يبدو الأمر وكأنه عرض لا يقاوم من الروبيان، لكن صفقة الروبيان التي لا نهاية لها بقيمة 20 دولارًا لشركة Red Lobster كانت المشتبه به الرئيسي في ملف إفلاس السلسلة في وقت سابق من هذا العام، حسبما قال الرئيس التنفيذي الجديد في مقابلة أجريت معه مؤخرًا.
وقال دامولا أداموليكون لشبكة CNN في أول مقابلة له أمام الكاميرا يوم الجمعة: “أنت تضغط على المطبخ. أنت تضغط على الخوادم. أنت تضغط على المضيف. الناس لا يستطيعون الحصول على طاولة”. “إنه يخلق الكثير من الفوضى من الناحية العملياتية.”
على الرغم من أن سلسلة المأكولات البحرية المحبوبة عرضت صفقة الجمبري التي لا نهاية لها لفترات محدودة فقط منذ عام 2004، إلا أنها أصبحت عنصرًا دائمًا في القائمة في عام 2023. وقبل بضع سنوات فقط، في عام 2020، أصبحت مجموعة Thai Union Group المساهم الأكبر في Red Lobster مع سيطرة بنسبة 49٪ .
أوضح Adamolekun كيف كان Red Lobster في حالة انخفاض لسنوات عديدة بسبب تلك الشراكة مع شركة Thai Union لتوزيع المأكولات البحرية.
تم تسليم جراد البحر البرتقالي النادر للغاية عن طريق الخطأ إلى كولورادو جراد البحر الأحمر
وقال أداموليكون “يجب أن أصدق أن (الاتحاد التايلاندي) أراد أن يفعل كل ما في وسعه. المشكلة الأساسية هي أنهم ليسوا مشغلي مطاعم. إنهم بائعون للجمبري”.
بمجرد حصول الاتحاد التايلاندي على سيطرة الأغلبية، ورد أن المجموعة أعادت تنظيم القيادة التنفيذية لـ Red Lobster أيضًا، وأثبت الترويج الذي لا نهاية له للروبيان على مدار العام أنه أكثر من اللازم.
ذكرت صحيفة لوس أنجلوس تايمز سابقًا كيف لجأ بعض الزبائن إلى وسائل التواصل الاجتماعي للتفاخر بعدد الجمبري الذي تمكنوا من تناوله، بما في ذلك امرأة قالت إنها أكلت 108 جمبري خلال وجبة مدتها أربع ساعات.
نظرًا لأن العملاء كانوا يتطلعون إلى التهام الجمبري واختاروا الاستمرار في استهلاك أجرة Red Lobster المخفضة، فقد تكبدت الشركة خسائر أكبر في العرض الترويجي. علاوة على ذلك، ادعى Adamolekun أن الموظفين كانوا مرهقين.
عند مشاهدة كارثة الروبيان التي تبلغ 20 دولارًا من الخارج، اعتقد الرئيس التنفيذي أن “هذا منتج باهظ الثمن جدًا للتخلي عنه إلى ما لا نهاية”.
قدمت شركة Red Lobster في النهاية طلبًا للحماية من الإفلاس بموجب الفصل 11 في محكمة فلوريدا في شهر مايو، واستحوذت عليها شركة RL Investor Holdings LLC كجزء من خطة وافقت عليها المحكمة.
كان الرئيس التنفيذي لشركة Red Lobster البالغ من العمر 35 عامًا رئيسًا سابقًا لشركة PF Chang's قبل انضمامه إلى سلسلة المأكولات البحرية في سبتمبر. وفي مقابلته مع شبكة سي إن إن، لم يستبعد أداموليكون إمكانية إعادة “الجمبري الذي لا نهاية له” إلى الموائد.
وقال: “لا أريد أن أقول أبداً أبداً، لكن بالتأكيد ليس بالطريقة التي تم بها الأمر… لن نحصل عليه بطريقة تخسر المال بهذه الطريقة ولا تتم إدارتها”.
اقرأ المزيد من فوكس بيزنس
ساهم إريك ريفيل وأيسلين ميرفي من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
