منذ عام 2018 ، تعمل إحدى الشركات التي تتخذ من ألبرتا مقراً لها مع مصانع الجعة الحرفية في كالجاري لمنع الانتهاء من الحبوب المستهلكة في مدافن النفايات أو الاستخدام في مرافق التسميد.
بدلاً من ذلك ، تأخذ أنظمة Agro التي أسسها فيكتوريا روس تلك الحبوب وتوفرها لمربي الماشية المحليين كمضاف تغذية غنية بالبروتين للماشية.
“إن الحبوب التي تم إنفاقها في شكلها الرطب لا تشبه سوى خمسة إلى ستة في المائة من البروتين الخام” ، أوضح روس. “ولكن إذا جفت إلى شكله بالكامل ، فسيكون حوالي 25 في المائة من البروتين الخام ، في حين أن معظم الماشية قد انتهت على سبيل المثال من 12 إلى 13 في المائة.”
كوسيلة لتقليل النفايات والتكاليف المرتبطة بالتربية ، استلهم روس من والدها جون روس ، الذي ، من أجل الحفاظ على مزرعته الخاصة ، تولى وظيفة ثانية لتلبية احتياجاتهم.
وقال روس: “عندما بدأت العمل على المفهوم الأصلي للزراعة في الجامعة ، شعرت بالقلق حقًا عندما علمت أن ما يقرب من 50 في المائة من المزارعين الكنديين يحتاجون إلى وظيفة خارج المزرعة”. “لذا فإن الرغبة في العثور على منتجات وخدمات مختلفة وطرق الزراعة والتربية ، والتعاون من شأنها أن تتيح لهؤلاء المزارعين ومربي الماشية القضاء على ضرورة هذه الوظيفة.”
احصل على الأخبار الوطنية اليومية
احصل على أفضل الأخبار في اليوم ، عناوين الشؤون السياسية والاقتصادية والشؤون الحالية ، إلى صندوق الوارد الخاص بك مرة واحدة يوميًا.
88 Brewing هي واحدة من 33 أنظمة Agro Breweries التي تتخذ من كالجاري القائمة على Calgary. منذ البداية ، يقول بريندان بارنيت إن فكرة الحد من بصمة الكربون من خلال العمل مع روس كانت غير عقلانية.
قال بارنيت: “لقد كان الأمر رائعًا بالنسبة لنا”. “من النادر أن تحصل على فوز 100 في المائة. عندما لا تكون حتى شراكة تجارية ، فهي (روس) تساعدنا فقط ، ونحن نساعدها ، وهي تآزرية تمامًا. “
في عام 2024 ، ضمنت أنظمة Agro أكثر من سبعة ملايين جنيه من الحبوب التي تم إنفاقها في مدافن النفايات أو مرافق السماد العضوي ، تم تضمين 660،000 رطل منها من 88 تخمير – وبذلك يصل إجمالي إجمالي إلى 50 مليون جنيه منذ أن بدأوا في يونيو من 2018.
في المستقبل ، يأمل روس في توسيع فوائد عملهم للمزارعين ومربي الماشية من خلال تقليل التكاليف المرتبطة بمنتجاتهم إلى مستهلكي ألبرتا.
وقال روس: “نأمل في غضون العامين المقبلين الحصول على ما نسميه” متجر المزرعة الصغير “. “لذلك كل مزارع ومربي يعمل في شبكتنا ، سنحاول منحهم قناة لبيع منتجاتهم بالفعل.”
بالنسبة لمصانع الجعة ومنتجي الزراعة في أجزاء أخرى من المقاطعة الذين يرغبون في الحصول على أنظمة الخدمات الزراعية ، فإنهم محظوظون. يأمل روس في تقديم خدماتهم لمصانع الجعة ومربي الماشية في إدمونتون وحولها هذا الصيف.
& Copy 2025 Global News ، A Division of Corus Entertainment Inc.
