ارتفعت أسعار البقالة في الولايات المتحدة في مايو بعد انخفاضها في مارس وأبريل. استمر التضخم في أمريكا في الانخفاض بشكل كبير ، لكن ارتفاع الأسعار في السوبر ماركت هو أنباء غير مرحب بها لأولئك الذين يكافحون لدفع ثمن الطعام.
من أبريل إلى مايو ، بعد تعديلها وفقًا للتقلبات الموسمية ، ارتفعت أسعار البقالة بنسبة 0.1٪ ، وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك التابع لمكتب إحصاءات العمل ، وهو مقياس رئيسي للتضخم. حصلت عناصر القائمة على 0.5٪ في ذلك الوقت.
بشكل عام ، كانت أسعار البقالة أغلى بنسبة 5.8٪ في مايو مما كانت عليه قبل عام. ارتفعت أسعار القائمة بنسبة 8.3٪ خلال العام الماضي. معًا ، قفزت أسعار المواد الغذائية بنسبة 6.7٪ على مدار العام ، متجاوزة مرة أخرى التضخم السنوي الإجمالي ، الذي جاء عند 4٪.
أصبحت بعض المواد الغذائية أكثر تكلفة إلى حد ما على مدار العام.
ارتفع المارجرين بنسبة 22.5٪ ، وقفز الدقيق 17.1٪ ، الخبز 12.5٪ ، السكر 11.1٪. وفي الوقت نفسه ، ارتفعت نسبة العصير والمشروبات غير الكحولية الأخرى بنسبة 9.9٪ ، وارتفع الخس بنسبة 9.4٪ ، وزاد لحم الخنزير بنسبة 8.2٪ ، وزاد حجم الآيس كريم بنسبة 8٪.
حققت بعض العناصر زيادات طفيفة خلال الاثني عشر شهرًا الماضية: نمت الجبن بنسبة 3.6٪ ، وارتفع الدجاج بنسبة 0.9٪ ، وارتفعت الفواكه والخضروات الطازجة بنسبة 0.6٪. بقي لحم البقر المشوي غير المطبوخ ثابتًا.
تسببت مجموعة متنوعة من العوامل في ارتفاع أسعار المواد الغذائية. أدى الطقس القاسي والحرب في أوكرانيا وإنفلونزا الطيور وارتفاع التكاليف على طول سلسلة التوريد إلى ارتفاع الأسعار. بالإضافة إلى ذلك ، استخدم بائعو المواد الغذائية الاضطرابات كغطاء لرفع الأسعار. ومع ارتفاع مبيعات المواد الغذائية – على الرغم من أن المستهلكين يشترون عددًا أقل من العناصر – فمن المرجح أن تظل هذه الأسعار مرتفعة.
ومع ذلك ، كان هناك بعض الراحة منذ العام الماضي. انخفض لحم الخنزير المقدد 9.8٪ ، والفاكهة الحمضية 5.3٪ ، وانخفض الحليب كامل الدسم بنسبة 3.4٪ ، وتراجعت شرائح لحم الخنزير بنسبة 2.2٪ ، وتراجعت الأسماك والمأكولات البحرية 1.1٪ على مدار العام.
على الرغم من ارتفاع أسعار البقالة بشكل عام من أبريل إلى مايو ، إلا أن عددًا من العناصر الفردية أصبح أرخص – لا سيما البيض.
العنصر ، الذي كان يرتفع في وقت سابق من هذا العام ، انخفض بنسبة 13.8 ٪ الشهر الماضي – أكبر انخفاض في الأسعار في شهر واحد منذ يناير 1951.
خفضت انفلونزا الطيور شديدة العدوى عدد الدجاج البياض العام الماضي. أدى ذلك ، من بين عوامل أخرى ، إلى ارتفاع أسعار البيض. هذا العام ، على الرغم من المخاوف من عكس ذلك ، يبدو أن الفيروس القاتل تحت السيطرة.
ولكن مع استقرار العرض ، فشل الطلب في مواكبة ذلك ، مما أدى إلى انخفاض الأسعار.
كان الركود في مبيعات البيض ناتجًا جزئيًا عن تراجع الناس عندما كانت الأسعار مرتفعة بشكل صادم. علاوة على ذلك ، يكون الربيع دائمًا وقتًا بطيئًا في هذا السوق: بعد عيد الفصح وعيد الأم ، ولكن قبل موسم الإفطار في المدرسة ، يشتري الناس عادةً عددًا أقل من البيض.
كما أصبحت العناصر الأخرى أرخص منذ أبريل. انخفضت شرائح لحم الخنزير بنسبة 1.5 ٪ خلال الشهر الماضي. وانخفض لحم الخنزير المقدد 1.3٪ ، وانخفضت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية 1.6٪ ، وانخفض الأرز والمعكرونة 1.2٪. انخفضت الزبدة 1٪.
لكن العديد من العناصر أصبحت أكثر تكلفة أيضًا.
في ممر اللحوم ، قفز اللحم المفروم غير المطبوخ بنسبة 2٪ ، وارتفع سعر الدجاج الكامل الطازج بنسبة 1.9٪ ، وارتفع سعر لحم الخنزير بنسبة 1.6٪.
وفي أماكن أخرى ، قفز الخس بنسبة 5.3٪ ، وزاد السمن الصناعي بنسبة 2.1٪ ، وزاد سعر التفاح 1.9٪. ارتفع السكر بنسبة 0.5٪ ، وزاد الخبز بنسبة 0.4٪.
