وجدت دراسة نشرت يوم الجمعة أن مبيعات المشروبات السكرية انخفضت بنحو الثلث في خمس مدن أمريكية بعد أن بدأت فرض ضرائب على تلك المنتجات.
أدت ضرائب الصودا المعتمدة في كل مدينة إلى ارتفاع أسعار المشروبات المحلاة بالسكر (SSB) وأدت إلى انخفاض المبيعات الذي استمر كما أراد صناع السياسات، وفقًا للدراسة المنشورة في مجلة JAMA Health Forum.
ويقول الباحثون إن النتائج التي توصلوا إليها تظهر أن ضرائب المشروبات الغازية هي أداة سياسية فعالة لمساعدة المستهلكين على خفض تناولهم للسكر، لكن صناعة المشروبات تعارضها.
والمدن الأمريكية الخمس التي تم فحصها هي بولدر، كولورادو؛ فيلادلفيا؛ أوكلاند، كاليفورنيا؛ سياتل وسان فرانسيسكو. وتراوحت مبالغ الضرائب المفروضة على المشروبات السكرية في هذه المدن من 1 إلى 2 سنت للأونصة. بالنسبة لزجاجة من الصودا سعة 2 لتر، فإن ذلك يضيف ما يصل إلى 1.36 دولارًا إضافيًا كضرائب على السعر.
المجموعات الطبية الرئيسية تطالب بفرض ضريبة على المشروبات الغازية والسكرية لأول مرة
وقال الباحثون إن الدراسات السابقة حول تأثير ضرائب الصودا نظرت إلى مدينة واحدة خاضعة للضرائب مقارنة بمدينة مراقبة لا توجد بها ضرائب. اختلفت هذه الدراسة من خلال تحليل التأثير المركب لضرائب SSB في مدن متعددة لرسم صورة لما يمكن أن يحدث إذا كانت ضرائب الصودا أكثر انتشارًا، حسبما قال المؤلف الرئيسي سكوت كابلان، أستاذ الاقتصاد في الأكاديمية البحرية الأمريكية، في مقابلة مع NPR.
وقالت الدراسة: “ارتبطت الضرائب غير المباشرة SSB بانخفاضات كبيرة ومتسقة في مشتريات SSB عبر 5 مدن أمريكية خاضعة للضريبة بعد تغيرات الأسعار المدفوعة بالضرائب”.
وسوف يدفع الأميركيون في هذه الولايات ضرائب أقل هذا العام
“تظهر النتائج أن أسعار الرفوف لمنتجات SSB زادت بمعدل 33.1% (1.3 سنت لكل أونصة) في السنوات التي أعقبت تطبيق ضريبة SSB، وهو ما يعادل معدل تمرير السعر من الموزعين إلى المستهلكين بنسبة 92%. وانخفض حجم المبيعات بمقدار 33.0 ٪ خلال نفس الإطار الزمني، دون دليل على حدوث تغييرات في التسوق عبر الحدود في المناطق المجاورة غير الخاضعة للضريبة.”
وأشار الباحثون إلى أن الدراسات السابقة وجدت أن زيادة سعر المشروبات السكرية بنسبة 15% إلى 20% أو انخفاض استهلاكها أدى إلى فوائد صحية كبيرة، بما في ذلك انخفاض أمراض القلب والسكتات الدماغية والسكري والسمنة.
رابيد من أجل علامة التبويب: الملتمسون يناشدون شركة كوكا كولا لوضع المشروبات الكلاسيكية ذات السعرات الحرارية الواحدة على الرفوف
وكتب الباحثون: “قدرت هذه الدراسة زيادة بنسبة 33.1% في السعر وانخفاضًا مماثلًا بنسبة 33.0% في الحجم، مما يشير إلى فوائد صحية لا تقل أهمية عن تلك الموجودة سابقًا”.
بالإضافة إلى ذلك، قال الباحثون إن ضرائب الصودا قد تكون فعالة من حيث التكلفة عن طريق خفض التكاليف الطبية لعلاج الأمراض الناجمة عن استهلاك الكثير من السكر.
ومع ذلك، عارضت صناعة المشروبات فرض ضرائب “تمييزية” على منتجاتها. قالت جمعية المشروبات الأمريكية، وهي مجموعة تجارية صناعية، إن الضرائب تحد من اختيار المستهلك، وبمرور الوقت، حفزت قوى السوق الحرة الشركات على تقديم خيارات منخفضة السكر أو خالية من السكر للمستهلكين.
“الحقيقة هي أن الضرائب لن تجعل الناس أكثر صحة، بل أكثر فقرا”، كما تقول جمعية ABA على موقعها على الإنترنت. “ولهذا السبب نعمل مع منظمات الصحة العامة الوطنية والمحلية على بذل جهود شاملة لتقليل استهلاك السكر في المجتمعات التي تشتد الحاجة إليه.”
