سحبت شركة ولفيرين للتغليف يوم الأربعاء أكثر من 167 ألف رطل من منتجات اللحم البقري المفروم بسبب خطر احتواء اللحوم على بكتيريا الإشريكية القولونية.
قد تكون لحوم البقر المفرومة التي تنتجها الشركة التي يقع مقرها في ديترويت، والتي يتم إرسالها إلى المطاعم في جميع أنحاء البلاد، ملوثة بسلالة معينة من البكتيريا المعروفة باسم E. coli O157: H7، وفقًا لخدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS). .
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية إنها “تشعر بالقلق من احتمال وجود بعض المنتجات في ثلاجات أو مجمدات المطاعم”، وطلبت منهم التخلص من اللحم المفروم الذي تم سحبه أو إعادته.
يمكن للعملاء التعرف على اللحوم التي يحتمل أن تكون ملوثة من خلال رقم المنشأة “EST.2574B”. تتضمن العبوة أيضًا تاريخ “الاستخدام حتى” 14 نوفمبر إذا كان طازجًا، أو تاريخ الإنتاج 22 أكتوبر إذا كان مجمدًا، وفقًا لإدارة سلامة وتفتيش الأغذية.
تم سحب الأكواب التي تحمل علامة WAWA لأن القش المعدني يمكن أن يسبب تمزقات؛ تم الإبلاغ عن إصابات متعددة
جاء الاستدعاء بعد أن أبلغت وزارة الزراعة في ولاية مينيسوتا إدارة سلامة وتفتيش الأغذية عن “مجموعة من المرضى الذين أفادوا أنهم تناولوا لحم البقر المفروم قبل مرضهم”. وقد أصيب خمسة عشر شخصًا بالمرض، وفقًا لإدارة سلامة وتفتيش الأغذية.
“تم إخطار إدارة سلامة وتفتيش الأغذية بالمرض في 13 نوفمبر 2024، وبالتعاون مع وزارتي الزراعة والصحة في ولاية مينيسوتا، قررت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية أن هناك صلة بين منتجات اللحم البقري المفروم من شركة ولفيرين للتغليف ومجموعة الأمراض هذه”، قالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية. .
Wolverine “أخطرت جميع العملاء الذين تلقوا المنتج المشمول بالاستدعاء. وقالت الشركة لـ FOX Business: “إننا نجري تدقيقًا داخليًا مكثفًا لمراجعة الموردين والعمليات المعمول بها بشكل كامل، بما في ذلك إجراءات مراقبة الجودة الصارمة، للحفاظ على أعلى معايير الإنتاج”. .
وأضافت: “باعتبارنا شركة من الجيل الثالث تملكها وتديرها عائلة تعمل منذ ما يقرب من 90 عامًا، فإننا ملتزمون بسلامة الغذاء والمستهلك”.
تم سحب 220.000 من حواجز سرير MEDICAL KING PORTABLE ADULT بعد الوفاة، وهو ما يمثل الاستدعاء التاسع خلال 3 سنوات
تعتبر الإشريكية القولونية O157:H7 “السلالة الأكثر شيوعًا التي تسبب المرض لدى البشر”، وفقًا لجونز هوبكنز ميديسن. وقالت وزارة الصحة في ولاية مينيسوتا إنها “تنتج سما قويا يمكن أن يسبب مرضا خطيرا”.
بعض الأعراض الشائعة هي الجفاف والإسهال الدموي وتشنجات البطن، وفقًا لإدارة سلامة وتفتيش الأغذية. تميل إلى الظهور على السطح بعد يومين إلى ثمانية أيام من ملامسة البكتيريا. ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى متلازمة انحلال الدم اليوريمي.
وهذه السلالة مسؤولة عن إصابة ما يقرب من 70 ألف شخص بالإشريكية القولونية سنويًا، وفقًا لجامعة جونز هوبكنز.
سحب 80 ألف رطل من زبدة كوستكو لعدم وجود إخلاء مسؤولية بشأن الحليب
وقال ولفيرين لـ FOX Business أن الشركة “تواصل العمل بشكل وثيق مع إدارة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) في هذا التحقيق”.
وتنتج الشركة 4000 منتج لحوم مختلف، بحسب موقعها الإلكتروني.
