يقوم أحد الموردين الرئيسيين للبطاطس المقلية بإلغاء الوظائف حيث يواصل العملاء حساب أجرهم وسط تضخم الأسعار في سلاسل الوجبات السريعة.
أعلنت شركة لامب ويستون، أكبر منتج للبطاطس المقلية في أمريكا الشمالية، الأسبوع الماضي أنها ستغلق مصنعها في كونيل بواشنطن، مما يعني أنه سيتم تسريح 375 موظفًا، أو 4٪ من قوتها العاملة، وفقًا لتقرير الأرباح الذي صدر الأسبوع الماضي. .
قال توم ويرنر، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة لامب ويستون، الأسبوع الماضي في مكالمة هاتفية حول الأرباح: “لا تزال حركة المطاعم والطلب المجمد على البطاطس، مقارنة بالعرض، ضعيفة، ونعتقد أنها ستظل ضعيفة خلال الفترة المتبقية من السنة المالية 2025”.
أيام ماكدونالدز تفصلنا عن تقديم نسخ مصغرة من الأحذية الرائجة إلى وجباتنا السعيدة
وأضاف: “نتوقع معًا أن تساعدنا هذه الإجراءات في إدارة معدلات استخدام مصانعنا بشكل أفضل وتخفيف بعض الخلل الحالي في التوازن بين العرض والطلب في أمريكا الشمالية”. “نحن نتخذ أيضًا إجراءات لتقليل نفقات التشغيل، بما في ذلك تقليل عدد الموظفين وإلغاء بعض الوظائف الشاغرة، بالإضافة إلى تقليل النفقات الرأسمالية. وتنعكس الوفورات المجمعة المقدرة من هذه الإجراءات في أهدافنا المالية المحدثة لعام 2025.”
وقالت شركة The Eagle، ومقرها أيداهو، لشبكة Fox Business، إن إعادة الهيكلة لن تؤثر على العرض للعملاء.
لقد شعرت سلاسل الوجبات السريعة بعواقب التضخم حيث أصبح العملاء الذين يعانون من ضائقة مالية أكثر حرصًا بشأن رعاية العديد من المطاعم. وكشف استطلاع للرأي أجري في مايو/أيار أن 80% من الأمريكيين يعتبرون الوجبات السريعة “ترفاً” بسبب ارتفاع أسعارها.
ماكدونالدز تعطي عنصر القائمة الكلاسيكية “تجديدًا” وسط الضغط لعكس انخفاض المبيعات
ولاستعادة العملاء، أطلقت العديد من السلاسل عروض الوجبات. خلال فصل الصيف، أطلقت ماكدونالدز عرض وجبة بقيمة 5 دولارات يتضمن ساندويتش ماكدوبل أو ماك تشيكن، وأربع قطع ناجتس دجاج، وبطاطا مقلية صغيرة ومشروب نافورة صغير.
تواصلت FOX Business مع ماكدونالدز.
كما أطلق منافسون آخرون مثل برجر كنج ووينديز عروضًا مماثلة تأتي مع البطاطس المقلية أيضًا. وقال فيرنر إنه على الرغم من الوجبات القيمة، فقد انخفض الطلب على البطاطس المقلية.
وقال: “من المهم أن نلاحظ أن العديد من صفقات الوجبات الترويجية هذه تجعل المستهلكين يتاجرون بالبطاطس المقلية المتوسطة إلى المقلية الصغيرة”.
بشكل عام، انخفضت حركة المطاعم في الولايات المتحدة بنسبة 2% في الربع الأخير و3% في الربع السابق مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفقًا لامب ويستون.
