أكد العديد من الباحثين أن تناول البنجر بشكل يومي له فوائد صحية عديدة ، من بينها الحفاظ على نسبة الحديد في جسم الإنسان.
كشفت دراسة جديدة أن شرب كوب من عصير الشمندر يمكن أن يقلل إلى النصف من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو مضاعفات أخرى لدى الأشخاص المصابين بالذبحة الصدرية. وذلك بحسب ما نشرته صحيفة “التلغراف” البريطانية.
وأظهرت الدراسة أن الذبحة الصدرية هي نوع من آلام الصدر ناتجة عن انخفاض تدفق الدم إلى عضلات القلب. أجريت الدراسة على 300 مريض يعانون من الذبحة الصدرية والذين تم تركيب دعامات لهم. طُلب من نصفه شرب عصير الشمندر يوميًا لمدة 6 أشهر
بينما تم إعطاء النصف الآخر مشروبًا وهميًا ، وبعد عامين ، وجد الفريق أن 16٪ من المرضى في مجموعة الدواء الوهمي عانوا من مشكلة خطيرة تتعلق بالقلب ، مثل نوبة قلبية أو سكتة دماغية ، أو احتاجوا إلى عملية قلبية أخرى. شربت عصير الشمندر ، خلال تلك الفترة لم يصابوا بنوبات قلبية أو مشاكل صحية كبيرة.
يعتقد الخبراء أن النترات الموجودة بشكل طبيعي في عصير البنجر تساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية مفتوحة ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
من جانبهم ، نصح الأطباء الناس بتناول عصير البنجر بشكل يومي للحفاظ على صحة القلب ، وعدم تعريضهم لخطر الإصابة بأمراض القلب مثل النوبات القلبية والنوبات القلبية والنوبات القلبية.
