تحذر إدارة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) من أن بعض منتجات اللحم البقري المفروم قد تكون ملوثة بالإشريكية القولونية.
تم إنتاج أكثر من عشرة منتجات يحتمل أن تكون ملوثة من قبل شركة أوماها الكبرى للتغليف، وتشمل فطائر وأنابيب من اللحم البقري النيء المفروم، وفقًا لتحذير الصحة العامة الصادر عن إدارة سلامة وتفتيش الأغذية يوم السبت.
وقالت الوكالة إنها “تشعر بالقلق من احتمال وجود بعض المنتجات في مجمدات المستهلكين ومؤسسات الخدمات الغذائية” وحثت الجمهور على عدم استهلاكها بسبب احتمال تلوثها بالإشريكية القولونية.
يجب أن تظهر عبوات المنتجات، التي تم تصنيعها في 28 مارس، تاريخ 22 أبريل “الاستخدام/التجميد بحلول” ورقم المؤسسة “EST.960A”.
الآلاف من زجاجات زيت الطبخ التي تم استدعاؤها لأن الزجاج عرضة للكسر
وجاء في تحذير إدارة سلامة وتفتيش الأغذية أنه لم يتم سحب منتجات اللحم المفروم المتضررة لأنها “لم تعد متاحة للشراء”.
“تم اكتشاف المشكلة من قبل المؤسسة أثناء إجراء جرد للمنتج الذي كان معلقًا لأنه تبين أنه إيجابي لبكتيريا E. coli 0157:H7. وأخطرت الشركة إدارة سلامة وتفتيش الأغذية بأنها استخدمت عن غير قصد جزءًا من لحم البقر الملوث لإنتاج منتجات لحم البقر المفروم وقالت الوكالة إنهم قاموا بشحنها بعد ذلك إلى التجارة.
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية إن مؤسسات الخدمات الغذائية وتجار التجزئة تلقوا منتجات اللحوم.
السالمونيلا تحث التاجر جو على تذكر الريحان المباع في 29 ولاية
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية إن نوع الإشريكية القولونية الذي يمكن أن تحتوي عليه منتجات اللحم البقري المفروم “هو بكتيريا قاتلة يمكن أن تسبب الجفاف والإسهال الدموي وتشنجات البطن بعد 2-8 أيام (3-4 أيام في المتوسط) من التعرض لها”.
وهي مسؤولة عن أكثر من ثلث إجمالي 265000 حالة سنوية من أمراض الإشريكية القولونية المنتجة لسموم شيجا والتي تنشأ في أمريكا، حسب تقديرات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
تستدعي الشركة أكثر من 35000 رطل من مادة كيلباسا لاحتمال تلوثها بالمطاط
وقالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية إن منتجات اللحم المفروم الخاضعة لإنذار الصحة العامة يوم السبت لم تؤدي إلى إصابة أي شخص بالمرض حتى الآن.
ويمكن للمستهلكين رمي اللحوم في سلة المهملات أو إعادتها إلى بائع التجزئة، وفقا للوكالة.
تنتج شركة Greater Omaha Packing لحوم البقر التي تذهب إلى أكثر من 70 دولة.
