تحت سطح البحر الأبيض المتوسطن'س الكابتن ساندي ياون غيرت رأيها بشأن إطلاق النار الشيف جونثان شيلينجفورد في اللحظة الأخيرة حرفيا.
خلال الحلقة الأحدث، التي تم بثها يوم الاثنين 26 أغسطس، كانت الكابتن ساندي في حيرة شديدة مع الطاهي. بدأت المشكلة عندما قدم جونثان كارباتشيو التونة لأحد الضيوف الجدد دون النظر إلى قائمة تفضيلاتها.
“يبدو هذا الطبق جميلاً. كنت لأتناوله لو استطعت. لا أستطيع تناول المأكولات البحرية النيئة لأنها قد تقتلني. في قائمة تفضيلاتي، قلت حوالي 15 مرة أنني لا أستطيع تناوله”، هكذا قالت الضيفة لرئيسة الطهاة عائشة سكوت وساندي. “لدي فائض من الحديد. قد يقتلني إذا تناولته”.
كان ساندي غاضبًا من جونثان بسبب هذا الإهمال، قائلاً: “ما هذا الهراء؟ هذا أمر غير مقبول”.
توجه القبطان مباشرة إلى جونثان ليشرح له سبب الخطأ. وتابعت: “المأكولات البحرية النيئة قد تقتلها وهي أمام طبقها. هذا خطأ كبير. أريدك أن تعرف مدى خطورة هذا الأمر”.
حاول جونثان أن يجادل بأن بعض الناس يقولون إن وضع “الكثير من الليمون” على الأسماك غير المطبوخة “يطهوها” في الواقع بحمض الستريك، لكنه اعترف بأنه كان مخطئًا.
“أشعر بالسوء، لا أعرف كيف تركت هذا الأمر يمر. أعتقد أن هناك الكثير من الأشياء في ذهني”، أوضح. “لا يزال أمامي ما تبقى من العشاء لأتناوله، لذا لا يمكنني أن أدع هذا الأمر يؤثر علي بشكل سيء للغاية. لكن لا يمكنني أن أتوقف عن الشعور بالسوء”.
ولكن هذا لم يكن كافيا بالنسبة لساندي، التي اعتبرت هذا الأمر بمثابة القشة الأخيرة، وقالت أمام الكاميرات: “أنا غاضبة حقا. لم يحدث قط خلال 35 عاما قضيتها في البحر أن أطعم طاه ضيفا شيئا قد يؤدي إلى قتله. هذه جريمة تستوجب الطرد، لذا يتعين علي الآن أن أبحث عن طاه بديل”.
شوهد ساندي بعد ذلك يطلب طاهٍ جديداً ـ بالإضافة إلى طبق الحساء الرابع. لكن المهمة لم تنته بعد، وفي الليلة التالية تلقى جونثان ردود فعل سيئة بعد أن قدم له كعكة مع الآيس كريم كحلوى.
وصلت رسالة إلى ساندي تفيد بخيبة أمل الضيوف مرة أخرى، مما عزز قرارها بطرد الشيف. اتصلت به عبر الراديو، ربما حتى يتمكنوا من التحدث عن رحيله عن موستيك.
لم يفشل Below Deck ومسلسله الفرعي أبدًا في جلب الدراما إلى معجبي Bravo في كل مكان منذ إطلاق الامتياز. تم عرض المسلسل الأصلي لأول مرة في عام 2013، حيث وثق الحياة اليومية لأعضاء الطاقم على اليخوت الفاخرة خلال موسم التأجير. مع كل موسم، بدأت الحياة الشخصية لأعضاء الطاقم في الانتقال إلى حياتهم الشخصية.
“يجب أن أترك جونو يرحل. حقيقة أنه تم تقديم كعكة كحلوى بمناسبة الذكرى الخامسة والعشرين بالإضافة إلى حقيقة أنه قدم سمكًا نيئًا لشخص يمكن أن يموت من السمك النيئ”، قالت في اعترافها. “يجب أن أطرده فقط بسبب ذلك”.
وبينما كان جونثان يسير نحو ساندي، تلقت رسالة نصها: “ساندي، آسفة للغاية. لا أستطيع العثور على طاهٍ متاح في الوقت الحالي”. واضطرت ساندي إلى تغيير خططها عندما جلس جونثان معها لإجراء محادثة.
“إن تقديم السمك النيئ للضيوف جريمة تستوجب الطرد من العمل. لن أفعل ذلك، لكن هذا لا يمكن أن يحدث”، هكذا كشفت ساندي. “الآن، كانت مستاءة للغاية بشأن الحلوى التي تناولتها الليلة الماضية. لست متأكدة من سبب تقديم البسكويت. لماذا لا تقدمون كريمة بروليه أو شيء من هذا القبيل في قائمة التفضيلات الخاصة بهم؟ في النهاية، تريدون تقديمها أكثر مما فعلتم من الآن وحتى نهاية الموسم”.
وأكدت ساندي أنها كانت تخطط للسماح لجوناثان بالرحيل – حتى لم تعد قادرة على ذلك.
“لا أستطيع أن أتركه يذهب، لا يوجد طاهٍ بديل. لا يمكنني أن أبقى بدون طاهٍ”، قالت ذلك في إشارة إلى الموسم السادس من تحت سطح البحر متى الشيف ماثيو شيا نزل من القارب. “مع ماثيو، لم يكن لدينا طاهٍ وكان الطاقم يطبخ وكانت أسوأ وجبة تناولها العملاء على الإطلاق. في الوقت الحالي، أفضل رهان لي هو الاحتفاظ بجونو.”
كان جونثان يدرك جيدًا أنه محظوظ لأنه لا يزال موجودًا، حيث قال: “أشعر بالدمار. كنت مستعدًا للإقالة. أشعر وكأنني أفسدت كل العمل الشاق الذي بذلته في هذا الموسم. أشعر بخيبة أمل شديدة في نفسي”.
وفي وقت سابق من هذا الشهر، كشف جونثان أنه لم يكن لديه أي فكرة أن ساندي كان يبحث عن شخص ليحل محله.
“كيف سيشعر أي شخص إذا كان هناك شخص ما يحاول التخلص منك على ما يبدو؟” أخبرنا جوناثان حصريًا نحن اسبوعيا عن تعلم معلومات جديدة أثناء مشاهدة الموسم التاسع. “لم أشعر بذلك أثناء العرض. لم أكن أعلم أن هذا هو منصبها. لم أكن أعلم أن هناك طاهٍ احتياطي”.
قد يكون برنامج Below Deck والمسلسلات الفرعية التابعة له من برامج تلفزيون الواقع، ولكن قد تكون هناك عواقب حقيقية لأفعال الطاقم على متن السفينة وخارجها. على مر السنين، تم طرد نجوم مثل هانا فيرير وبيتر هونزيكر وشين كوبرسميث من رحلاتهم لأسباب مختلفة. هانا فيرير من Below Deck Mediterranean (…)
ولم يسمح جونثان للمعلومات الجديدة بالتأثير على تجربته، مضيفًا: “أؤكد أن العمل مع الكابتن ساندي كان شرفًا لي. لأنني من أنصار حقوق المرأة – فقد نشأت في عائلة من النساء القويات الرائدات في حياتهن المهنية – ولم أعمل مع كابتن أنثى من قبل. لذا بغض النظر عما قيل، فأنا أؤكد أنه كان شرفًا لي العمل معها”.
وفقا لجوناثان، فهو ليس متأكدا من مدى اختلاف الأمور لو علم أن وظيفته في خطر.
“لقد بذلت قصارى جهدي بغض النظر عما إذا كان لديها طاهٍ احتياطي أم لا. إذا كنت أعرف هذه المعلومات، كنت لأعمل بجد على أي حال. لا أعرف ما إذا كنت سأعمل بشكل أعمق. أعتقد أنني كنت أعمل بعمق بالفعل”، شارك جونثان. “هذا ما أفعله. أريد أن يكون ضيوفي سعداء. هكذا أشعر بالسعادة في وظيفتي. ليس فقط للضيوف ولكن أيضًا لقائدي”.
وتابع: “لقد كان علينا أن نجعلها تشعر بالفخر. طوال الموسم، كنت أركز على التأكد من أنها تثق بي. لذلك لا أعرف ما إذا كنت سأفعل الأشياء بشكل مختلف إذا كنت أعرف ذلك”.
تحت سطح البحر الأبيض المتوسط يتم بث الموسم التاسع على قناة Bravo يوم الاثنين الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة. يتم بث الحلقات الجديدة في اليوم التالي على قناة Peacock.
