يعد الجلاش من الأكلات الشهية التي يحبها الجميع، وهناك كثيرين يتساءلون عن طريقة إعدادها بطريقة صحية ومذاق شهي؟.
ونعرض لكم طريقة عمل الجلاش بحشوة الجبنة القريش وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج إتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الجلاش بحشوة الجبنة القريش
لفة جلاش
بياض بيض
½ كوب زيت
كوب جبنة قريش
كوب لبن
سمسم للوجه
طريقة عمل الجلاش بحشوة الجبنة القريش
امزجي بياض البيض مع اللبن والجبنة والسمسم ثم ضعي نصف كمية الجلاش في الخليط بشكل عشوائي.
وادهني البايركس بالسمنة ثم ضعي طبقتين من الجلاش في البايركس ثم خلطة الجبنة القريش بالجلاش ثم ضعي باقي طبقات الجلاش.
ادهنى وجه الجلاش بالبيض ثم رشة من السمسم وادخليها الفرن حتى تمام النضج .
