يجري حاليًا سحب ما يقرب من 10 ملايين رطل من منتجات اللحوم والدواجن الجاهزة للأكل من شركة BrucePac.
وقالت خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) في تنبيه نشرته على موقعها الإلكتروني يوم الأربعاء إن احتمال تلوث الليستريا مونوسيتوجينز دفع الشركة التي يقع مقرها في أوكلاهوما إلى سحب إجمالي 9،986،245 رطلاً من المنتجات المختلفة.
كما نشرت أيضًا معلومات عن استدعاء BrucePac على صفحتها X التي تم التحقق منها.
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية إن الطعام المغشوش بهذه البكتيريا يمكن أن يسبب عدوى تسمى داء الليستريات “تؤثر في المقام الأول على كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي، والنساء الحوامل وأطفالهن حديثي الولادة”. يمكن أن يكون داء الليستريات “نادرًا، ولكنه خطير”، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC).
طلب من المستهلكين التخلص من ملايين البيض مع قيام إدارة الغذاء والدواء بترقية الحالة إلى الفئة الأكثر خطورة
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية إن الأشخاص الذين يصابون بالعدوى يمكن أن يعانون من أعراض مثل “الحمى وآلام العضلات والصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات التي يسبقها أحيانًا الإسهال أو أعراض الجهاز الهضمي الأخرى”.
لم تنشأ أي حالات لأشخاص يعانون من ردود فعل سلبية من منتجات BrucePac.
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية إن الموزعين في جميع أنحاء البلاد تلقوا شحنات من منتجات اللحوم والدواجن التي يحتمل أن تكون ملوثة وقاموا بعد ذلك بتوزيعها على “المطاعم والمؤسسات”.
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب صلصة الغمس بسبب “احتمال تلوث النمو بالعفن”
وبموجب الاستدعاء، كانت أرقام المنشأة هي “51205” أو “P-5120”.
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية في التحذير: “يتم حث المطاعم والمؤسسات والمؤسسات الأخرى على عدم تقديم هذه المنتجات أو استخدامها. ويجب التخلص من هذه المنتجات أو إعادتها إلى مكان الشراء”.
تم اكتشاف التلوث المحتمل بالليستيريا “بعد أن أجرت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية اختبارًا روتينيًا للمنتج النهائي الذي يحتوي على منتجات الدواجن الجاهزة للأكل التي تنتجها شركة BrucePac وأكدت أن هذه المنتجات إيجابية بالنسبة للليستيريا مونوسيتوجينيس”، وفقًا للوكالة.
وفاة أخرى مرتبطة باستدعاء اللحوم اللذيذة برأس الخنزير
تم إنتاج جهاز BrucePac الذي تم استدعاؤه خلال فترة 3.5 شهرًا بين 19 يونيو و8 أكتوبر، وفقًا لإدارة سلامة وتفتيش الأغذية.
يقول BrucePac على موقعه على الإنترنت: “كانت سلامة الغذاء دائمًا وستظل دائمًا أولوية قصوى”.
