“الكأس المقدسة” من الأطعمة التي تطيل العمر والتي يتناولها هذا الطبيب كل يوم – فهي تحميك “مثل الدرع”

يحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على 16% من القيمة اليومية لفيتامين C، المعروف بتعزيز صحة العين.

يمكن أن يساعد فيتامين C في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر وتقليل الإجهاد التأكسدي الخلوي في شبكية العين، مما يجعل عينيك أقل عرضة للتدهور.

الأبحاث مستمرة، ولكن وجد أن التوت الأزرق يقلل من تلف العضلات وألمها.

كما يعزز فيتامين C الموجود في التوت امتصاص الحديد ويزيد من إنتاج الكولاجين، وهو النسيج الذي يربط بين العظام والعضلات.

يحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على 24% من القيمة اليومية لفيتامين K، الذي يساعد في بناء العظام وتخثر الدم.

إلى جانب الفوائد الجسدية، وجدت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق يمكن أن تؤثر على مناطق الدماغ التي تعتبر ضرورية للذكاء.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 16000 شخص أن التوت الأزرق والفراولة مرتبطان بتأخير الشيخوخة العقلية لمدة تصل إلى عامين ونصف.

أظهرت الأبحاث أن الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وعوامل الخطر الإضافية لمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يحتوي التوت الأزرق أيضًا على تأثير البريبايوتك الذي ينظم البكتيريا، ويخفف التهاب الأمعاء، ويمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان القولون.

نظرًا لأن التوت الأزرق يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، فهو يساعد على إزالة الصفراء في أمعائنا، بالإضافة إلى أشياء مثل الأحماض الدهنية والأملاح والمعادن والبيلروبين – وهي مادة تنشأ من تحلل خلايا الدم الحمراء.

هذه العملية يمكن أن تقلل من نسبة الكولسترول السيئ وتقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.

هناك عدة طرق لدمج التوت الأزرق في نظامك الغذائي. أحب إضافتها إلى السلطات والعصائر، أو تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو مزجها مع دقيق الشوفان.

على الرغم من أنك ستحصل على أقصى استفادة من التوت الأزرق عن طريق تناوله نيئًا، وتظهر بعض الدراسات أن الخبز والحرارة سيقللان من عدد الأنثوسيانين، فإن استهلاكه بأي شكل من الأشكال (مثل المجفف أو المجمد) سيظل يوفر فوائد.

في نهاية المطاف، التوت الأزرق هو قطعة صغيرة من أحجية طول العمر. إن تضمينهم في نظام غذائي غني ومتنوع، والحصول على قسط كافٍ من النوم، وممارسة الرياضة بانتظام، وإدارة التوتر، يمكن أن يساعدك جميعًا على عيش حياة أكثر سعادة وصحة وأطول.

هل تريد الحصول على وظيفة أحلامك في عام 2024؟ خذ دورة CNBC الجديدة عبر الإنترنت حول كيفية تحقيق النجاح في مقابلة عملك للتعرف على ما يبحث عنه مديرو التوظيف حقًا، وتقنيات لغة الجسد، وما يجب قوله وما لا يجب قوله، وأفضل طريقة للحديث عن الأجر. ابدأ اليوم ووفر 50% باستخدام رمز الخصم EARLYBIRD.

دكتور نيل بولفين هو طبيب طول العمر والطب التجديدي ومضيف برنامج الحياة الأمثل تدوين صوتي. بصفته خبيرًا رائدًا في الاختراق الحيوي وتحسين الأداء البشري، فإن الدكتور بولفين معروف بعمله الاستثنائي في تطبيق نهج شخصي للغاية لمساعدة مرضاه – بما في ذلك المديرين التنفيذيين في Fortune 500 والرياضيين الأولمبيين والمشاهير من الدرجة الأولى – على تحسين صحتهم. اتبعه موقع YouTube و انستغرام.