تم الآن حظر استخدام الزيت النباتي المبروم، وهو مادة مضافة للغذاء تستخدم في المشروبات الغازية بنكهة الحمضيات، في كندا، لكن المستهلكين قد لا يزالون يرونها تظهر على ملصقات المكونات لمدة عام آخر.
قامت وزارة الصحة الكندية بإزالة مادة BVO من قائمة المواد المضافة المسموح بها في الأغذية في 30 أغسطس بعد الانتهاء من تقييم السلامة.
وقالت الوكالة في بيان لها الشهر الماضي: “إن نتيجة التقييم لا تدعم استمرار السماح باستخدام مادة BVO كمادة مضافة للغذاء”.
وبما أن تحليل السلامة المحدث الخاص بها “لم يجد أي مشكلة صحية فورية مع الاستخدام المسموح به حاليًا لـ BVO كمادة مضافة للغذاء”، قالت وزارة الصحة الكندية إنها ستمنح فترة انتقالية مدتها عام واحد، تنتهي في 30 أغسطس 2025، “للسماح بإعادة صياغة المنتجات المتأثرة وإعادة تسميتها”.
وهذا يعني أن الحد الأقصى لمستوى مادة BVO في المشروبات هو 15 جزءًا في المليون (ppm)، وهو ما يعادل 15 مليجرامًا لكل لتر.
ويأتي قرار وزارة الصحة الكندية بحظر الزيت النباتي البروميني متوافقا مع قرار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، التي فعلت الشيء نفسه في شهر يوليو/تموز.
وكان استخدامه محظورا بالفعل في المملكة المتحدة وأوروبا وأستراليا ونيوزيلندا.
BVO هو زيت نباتي يستخدم بكميات صغيرة كعامل تثبيت لنكهة الفاكهة في المشروبات، وفقا لإدارة الغذاء والدواء.
يساعد على إبقاء نكهة الحمضيات مختلطة بالتساوي وعدم طفوها على السطح.
احصل على أخبار الصحة الأسبوعية
احصل على آخر الأخبار الطبية والمعلومات الصحية التي تصل إليك كل يوم أحد.
وتقول وزارة الصحة الكندية إن مادة BVO تستخدم في المشروبات التي تحتوي على زيوت الحمضيات أو التنوب.
في بعض الأحيان، يتم إدراج BVO على أنه “زيت فول الصويا المبروم” على ملصقات المكونات.
يمكن العثور عليه غالبًا في المشروبات الغازية، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في مشروبات الفاكهة.
توقفت العديد من شركات تصنيع المشروبات الكبرى، مثل شركتي بيبسيكو وكوكو كولا، عن استخدام مادة BVO في منتجاتها.
وقال متحدث باسم شركة كوكا كولا لصحيفة جلوبال نيوز إن مادة BVO تم التخلص منها تدريجياً من منتجاتها منذ عدة سنوات وهي الآن مدرجة على قائمتها المحظورة للمواد المضافة.
وقالت شركة بيبسيكو إنها “لا تنتج أو توزع أي منتجات تحتوي على مادة BVO”.
ومع ذلك، فإن هذه المادة المضافة إلى الأغذية لم يتم إزالتها بالكامل من الرفوف.
تستخدم مشروبات الصودا الحمضية Sun Drop التي تنتجها شركة Keurig Dr Pepper مادة BVO، وفقًا لموقعها على الإنترنت.
وتتضمن مشروبات الصودا البرتقالية التي تنتجها شركة Great Value من شركة Walmart أيضًا “زيت فول الصويا المبروم” ضمن مكوناتها.
تشير بعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أن زيت الزيتون البكري قد يكون له آثار صحية ضارة على البشر.
وتذكر وزارة الصحة الكندية أن “الدراسات المعملية السابقة أفادت عن تأثيرات سلبية على أعضاء معينة، على سبيل المثال الكبد أو القلب أو الغدة الدرقية، للحيوانات التي تناولت زيت الزيتون البكري عن طريق الفم، ولكن هذه التأثيرات شوهدت بجرعات أعلى بكثير من تلك التي قد يصاب بها البشر من المشروبات التي تحتوي على زيت الزيتون البكري كمادة مضافة للغذاء”.
وتشير دراسة أجرتها إدارة الغذاء والدواء والمعاهد الوطنية للصحة عام 2022 ونشرت في مجلة علم السموم الغذائية والكيميائية إلى أن استهلاك زيت البروميني النباتي يمكن أن يؤثر سلبًا على الغدة الدرقية.
تؤثر الغدة الدرقية على جميع العمليات الأيضية تقريبًا في جسم الإنسان من خلال الهرمونات التي تنتجها، وفقًا لموقع WebMD.
وقال مركز العلوم في المصلحة العامة إن التراكم المفرط لمادة BVO في الجسم قد يؤدي أيضًا إلى “سمية البروم، التي تسبب تلفًا في الجهاز العصبي المركزي، والصداع، والغثيان، وفقدان الذاكرة، وفقدان التنسيق”.
في كندا، لدى الشركات التي تستخدم BVO مهلة حتى 30 أغسطس/آب من العام المقبل للتخلص التدريجي من هذه المادة المضافة إلى الأغذية واستبدالها بشيء آخر.
وقالت وزارة الصحة الكندية إن ردود الفعل من الصناعة أكدت أن فترة انتقالية مدتها عام واحد “مناسبة” للسماح بإعادة صياغة المنتج المتأثر وإعادة تسميته.
حتى ذلك الوقت، يمكن للمستهلكين تجنب المشروبات التي تحتوي على مادة BVO عن طريق التحقق من الملصقات.
ومن بين البدائل لـ BVO التي يمكن استخدامها كعوامل تثبيت، إيزوبيوتيرات أسيتات السكروز (SAIB)، وإستر الجلسرين من راتنج الخشب، والسليلوز المعدل، وصمغ الأكاسيا، وصمغ حبة الخروب.
&نسخة 2024 Global News، قسم من شركة Corus Entertainment Inc.
