باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    جدد نشاطك وتجنب الشعور بالصداع فى عيد الأضحى بـ 5 نصائح

    للشعور بالحيوية والنشاط في الإجازة ، يجب عليك القيام ببعض النصائح المهمة التي تساهم بشكل كبير في القضاء على المشاكل…

    مَن هم ضحايا الذكاء الصناعي؟!

    مَن هم ضحايا الذكاء الصناعي؟! In recent years, artificial intelligence has become an integral part of our daily lives, as…

    منوعات

    بحضور مسؤول أمريكي رفيع.. طلب عاجل من ملك الأردن بشأن فلسطين

     استقبل العاهل الأردني الملك عبدالله الثاني في بيت الأردن، نائب مساعد الرئيس الأميركي ومنسق البيت الأبيض لمنطقة الشرق الأوسط وشمال…

    منوعات

    عبرة لمن يعتبر.. تظاهرة في ليبيا تطالب بالقصاص من نجلاء المنقوش

    شهدت مدينة مصراتة الليبية، اليوم الجمعة، 1 سبتمبر 2023، تظاهرة، شارك فيها عدد من أفراد الشعب الليبي؛ احتجاجا على لقاء…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > ثقافة وفنون > حياتي في الغذاء: كاتي لي بيجل من شبكة الغذاء تشاركها “وجبة الراحة القصوى” (حصريًا)

حياتي في الغذاء: كاتي لي بيجل من شبكة الغذاء تشاركها “وجبة الراحة القصوى” (حصريًا)

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 6 أشهر 4 دقيقة للقراءة
شارك

يلعب الغذاء دوراً هاماً في كاتي لي بيجلعمل، من استضافة شبكة الغذاء المطبخ لاستضافة البودكاست الخاص بها “All On the Table”. لكن الطعام كان أيضًا جزءًا مهمًا من العديد من اللحظات المهمة في حياة الطاهي الشخصية، منذ الطفولة وحتى اليوم.

ولا تزال كاتي لي، البالغة من العمر 43 عاماً، تتذكر بالضبط ما طلبته في أول موعد لها مع زوجها، ريان بيجلوالوجبة التي تناولها الزوجان عند خطبتهما في عام 2018.

“التقينا عندما كنت أصور لدغات الشاطئ وكان المنتج الخاص بي، لذلك كانت بيننا قصة حب سرية،” هذا ما تكشفه حصريًا في مقالها “حياتي في الغذاء” في العدد الأخير من مجلة لنا ويكلي، في أكشاك بيع الصحف الآن. “ذهبنا في موعدنا الأول في بورتوريكو إلى هذا المطعم الصغير الذي كان بمثابة ثقب في الجدار. وكان لدينا سمكة مقلية كاملة كانت لذيذة جدًا. ما زلنا نتحدث عن ذلك. لذا فإن السمكة الكاملة هي دائمًا إحدى وجباتنا المميزة معًا. إذا رأيناه في القائمة، فسنحصل عليه.

بعد فترة وجيزة، طرح رايان السؤال خلال عطلة رومانسية في باريس، وكانت الوجبة على طاولتهم عبارة عن Pommes Bearnaise من Chez l'Ami Louis. تزوج الثنائي في سبتمبر 2018، ورحبا بابنتهما إيريس بعد عامين.

بينما هي طاهية، فإن الجانب الرئيسي من تجربة الطهي بالنسبة لكاتي لي هو المشروبات الروحية – ولديها أيضًا شركة النبيذ العضوي الخاصة بها، Kind of Wild، للحفاظ على تدفق المشروبات الروحية الجيدة.

قال مضيف المطبخ: “بالنسبة لي، الطعام والنبيذ يشبه عظم الورك المتصل بعظم الساق”. نحن في حفل إطلاق بورفي باديامجموعة عطلة الاحتفالات. “أنا أحب الطعام المريح. وأنا أضع النبيذ نوعًا ما في هذه الفئة. ولكي تشعر بالارتياح حقًا بسبب طعامك أو نبيذك، عليك أن تعرف من أين يأتي، وكيف تم تربيته، وكيف وصل إلى طبقك أو كأسك، وكيف ستترك البيئة للمستقبل أيضًا. “

استمر في التمرير للحصول على المزيد من القصص الممتعة المليئة بالطعام من كاتي لي:

ما هو العشاء الخاص الذي سيعده والداك لك في عيد ميلادك؟

أنا أحب هذا السؤال. أنا أطلب ذلك في البودكاست الخاص بي، في الواقع. أحب معرفة وجبات عيد ميلاد الأشخاص عندما كانوا أطفالًا. عندما كنت طفلاً كنت أرغب دائمًا في أن تقوم جدتي بإعداد البطاطس المشوية والبطاطس المهروسة في عيد ميلادي. كان هذا هو المفضل لدي. ولفائفها محلية الصنع.

هل تتذكر ما طلبته في أول موعد لك مع شريك حياتك؟

التقينا عندما كنت أصور لدغات الشاطئ وكان المنتج الخاص بي، لذلك كانت لدينا قصة حب سرية. وذهبنا في موعدنا الأول في بورتوريكو إلى هذا المطعم الصغير الذي كان بمثابة ثقب في الجدار. وكان لدينا سمكة مقلية كاملة كانت لذيذة جدًا. ما زلنا نتحدث عن ذلك. لذا فإن السمكة الكاملة هي دائمًا إحدى وجباتنا المميزة معًا. إذا رأيناه في القائمة، فسنحصل عليه.

هل لديك وجبة خفيفة أنت مهووس بها؟

شكرًا لك!

لقد قمت بالاشتراك بنجاح.

أنا مهووس بمفرقعات Top Seedz المغطاة بصلصة بيتشين. انها جيدة جدا. لا أستطيع التوقف. إنهم متوفرون في Whole Foods ويمكنك أيضًا طلبها عبر الإنترنت، لكنني أحصل على العديد منها في وقت واحد لأنني أتصفحها بسرعة كبيرة. إنهم جيدون حقًا.

ماذا ستكون وجبتك الأخيرة على الأرض؟

أحبه – إنه في الواقع المطعم الذي ذهبنا إليه عندما خطبنا في باريس – Chez l'Ami Louis. دجاجهم المشوي والبطاطس – Pommes Bearnaise – كعكة بطاطس مقرمشة رائعة مع الثوم والبقدونس. وهذه بالنسبة لي هي وجبة الراحة المطلقة.

هل هناك طعام لم يعجبك عندما كنت طفلاً وتتناوله الآن؟

الطماطم! عندما كنت طفلاً، إذا كانت هناك بذرة طماطم على ورقة الخس، فيجب التخلص من السلطة بأكملها. لا أستطيع أن أكون في أي مكان بالقرب من الطماطم. الآن، أنا آكلهم بجنون.

فريق التحرير ديسمبر 14, 2024 ديسمبر 14, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق تعود من الماضي .. فورد اسكورت RS تظهر مرة أخرى وبهذا السعر
المقال التالي “عملية قوس قزح” الخيرية الطبية في كولومبيا البريطانية تجلب الابتسامات وتغير الحياة في كينيا
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

استفتاء ضريبة الميراث spooks swiss super-rich

فتح Digest محرر مجانًاتختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة…

شركات منذ يومين

أحداث لوس أنجلوس تلقي بظلالها| توتر جديد بين البيت الأبيض وولاية كاليفورنيا.. تفاصيل كاملة

في مشهد قضائي يحمل أبعادا دستورية وسياسية عميقة، أثار قرار محكمة استئناف أمريكية الجدل من…

منوعات منذ يومين

كيف أصبحت تاكوما ، واشنطن القاتل التسلسلي الكابيتول لأمريكا

في عام 1996 ، اعترف جاك Spillman (A K A the Werewolf Butcher) بقتل ثلاثة…

منوعات منذ يومين

ينعكس مساعد رئيس فريدريكتون نائب رئيس الإطفاء في مسيرته المهنية لمدة 35 عامًا

كان ديفيد ماكينلي يبلغ من العمر 25 عامًا عندما انضم إلى إدارة إطفاء فريدريكتون لأول…

كندا منذ يومين

وزير دفاع الاحتلال: هجماتنا تستهدف زعزعة استقرار النظام الإيراني

عرضت قناة القاهرة الإخبارية خبرا عاجلا يفيد بأن وزير الدفاع الإسرائيلي، قال إنه يجب أن…

منوعات منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

خلاصة “Love Island USA” الأسبوع الثالث: يتم إلقاء هانا وجيرميا قبل Casa Amor والمزيد (تحديث يوميًا)

ثقافة وفنون

إليزابيث هيرلي وبيلي راي سايروس يتمتعان بنزهة عائلية مختلطة لدعم مايلي سايروس في لندن

ثقافة وفنون

11 صفقات Amazon التي تعطي طاقة يوم رئيسي

ثقافة وفنون

تعلن أرملة توم باركر ، كيلسي باركر ، أن ابنها “ولد نائم”: “ستعيش في قلوب”

ثقافة وفنون

أحب جينيفر لورانس بشق الباليه 920 دولار؟ لقد وجدنا 67 دولارًا شبيهة

ثقافة وفنون

أسلوب الأمومة المريح لقناة أوليفيا كولبو مع مجموعة صالة 36 دولار

ثقافة وفنون

كشف راتب المشجعين في دالاس كاوبويز: كل ما نعرفه عن دخل راقصات DCC

ثقافة وفنون

آنا كامب تتناول نقاد الفجوة العمرية لمدة 18 عامًا مع صديقته Jade Whipkey: “أكثر نضجًا”

ثقافة وفنون
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

قد تصل للوفاة.. التأثيرات الصحية للإشعاع على جسم الإنسان
ترامب يؤكد تدمير المواقع النووية الإيرانية ويجتمع مع فريقه الأمني
محافظة البحر الأحمر تعتمد الأحوزة العمرانية لتنظيم التوسع ومنع العشوائيات

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟