قالت إدارة الغذاء والدواء (FDA) إن شركات الزبادي يمكنها أن تدعي على الملصقات أن منتجاتها قد تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وفي رسالة نشرت الأسبوع الماضي، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها “لا تنوي الاعتراض على استخدام بعض المطالبات الصحية المؤهلة فيما يتعلق باستهلاك الزبادي وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني”.
ومع ذلك، يجب على الشركات التأكد من “صياغة المطالبات الصحية المؤهلة بحيث لا تضلل المستهلكين، وأن يتم استيفاء العوامل الأخرى لاستخدام المطالبة”، حسبما تابعت الوكالة.
قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن هناك “بعض الأدلة الموثوقة” التي تدعم العلاقة بين تناول الزبادي وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ولكن “هذه الأدلة محدودة”.
عقار السكري الذي تم اختباره لإنقاص الوزن قد يغير قواعد اللعبة
وتابعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: “اعتمدت الرابطة على الزبادي كغذاء، وليس أي عنصر غذائي أو مركب واحد في الزبادي، بغض النظر عن محتوى الدهون أو السكر”.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن كوبين أو ثلاث حصص أسبوعيًا من الزبادي هو “الحد الأدنى لهذه المطالبة الصحية المؤهلة”.
WEGOVY، OZEMPIC: العوائق التي تحول دون الوصول إلى أدوية إنقاص الوزن هذه
جاء خطاب إدارة الغذاء والدواء ردًا على التماس مقدم نيابة عن شركة Danone North America يطلب من الوكالة مراجعة استخدام مطالبة صحية مؤهلة فيما يتعلق بالعلاقة بين استهلاك الزبادي وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لجميع أنواع الزبادي.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، فإن المطالبة الصحية المؤهلة مدعومة بأدلة علمية، ولكنها لا تلبي معيار “الاتفاقية العلمية الهامة” الصارم المطلوب للمطالبة الصحية المعتمدة.
وقالت الجمعية الأمريكية للسكري (ADA) لـ FOX Business: “يمكن أن يكون الزبادي مصدرًا للبروتين كجزء من طريقة طبق مرض السكري”. كما أشارت إلى أن “الخيارات قليلة الدهون مع كمية أقل من السكر المضاف يمكن أن تساهم في اتباع نمط أكل صحي للدهون الصحية والبروتين والكربوهيدرات”.
قام حمدي أولوكايا، الرئيس التنفيذي لشركة Chobani، بالتغريد بأنه يعتقد أن الزبادي يمكن أن يساعد في تقليل خطر إصابة شخص ما بمرض السكري من النوع 2 طالما أن المنتجات “مصنوعة من مكونات جيدة وتخمير حقيقي مع مجموعة واسعة من الثقافات النشطة الحية والبروبيوتيك”.
