يحظى الكلورمكوات، وهو مبيد حشري مرتبط بالقضايا الإنجابية والتنموية لدى الحيوانات، بالاهتمام بعد أن أظهرت دراسة أنه كان منتشرًا في عدد من الأطعمة التي تحتوي على الشوفان.
وهذا يشمل الأسماء التجارية مثل Cheerios وQuaker Oats.
في دراسة حديثة تمت مراجعتها من قبل النظراء ونشرت في مجلة علوم التعرض وعلم الأوبئة البيئية، درس علماء مجموعة العمل البيئي (EWG) مستويات الكلورمكوات في المنتجات القائمة على الشوفان والقمح والتي تم شراؤها في الولايات المتحدة في عامي 2022 و 2023. كان هناك “مستويات يمكن اكتشافها من الكلورميكات في جميع المنتجات التقليدية المعتمدة على الشوفان باستثناء اثنين منها.”
EWG هي مجموعة ناشطة أمريكية غير ربحية متخصصة في البحث والدعوة في مجالات مثل الإعانات الزراعية والمواد الكيميائية السامةوملوثات مياه الشرب ومساءلة الشركات.
انتشار بكتيريا الليستريا القاتلة يدفع إلى سحب منتجات الألبان من متاجر كوستكو ووول مارت وغيرهما
المنتجان اللذان لا يحتويان على مستويات يمكن اكتشافها من الكلورمكوات هما 365 Whole Foods Market Fruit & Nut Muesli وKellogg’s Special K Fruit & Yogurt، وفقًا للدراسة.
تحت وكالة حماية البيئة وفقًا للوائح وكالة حماية البيئة (EPA)، يتم تسجيل كلوريد الكلورمكوات حاليًا لاستخدامه كمنظم لنمو النباتات في نباتات الزينة المزروعة في البيوت الزجاجية والمشاتل. إن استخدام الكلورميكوات على محاصيل مثل القمح والشوفان والشعير يقلل من ارتفاع ساق النباتات، مما يجعلها أقل عرضة للانحناء وأسهل للحصاد، وفقًا لـ EWG.
تفشي الليستيريا: منتجات الألبان المتضررة وماذا تفعل إذا كانت في الثلاجة
ومع ذلك، يُسمح باستخدامه في الشوفان المستورد والأطعمة الأخرى التي تباع في الولايات المتحدة
وفي عام 2018، لاحظ الباحثون أن وكالة حماية البيئة نشرت مستويات مقبولة لتحمل الغذاء لكلوريد الكلورمكوات في الشوفان المستورد والقمح والشعير، وكذلك بعض المنتجات الحيوانية. وقالت الدراسة إنه في عام 2020، تم زيادة المستويات المسموح بها للشوفان.
ومع ذلك، قالت وكالة حماية البيئة في بيان لـ FOX Business أن الكلورميكوات غير مسجل حاليًا للاستخدام في الأغذية في الولايات المتحدة، ولم تحدد وكالة حماية البيئة بعد حدود المسموح بها لاستخدام الكلورميكات في المحاصيل الغذائية المحلية.
وفقًا لوكالة حماية البيئة، فإن المادة الكيميائية “تخضع حاليًا لمراجعة التسجيل”.
وقالت وكالة حماية البيئة إنه بناءً على تقييم المخاطر على صحة الإنسان الذي أجرته وكالة حماية البيئة، “لا توجد مخاطر غذائية أو سكنية أو إجمالية (أي التعرض الغذائي والسكني المشترك) مثيرة للقلق”.
صرحت شركة Quaker Oats، التي تنتجها شركة PepsiCo، لـ FOX Business أن الشركة تلتزم “بسلامة وجودة” منتجاتها.
وقالت الشركة في بيان: “لدينا نظام شامل لإدارة سلامة الأغذية. ونلتزم بجميع المبادئ التوجيهية التنظيمية لضمان المنتجات الأكثر أمانًا والأعلى جودة لمستهلكينا”.
| شريط | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| بيب | شركة بيبسيكو | 168.26 | -1.34 | -0.79% |
| نظم المعلومات الجغرافية | شركة المطاحن العامة | 65.00 | -0.32 | -0.49% |
وقالت شركة جنرال ميلز، التي تنتج العلامة التجارية تشيريوس، إن منتجاتها “تلتزم بجميع المتطلبات التنظيمية”.
وقالت الشركة في بيان: “إن سلامة الغذاء هي دائمًا أولويتنا القصوى في جنرال ميلز، ونحن نحرص على ضمان إعداد طعامنا وتعبئته بأكثر الطرق أمانًا الممكنة”.
