سحر الجنوب نجم ليفا bonparate تمتلك العديد من المطاعم في تشارلستون – ولكن ما هي الأطعمة التي تمنحها كل الشعور وتغذي روحها؟
Bonaparte ، التي تسلط الضوء على مؤسستها Respublic Garden & Lounge على الضيافة الجنوبية، الأطباق في العدد الأخير من الولايات المتحدة الأسبوعية كل شيء عن الوجبات الأكثر أهمية في حياتها. بدءا من الأطعمة المريحة لها.
يكشف صاحب المطعم ، البالغ من العمر 45 عامًا ، أن “الرقائق مع خلع الملابس في مزرعة” هو الطعام المريح الذي تتناوله عندما لا يراقب أحد.
“أنا متأكد من أن ابني صنع من ذلك” ، مازح بونابارتي في حياتي في حياتي في مجال الطعام ، في إشارة إليها وزوجها لامار بونابرتطفل فقط ، لامار “ليتل” جونيور ، الذي ولد في يناير 2018.
ويضيف ليفا أن مجموعة من رقائق Lays و Ranch كانت “أيضًا كل ما يمكنني الاحتفاظ به في الشهر الأول الذي كنت حاملًا”.
عندما لا تتوق إلى رقائق وتغمس ، تقول ليفا نحن علاج الراحة لها هو Ferrero Rocher Chocolate.
قم بالتمرير لأسفل للحصول على المزيد من وجبات ليفا التي لا تنسى – واستلم العدد الأخير من الولايات المتحدة الأسبوعية، على أكشاك بيع الصحف الآن:
ما هو العشاء الخاص الذي سيحدثه والداك لك في عيد ميلادك؟
Fesenjoon (طبق فارسي مع الدجاج ، الرمان والجوز). إنه المفضل لدي بسبب الحنين إلى تناول الطعام مع أفراد الأسرة الذين لم يعودوا معنا ، مثل أجدادي. يكبرون ، سأحصل على ذلك وعلبة من المانجو لعيد ميلادي!
ماذا ستطلب في الموعد الأول؟
شيء خفيف. أنا أحب لوحة charcuterie.
ما هي الوجبة الخفيفة التي أنت مهووس بها؟
أنا أحب البيض والطماطم والجبن المنزلية مع الكثير من الملح!
ما هي الوصفة التي صنعتها؟
أقوم بعمل وصفات كل يوم! أحب الفطر في كل شيء على الرغم من! أي وصفة أنا (إنشاء) أضيف الفطر (مثل) الجبن المشوي. يضحك أصدقائي لأنه عندما نأكل بالخارج ، يعلمون أنني سأطلب إضافة الفطر إلى كل ما أطلبه!
أنا (أيضا) وضعت تطور بلدي على (عدة وصفات). في ثقافتنا ، لدينا شيء يسمى Tahdig. إنه عندما تقلب أرزك ، مثل الكعكة والأعلى كلها متموجة. أحب إضافة البصل بالكراميل والتورتيلا إلى أسفل الأرز. إنه لذيذ جدا!
ما هو الطعام الذي لم يعجبك كطفل ولكن أضافت منذ ذلك الحين نظامك الغذائي؟
كرهت الرمان وكل الأشياء الخضراء والزعفران. الآن أحبها مع كل الأشياء الخضراء والرمان!
ماذا ستكون آخر وجبة على وجه الأرض؟
شريحة لحم وذرة مدهشة. مراكز بلدي وأنا أحب شريحة لحم رائعة! أينما نسافر نبحث عن منزل لامع. لم يكن لدي ذرة مدهشة أبدًا حتى انتقلت إلى الجنوب ولا يوجد شيء ذوق بالنسبة لي. أضف القليل من زبدة الكمأة إلى شريحة لحم وبعض الفجل المدهون وأنا في الجنة!
سحر الجنوب و الضيافة الجنوبية الهواء على برافو الخميس في الساعة 8 مساءً و 9 مساءً بالتوقيت الشرقي.
