قالت Chipotle إنها تقدم باستمرار “أجزاء سخية” في محاولة لإرضاء العملاء الذين اشتكوا على وسائل التواصل الاجتماعي من أنهم يتم التقليل من حجم حصصهم.
أخبر الرئيس التنفيذي المؤقت سكوت بوترايت المحللين يوم الثلاثاء أن الدليل موجود على منصات التواصل الاجتماعي للشركة، حيث قال إن الناس “ينشرون البوريتو الكبيرة والأوعية الكبيرة وهم متحمسون حقًا للتقسيم الذي يحصلون عليه في علامة شيبوتل التجارية”.
قال Boatwright إن هذا “عكس ما رأيناه في وقت سابق من العام” عندما بدأ العديد من مستخدمي TikTok في مشاركة مقاطع فيديو لعمال يقومون بتجميع أوعية Chipotle الخاصة بهم، ويطلبون باستمرار إضافات إضافية.
وقال: “نحن نعلم أننا نقدم قيمة للمستهلك، خاصة في هذه البيئة الضيقة حقًا، وسنواصل التركيز على ذلك”.
الرئيس التنفيذي لشركة تشيبوتل يخاطب أحجام أجزاء طبق البوريتو بعد رد الفعل العنيف
كما أخبر المدير المالي آدم ريمر المحللين يوم الثلاثاء أن الشركة استخدمت المكونات بشكل أكبر في الربع السابق بسبب تركيزها على “ضمان أجزاء متسقة وسخية”. ومع ذلك، واجهت الشركة أيضًا ارتفاعًا في تكاليف العديد من العناصر، أبرزها الأفوكادو ومنتجات الألبان، وفقًا لريمر.
ومع ذلك، رأت وول ستريت أن الأمر يمثل لعبة ذكية، حيث قامت العديد من الشركات برفع أهدافها السعرية للسهم.
قال نائب الرئيس الأول لأبحاث CFRA، آرون سوندارام، إن الشركة “لم يكن لديها خيار في الأساس (سوى) زيادة أحجام الأجزاء نظرًا لرد الفعل العنيف الذي تلقته عبر وسائل التواصل الاجتماعي”.
وتابع سوندارام قائلاً إن أحجام الأجزاء الأكبر يجب أن تؤدي إلى زيادة حركة المرور إلى المتاجر، إلى جانب مبادرات مثل العروض الجديدة لفترة محدودة.
بدأ الرئيس التنفيذي السابق بريان نيكول في معالجة هذه المشكلة في شهر يوليو، بعد وقت قصير من قيام العملاء ببث إحباطاتهم لأول مرة على وسائل التواصل الاجتماعي، قائلاً: “لم يكن هناك أي توجيه على الإطلاق لتقديم أقل لعملائنا”.
وأضاف أن الأجزاء السخية كانت دائمًا أحد أهم العلامات التجارية لسلسلة مطاعم الوجبات السريعة.
وسط الانتقادات، بدأ زاكاري فيدام، محلل Wells Fargo، في تسجيل البيانات من طلبات Chipotle المختلفة. فدام إلى جانب آخرين محترفي التمويل، طلبت ووزنت 75 طبق بوريتو متماثل في ثمانية مواقع في مدينة نيويورك. كما قاموا باختبار الفرق بين الطلبات عبر الإنترنت والطلبات في المتجر.
محللو ويلز فارجو “يهتمون” بحجم حصة الشيبوتل بعد سلسلة مطاعم تواجه رد فعل عنيفًا عبر الإنترنت
بناءً على البيانات، كان أصغر وعاء تم طلبه يزن 13.8 أونصة، بينما كان وزن أكبر وعاء 26.8 أونصة.
شركة شيبوتل المكسيكية جريل
“ومع ذلك، تباين الاتساق على نطاق واسع، حيث تقدم بعض المواقع أوعية تزن حوالي 33% أكثر من المواقع الأخرى (بناءً على طلبات مماثلة)؛ والأثقل رقميًا/في-تخزين الأوعية وقال التقرير إن وزنها يزيد بنسبة 87%/47% مقارنة بالأخف وزنا.
ساهم سيدني بورشرز من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
