أكثر من 30 ٪ من الأميركيين توقفوا عن شراء البيض بسبب تكاليفهم الباهظة ، وفقًا لدراسة أجرتها توضيح رأس المال.
كثير منهم ينطلقون على الأساسيات المنزلية حتى تنخفض الأسعار إلى 5 دولارات على الأقل لكل دزينة ، وفقًا للتقرير الذي استطلع 1000 أمريكي. إنه يجبر المستهلكين على اكتشاف البدائل. بالنسبة لحوالي 10 ٪ منهم ، فإن هذا يعني أنه يميل على بدائل البيض مثل البيض القائم على النبات والكتان حتى تخفف المشكلة ، وفقًا للتقرير.
قارنت الدراسة متوسط سعر عشرات البيض في جميع الولايات ، مع الإشارة إلى القفزة الكبيرة في عام 2018 ، والتي بلغت 1.49 دولار. اليوم ، هذا الرقم يجلس عند 5.18 دولارات.
من المتوقع أن تقفز أسعار البيض أكثر من 40 ٪ في عام 2025: وزارة الزراعة الأمريكية
وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك التابع لوزارة العمل ، زادت تكلفة البيض بنسبة 58.8 ٪ على أساس سنوي في فبراير / شباط حيث تواجه الصناعة آثارًا مضمونة لتفشي الأنفلونزا الطيور المسببة للأمراض المتتالية (HPAI) التي تدمر إمدادات البيض الأمريكية. من المتوقع أيضًا أن تقفز الأسعار أكثر من 40 ٪ في عام 2025 ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
أكد مايكل باينز ، الرئيس التنفيذي لشركة Capital Capital ، على شدة القضية – التي يتم التحقيق فيها الآن من قبل وزارة العدل – قائلاً إن البيض كان دائمًا من بين أكثر المواد الغذائية الأساسية للبقالة ، “لذلك عندما يتركون قوائم التسوق تمامًا ، إنها علامة أكيدة على أننا نصل إلى نقطة انهيار مالية وعاطفية”.
وقال باينز لـ FOX Business: “عندما تكلف المواد الغذائية مثل البيض الكثير لدرجة أنها تتأهل كبند فاخر في المنزل المتوسط ، فإنها تضع ضغطًا على التغذية ، وعلى ميزانيات الأسرة ، وحتى الرفاه العقلي”. وهو يعتقد أنه مع بقاء الأسعار مرتفعة للغاية ، “قد نرى تحولات دائمة في عادات المستهلك والنفقات بعد سنوات من ذروة التضخم”.
يتفاعل المزارعون مع خطة ترامب لمكافحة أزمة البيض
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) – برئاسة الوزير بروك رولينز – عن خطط ل استثمر 500 مليون دولار إضافية في تدابير الأمن الحيوي ، 400 مليون دولار من الإغاثة المالية للمزارعين المتضررين و 100 مليون دولار لأبحاث اللقاحات لمكافحة القضية. تتطلع القسم أيضًا إلى إيجاد طرق لتقليل الأعباء التنظيمية واستكشاف خيارات الاستيراد المؤقتة.
في حين أخبر المزارعون شركة Fox Business أن هذه خطوة مهمة في حل أزمة أنفلونزا الطيور هذه ، يقولون إن الأمر سيستغرق وقتًا لرؤية أي تأثير كبير. من المحتمل أن تظل الأسعار مرتفعة حتى يزداد إمدادات البيض بما يكفي لتخفيف ضغوط السوق.
أخبر بيرنت نيلسون ، وهو خبير اقتصادي في مؤسسة مكتب المزرعة الأمريكية ، شركة Fox Business الشهر الماضي أنه تم الإبلاغ عنها حديثًا عن حالات أنفلونزا الطيور في الأسابيع الأخيرة ، وهو أمر مؤكد أن تفاقم هذه القضية.
منذ أن بدأ تفشي المرض في عام 2022 ، أثرت أنفلونزا الطيور على أكثر من 166 مليون طائر ، بما في ذلك 127 مليون طبقة بيضة. هذا يعادل متوسط الخسارة البالغ 42.3 مليون طبقة بيضة سنويًا ، أو حوالي 11 ٪ من مخزون الطبقة السنوي لمدة خمس سنوات يبلغ 383 مليون دجاج منذ بدء تفشي نيلسون.
مع استمرار الوضع ، يبحث منفذ مكافحة الاحتكار في وزارة العدل في سبب ارتفاع الأسعار ، بما في ذلك ما إذا كان منتجو البيض قد تآمروا بتضخيمهم بشكل مصطنع عن طريق كبح الإمداد. صحيفة وول ستريت جورنال.
