تقول مالكة سلسلة مطاعم البرجر الشهيرة In-N-Out إنها ناضلت من أجل إبقاء التكاليف منخفضة في كاليفورنيا مع دخول التشريع الذي يرفع الحد الأدنى للأجور حيز التنفيذ.
وقالت لينسي سنايدر، رئيسة In-N-Out، في مقابلة يوم الأربعاء مع برنامج “Today”، “كنت جالسًا في اجتماعات نائب الرئيس وأنا أقول: لا يمكننا رفع الأسعار كثيرًا، لا نستطيع ذلك”. وأضافت أنها شعرت “بواجب الاهتمام بعملائنا”.
سنايدر، وريثة السلسلة المليارديرة، التي استحوذت على السلسلة قبل 14 عامًا وساعدت الشركة على التغلب على الوباء والتضخم المستمر، ليست أول من أثار مشكلة مع التشريع، الذي أجبر عددًا كبيرًا من المطاعم على رفع الأسعار أو الإغلاق أسفل بعض المواقع لتعويض التكاليف.
تواصلت FOX Business مع In-N-Out للتعليق.
كاليفورنيا للوجبات السريعة الامتياز ينتقد الأخبار الحد الأدنى للأجور، ويستثمر في ولاية نيفادا على خسارة ستة أرقام
وبموجب القانون، ارتفع الحد الأدنى للأجور من 16 دولارًا إلى 20 دولارًا للمطاعم التي لديها 60 موقعًا على الأقل في جميع أنحاء البلاد، باستثناء تلك التي تصنع وتبيع الخبز بنفسها. وهذا يعادل راتبًا سنويًا قدره 41,600 دولارًا.
وقع الحاكم جافين نيوسوم على التشريع، AB 1228، ليصبح قانونًا في سبتمبر، قائلًا في ذلك الوقت إن “كاليفورنيا هي موطن لأكثر من 500 ألف عامل في الوجبات السريعة الذين – على مدى عقود – يناضلون من أجل أجور أعلى وظروف عمل أفضل”.
سلاسل الغذاء في كاليفورنيا تسرح العمال قبل قانون الحد الأدنى الجديد للأجور
وقال إن الولاية “تقترب خطوة واحدة من أجور أكثر عدالة، وظروف عمل أكثر أمانًا وصحة، وتدريبًا أفضل من خلال منح عمال الوجبات السريعة المجتهدين صوتًا أقوى ومقعدًا على الطاولة”.
وبالإضافة إلى زيادات الأجور، أنشأت أيضاً “مجلس الوجبات السريعة”، الذي يضم ممثلين عن كل من العمال وأصحاب العمل، والذي يمكنه الموافقة على زيادات أخرى في الأجور ووضع معايير لظروف العمل.
أ نيويورك بوست كشف التحقيق أن بعض سلاسل الوجبات السريعة في منطقة لوس أنجلوس رفعت الأسعار عندما دخل التشريع حيز التنفيذ في الأول من أبريل، بما في ذلك برجر كنج، المملوك لشركة Restaurant Brands International، وHart House وبعض مواقع In-N-Out.
| شريط | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| بنك الاحتياطي الهندي | غير متوفر | غير متوفر | غير متوفر | غير متوفر |
| يم | لذيذ! براندز إنك. | 137.81 | -0.15 | -0.11% |
وأغلقت عدة أماكن، وتحديدا سلاسل البيتزا، بعض المواقع تحسبا للتداعيات المالية المحتملة.
أغلقت سلسلة Mod Pizza، وهي سلسلة وطنية، خمسة متاجر في الولاية. أغلق Fosters Freeze أيضًا موقعًا واحدًا.
وقال مايكل أوجيدا، 29 عاما، وهو سائق بيتزا هت في أونتاريو، كاليفورنيا صحيفة وول ستريت جورنال تلقى إشعارًا من صاحب امتياز بيتزا هت بيتزا جنوب كاليفورنيا في ديسمبر يبلغه فيه أن آخر يوم عمله سيكون في فبراير. السلسلة جزء من يم! العلامات التجارية.
ساهم جيفري كلارك من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
