إحدى مخابز بروكلين تكلف الشركة أموالاً، لكن رئيس الطهاة يقول إنهم لا يفعلون ذلك من أجل المبيعات.
خلال ظهوره في برنامج “Varney & Co.” يوم الأربعاء، قال الشيف توني ياميرا من Bakery by Textbook إن الشركة تأمل في مساعدة المجتمع من خلال سياسة “ادفع ما تريد” الخاصة بالخبز للعملاء.
وأضاف “لم نفعل هذا من أجل الحصول على أي أموال”.
تشيبوتلي تضيف “المفضل لدى المعجبين” إلى القائمة لفترة محدودة
المعاملة بسيطة.
ويختار العملاء رغيف الخبز بالإضافة إلى السعر، والذي قد يصل إلى 9 دولارات أو “لا شيء على الإطلاق”، وفقًا لياميرا.
وقال “من الجيد أن نشعر بأننا نفعل شيئًا ما بالفعل، وأن الناس يستخدمونه”، في حين يتطلع المخبز إلى مواصلة العرض طالما أنه موجود.
ورغم وجود خيار عدم دفع أي شيء على الإطلاق، قال ياميرا إن العملاء يدفعون عادة ما بين 2 إلى 9 دولارات مقابل الخبز، حيث تبلغ تكلفة إنتاج رغيف واحد حوالي 3 أو 4 دولارات.
أمازون تقدم علامة تجارية للبقالة أرخص لمنافسة تارجت وول مارت
وقال الشيف “الأمل هو أن يتمكن الشخص الذي يحتاج إليها حقًا من الخروج دون دفع أي شيء”.
لم يتم تحديد ما إذا كانت هذه السياسة تعمل على تحسين المبيعات أم لا، لكن شركة Yamera أخبرت ستيوارت فارني من FOX Business أنهم لا “يفعلون هذا من أجل المبيعات”، بل “على أمل المساعدة”.
لا يقدم المخبز حاليًا أي عناصر مخفضة أخرى ولكنه يأمل في القيام بذلك في المستقبل.
“كما تعلم، نحن لا نزال شركة، ولدينا أشياء أخرى نبيعها. وهذه هي الأشياء التي تجعلنا نحقق الأرباح. ولكن نعم، لم نفعل هذا من أجل جني أي أموال”، أوضح ياميرا.
