تلتزم شركة Good Charcoal Company، وهي علامة تجارية للفحم المستدام مقرها في نيويورك، بأسلوب حياة يقوم على الدفع للأمام.
منذ تأسيس الشركة في عام 2020، جعل الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك بن جابلونسكي من مهمته احتضان المجتمع من خلال استضافة حفلات شواء مجانية في المناطق التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
وفي مقابلة مع قناة فوكس نيوز ديجيتال، قال جابلونسكي، ومقره مدينة نيويورك، إن هذه المبادرة كانت دائمًا ذات أولوية، حتى قبل أن تحقق الشركة أرباحًا.
إرين أندروز، ENFAMIL تلتزم بمبلغ 50 ألف دولار لدعم النساء اللاتي يعانين من العقم: “أنت لست وحدك”
وقال: “لقد بدأنا في القيام بذلك قبل أن نحصل على إيرادات بقيمة دولار واحد”.
“كان هذا جزءًا من روحنا وفي قلوبنا في البداية.”
بينما كان الوباء صعبًا على العديد من العائلات التي كانت عاطلة عن العمل، بدأ جابلونسكي في ركن شاحنة طعام للشواء خارج الكنائس ومخازن الطعام وبنوك الطعام لتقديم الوجبات.
والآن، وفي منتصف عام 2024، تستعد الشركة للاحتفال بتوزيع 50 ألف وجبة على المحتاجين.
انتشرت حفلات الشواء التي نظمتها The Good Charcoal في جميع أنحاء البلاد، وظهرت في نيويورك وألاباما وكاليفورنيا وأركنساس وتكساس وكانساس وتينيسي وأريزونا وميشيغان ولويزيانا وولايات أخرى.
مايك رو يدعم معسكر مهارات CHICK-FIL-A الصيفي الذي تبلغ قيمته 35 دولارًا والذي تم وصفه بأنه “عمالة أطفال”
تغذي كل حفلة شواء حوالي 300 شخص في المتوسط، وفقًا لجابلونسكي، وتتعاون الشركة مع مخزن طعام مختلف كل أسبوع.
وقال: “القليل من الخير كل أسبوع يضيف”. “نحن فخورون بذلك.”
وأشار جابلونسكي إلى أنه يحدث “فرقًا كبيرًا” عندما تتمكن العائلات من الحصول على وجبة ساخنة مقارنة بالأطعمة المعلبة في العديد من المخازن.
وقال “وغالبا ما تكون أول وجبة ساخنة في غضون أسبوعين”. “من المفيد جدًا رؤية الابتسامة التي ترسمها على وجوه الناس.”
التدخين الساخن: 5 من أدوات الشواء الأكثر تطرفًا في أمريكا، من الدبابات القتالية إلى الخطوط الجوية النفاثة
ومع أن انعدام الأمن الغذائي يمثل “مشكلة كبيرة”، قال جابلونسكي: “ماذا لو فعلت كل شركة ما فعلته؟”
وأضاف أنه إذا حدث ذلك، “فمن المحتمل ألا يكون هناك انعدام للأمن الغذائي في أمريكا. وهذا شيء يلهمنا. ومع نمونا، سنبذل المزيد من هذا العمل”.
وقال جابلونسكي إنه مستوحى أيضًا من مدى شغف الأمريكيين بالمساعدة في جميع أنحاء البلاد.
وقال: “لقد بدأت للتو في رؤية عدد الأشخاص الطيبين الموجودين في أمريكا”. “وكيف يتشابه الشمال والجنوب في الواقع. الأشخاص الذين يقومون بالعمل في برونكس يمكن أن يفعلوا ذلك في أركنساس، ويمكن أن يفعلوه في أي مكان.”
مشروبات ليلة رأس السنة قد تنقرض بسبب تغير المناخ، بحسب توقعات شركة الذكاء الاصطناعي
“هناك فقط شعور بالامتنان من تلك المجتمعات، ولكنك ترى أيضًا مدى مرونة وتفاؤل الكثير من الناس، وهذا النوع من يدفعنا إلى بذل المزيد من الجهد.”
جزء من الثقافة
خلال طفولته في ملبورن، أستراليا، قال جابلونسكي إن حفلات الشواء كانت جزءًا كبيرًا من الثقافة.
ألهم هذا الحب لحفلات الشواء خطة عمل جابلونسكي لتحويل خشب السنط، الموجود في ناميبيا، أفريقيا، إلى فحم خالٍ من المواد الكيميائية.
وقال إن كثافة الخشب تنتج “حرارة أقوى بكثير” مع استخدام كمية أقل من الفحم.
ناميبيا هي موطن لـ 100 مليون فدان من أخشاب السنط الغازية، والتي تشكل عائقًا أمام الحيوانات المحلية، مثل الفهود، عند الصيد للحصول على الطعام.
وقال جابلونسكي إن إزالة الخشب وتحويله إلى فحم يسمح للعشب بالنمو مرة أخرى، وهو “مصدر أفضل بكثير لالتقاط الكربون” ويساعد أيضًا في توفير الأراضي للمزارعين.
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
في عام 2024 وحده، قامت شركة Good Charcoal باستعادة 40 ألف فدان من الأراضي العشبية الناميبية – وهي مساحة أكبر من مدينة سان فرانسيسكو.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة foxbusiness.com/lifestyle
وقال الرئيس التنفيذي: “إنه أمر جيد لك، وجيد للبيئة، وجيد للمجتمع”.
“ولقد بدأنا للتو.”
إن Good Charcoal في طريقها لتحقيق إيرادات بقيمة 10 ملايين دولار هذا العام مع توسيع شراكاتها وتوافرها لدى تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد.
