خلال موسم عيد الميلاد، تشهد صناعة قصب الحلوى ارتفاعا هائلا في المبيعات.
في عام 2023، وصلت مبيعات الحلويات خلال موسم العطلات إلى ما يقرب من 7 مليارات دولار، حسبما قالت كارلي شيلدهاوس، مديرة الشؤون العامة والاتصالات في الرابطة الوطنية للحلوانيين (NCA)، لـ FOX Business في رسالة بالبريد الإلكتروني، ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 3٪. في عام 2024.
ليس من المستغرب أن تتم معظم مبيعات قصب الحلوى بين شهري نوفمبر وديسمبر، مع أن وقت البيع الأكثر شيوعًا هو الأسبوع الثاني من ديسمبر، وفقًا لموقع NCA الإلكتروني، Always a Treat.
احصل على أموال مقابل لعب لعبة سانتا كلوز في موسم الأعياد هذا، بالإضافة إلى الأموال التي يمكنك كسبها من كونك كريس كرينجل
واليوم، تمتد نكهات قصب الحلوى إلى ما هو أبعد من النعناع الكلاسيكي. هناك قصب حلوى تعتمد على الحلوى المفضلة، مثل Nerds وSwedish Fish وSour Patch وSweetarts وLifesavers وغيرها.
يمكنك العثور على المزيد من نكهات قصب الحلوى الغامضة اليوم، مثل الشوكولاتة ولحم الخنزير المقدد وحتى المعكرونة والجبن.
لا يتم تناول قصب الحلوى فقط، بل يتم استخدامها أيضًا لتزيين أشجار عيد الميلاد.
في الواقع، يخطط نصف الأمريكيين لاستخدام قصب الحلوى كزينة لشجرتهم، أو استخدام الحلوى لتزيين العبوات، حسبما قال شيلدهاوس لـ FOX Business.
كيف يمكنك تقديم هدية الأسهم في عيد الميلاد هذا لتبدأ أحبائك رحلتهم الاستثمارية
في حين أن العصر الحديث قد جلب نكهات قصب الحلوى الفريدة لتزيين أشجار عيد الميلاد، إلا أنها لم تكن تأتي دائمًا بمثل هذه التشكيلة الكبيرة، ولم يتم استخدامها تقليديًا لتزيين الأشجار.
الأصل الدقيق لقصب الحلوى غامض بعض الشيء، على الرغم من وجود نظرية مشتركة تدعم بداية هذه الحلوى الشعبية.
يُعتقد أن قصب الحلوى، في أبسط أشكالها، يعود تاريخها إلى عام 1670، كوسيلة لإبقاء المغنين الشباب في ألمانيا هادئين أثناء الخدمات الكنسية.
خلال ذلك الوقت، قام رئيس الجوقة في كاتدرائية كولونيا في ألمانيا بإعطاء المطربين الشباب أعواد السكر خلال حفل Living Cheche لإبقائهم صامتين، وفقًا لموقع Always a Treat.
يتم قطع ما بين 25 إلى 30 مليون شجرة عيد الميلاد سنويًا، ويتم عرضها في المنازل والشركات في جميع أنحاء الولايات المتحدة
ويشير الموقع إلى أنه “تكريمًا للرعاة الذين ظهروا في القصة، قام بثني الحلوى وتحويلها إلى محتالين صغار الرعاة”.
ظهرت قصب الحلوى لأول مرة في الولايات المتحدة عندما قام أوغست إيمغارد، وهو مهاجر ألماني سويدي، بتزيين شجرة عيد الميلاد في ووستر بولاية أوهايو بزخارف ورقية وقصب حلوى في عام 1847، مما أثار هذا التقليد في بقية أنحاء البلاد، بحسب الموقع. .
لم يبدأ بيع قصب الحلوى على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد إلا بعد سنوات.
عندما تم بيع قصب الحلوى في الأصل، لم تكن هناك خطوط حمراء مميزة، وفقًا لموقع Always a Treat. ولم تظهر الخطوط إلا في مطلع القرن العشرين، بحسب المصدر.
هل لديك عيد الميلاد هذا العام؟ سيكلف العيد أكثر هذا العام
من بين بائعي قصب الحلوى البارزين في السنوات الأولى من ظهور الحلوى السكرية حلويات Doscher وBobs Candies.
قامت شركة Doscher's Candies، وهي شركة أنشأها كلاوس دوشر في سينسيناتي بولاية أوهايو، بتصنيع قصب الحلوى في عام 1871 باستخدام زيت النعناع، وطهي الخليط في غلايات نحاسية، بالإضافة إلى اللف والعجن باليد، وفقًا لموقع الشركة على الإنترنت.
بدأت شركة Bobs Candies في حوالي عام 1920 على يد بوب ماكورماك في جورجيا، وفقًا لموقع شركة Ferrara Candy Company، الذي يتم تصنيع العلامة التجارية من خلاله.
وكان صهر ماكورماك، الأب غريغوري كيلر، مسؤولاً عن اختراع الآلة الرائدة المستخدمة في لف الحلوى وثنيها على شكل قصب، وفقاً لإذاعة جورجيا العامة.
اليوم، تحظى قصب الحلوى بشعبية كبيرة حتى أن هناك يومًا مخصصًا لهذه الحلوى. يصادف يوم 26 ديسمبر من كل عام “يوم قصب الحلوى الوطني”.
وفيما يتعلق بالطريقة “الصحيحة” لاستهلاك الحلوى، فإن الحكم لم يصدر بعد.
أربعة وخمسون في المائة من الناس يأكلون قصب الحلوى الخاص بهم بدءًا من الطرف المستقيم، بينما يأكل 30 في المائة الطرف المنحني أولاً، وفقًا لـ NCA.
يعد تفتيت قصب الحلوى طريقة أخرى لتناولها، حيث اتبع 16% من الأشخاص هذا النهج، وفقًا للمنظمة.
