انتشر وباء الإشريكية القولونية المرتبط بجبن الحليب الخام في أربع ولايات، مما أدى إلى إصابة ما لا يقل عن عشرة أشخاص بالمرض.
وفقًا لبيان صحفي صادر عن مركز السيطرة على الأمراض (CDC)، تم ربط جبنة الشيدر الخام من العلامة التجارية Raw Farm بتفشي الإشريكية القولونية.
وقالت الوكالة إن الجبن تم بيعه في جميع أنحاء البلاد لدى تجار التجزئة المشهورين مثل Sprout’s Market وErewhon Market وHEB.
يعيش الأشخاص العشرة المصابون بالإشريكية القولونية في: كاليفورنيا، وتكساس، ويوتا، وكولورادو.
تقترح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن يُطلق على الحليب النباتي الخالي من منتجات الألبان اسم “الحليب” وتطلب ردود فعل عامة
وقال مركز السيطرة على الأمراض إن أربعة من المصابين تم نقلهم إلى المستشفى.
هل يجب العودة إلى شرب الحليب الخام؟
لم يمت أحد بسبب تفشي الإشريكية القولونية.
قال مركز السيطرة على الأمراض إن عملية الاستدعاء تشمل جبن الشيدر الخاص بشركة Raw Farm بجميع أحجام الكتل والعبوات الممزقة.
وقالت الوكالة إن جبن الشيدر المصاب يؤثر على النكهات الأصلية والهلابينو.
نصحت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بأن أي شخص اشترى جبنة الشيدر المصنعة من شركة Raw Foods المصابة، يجب عليه التخلص منها على الفور، وغسل الأسطح التي قد تكون تلامست مع الجبن والاتصال بمقدمي الرعاية الصحية.
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض إن الأعراض شملت الإسهال لأكثر من 3 أيام دون تحسن، والإسهال الدموي والقيء والتعب وفقدان اللون في الخدين وداخل الجفون السفلية.
الإشريكية القولونية، والمعروفة أيضًا باسم الإشريكية القولونية، هي مجموعة كبيرة ومتنوعة من البكتيريا الموجودة في البيئة والأطعمة والأمعاء لدى الأشخاص والحيوانات.
لم تستجب شركة Raw Farm LLC على الفور لطلب Fox News Digital للتعليق.
