تدفع مخاطر السالمونيلا إلى استدعاء الطماطم الرئيسية عبر ثلاث ولايات جنوبية

أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) مؤخرًا استدعاء من الفئة 1 عن الطماطم التي يحتمل أن تكون ملوثة بالسالمونيلا ، وهي أعلى مستوى تصنيف للوكالة.

استدعاء Williams Farms Repack LLC للطماطم في “4×5 2 Layer و 60ct 2layer و 3Ct في ملصق Williams Farms Repack” و “5×6 25lb و 6×6 25lb H&C Farms Label” تسمية من الفئة 1 من FDA الأسبوع الماضي.

يشير الفئة 1 إلى “موقف يكون فيه وجود احتمال معقول أن يؤدي استخدام المنتج الانتهابي إلى عواقب صحية أو وفاة خطيرة” ، وفقًا لموقع الوكالة.

وجاء التصنيف بعد حوالي شهر من إصدار Williams Farms Reconded Reconsed Recondentary Recall للطماطم التي تقدمها Farms H&C.

استدعاء صدر للأطعمة الجاهزة للأكل على مخاوف الليستيريا ؛ 10 مستشفى في كاليفورنيا ، نيفادا

وفقًا لإشعار الاستدعاء ، تم إرسال الطماطم إلى تجار الجملة والموزعين في جورجيا ونورث كارولينا وكارولينا الجنوبية بين 23 أبريل و 28 أبريل.

وقال إشعار استدعاء إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) إن المستهلكين “يتم حثهم على عدم استهلاك المنتجات وإعادتها إلى مكان الشراء لاسترداد الأموال الكاملة ، أو قد يتجاهلون المنتج”.

تم “إخطار موزع من Williams Farms عبر الهاتف” بأن الطماطم “قد تكون ملوثة بالسالمونيلا” في 29 أبريل ، مما دفع الشركة إلى إطلاق الاستدعاء.

استدعى الخيار أن أكثر من عشرين من الأشخاص مرضوا في تفشي السالمونيلا

وقال إعلان الاستدعاء إنه لم يكن هناك أي تقارير عن مرض أشخاص من المنتجات اعتبارًا من 2 مايو.

يمكن للسالمونيلا أن تجلب الحمى والإسهال والغثيان والقيء وآلام البطن في الأشخاص الأصحاء ، وفقًا لما ذكرته إدارة الأغذية والعقاقير. تظهر هذه الأعراض عادة في 12 إلى 72 ساعة.

عند الأطفال الصغار ، والمسنين وأولئك الذين يعانون من الجهاز المناعي المعرضين للخطر ، يمكن أن تسبب البكتيريا “عدوى خطيرة وأحيانًا مميتة”.

قضايا FDA عاجلة على مستوى البلاد استدعاء الخبز المباعة في الولايات المتحدة مع “شظايا زجاجية”

البكتيريا هي “واحدة من الأسباب الرئيسية للأمراض التي تنقلها الطعام” في الولايات المتحدة ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

حوالي 1.35 مليون شخص في أمريكا يعانون من التهابات السالمونيلا كل عام.