أدى ارتفاع خطر نشوب حرائق الطهي المنزلي في يوم عيد الشكر في الولايات المتحدة إلى انضمام شركة State Farm Insurance إلى الحكومة والمجموعات غير الربحية في تحذير المستهلكين لاتخاذ الاحتياطات اللازمة عند إعداد وجبة العطلة الخاصة بهم.
أصدرت State Farm بيانًا صحفيًا هذا الأسبوع تشير فيه إلى أنه وفقًا للجمعية الوطنية للحماية من الحرائق (NFPA)، فإن يوم عيد الشكر هو يوم الذروة لحرائق الطهي المنزلي التي تحدث في البلاد، وتحث الأمريكيين على اتباع نصائح السلامة الأساسية للبقاء آمنين.
وقالت شركة التأمين العملاقة إنها دفعت في العام الماضي أكثر من 196 مليون دولار مقابل 2210 مطالبات تتعلق بالشحوم أو حرائق الطهي، وكان شهري نوفمبر وديسمبر هما الأشهر الأولى لتقديم المطالبات. وكانت هذه التكلفة زيادة عن إجمالي مبلغ المطالبات لعام 2021 البالغ 163 مليون دولار مقابل 2240 مطالبة تتعلق بحرائق الطهي. وبلغ متوسط المطالبة التي دفعتها الشركة عن تلك الحرائق العام الماضي 71 ألف دولار.
أشياء مثيرة للقلق لا تريد عائلتك التحدث عنها في عيد الشكر هذا
أفادت لجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية (CPSC) أن عدد حرائق المنازل في يوم عيد الشكر يزيد ثلاث مرات عن أي يوم آخر من العام، وأن الطهي غير المراقب هو السبب الأكبر.
يقول NFPA إن عشية عيد الميلاد ويوم عيد الميلاد يحتلان المرتبة الثانية والثالثة من العام مع معظم حرائق الطهي المنزلي، مع الإشارة إلى أن التقارير عن الحرائق في تلك الأيام ترتفع إلى ما يقرب من ضعف المتوسط اليومي.
تحذر كل من الوكالة الحكومية وغير الربحية من مخاطر استخدام مقالي الديك الرومي التي تستخدم زيت الطهي، والتي يمكن أن تشعل الحرائق – مما يساهم في ارتفاع معدلات الحرائق في يوم تركيا – ويسبب حروقًا مدمرة للناس.
TSA تتوقع سفرًا قياسيًا في عيد الشكر
تنصح شركة State Farm الطهاة في المنزل بمراقبة كل ما يقومون بطهيه، وتحذر من استخدام الموقد أو الموقد عند الشعور بالنعاس أو بعد تناول الكحول. وتذكر الشركة أيضًا الأشخاص بإبعاد المواد القابلة للاشتعال، مثل قفازات الفرن، عن مواقد الطهي، وتقترح الاحتفاظ بمطفأة حريق في متناول اليد.
توصي شركة التأمين دائمًا بإبقاء غطاء المقلاة قريبًا عند الطهي، بحيث يمكن تغطية المقلاة بسرعة في حالة نشوب حريق. في هذه الحالة، أطفئ الموقد واترك الغطاء مفتوحًا ولا تقم بإزالة الغطاء لأن النار قد تشتعل مرة أخرى. اتركي المقلاة تبرد لفترة طويلة، ولا تسكبي الماء على النار.
إذا لم تنطفئ النار أو لم تشعر بالراحة عند وضع الغطاء فوق المقلاة، فأخرج الجميع من المنزل واتصل بقسم الإطفاء من الخارج. بالنسبة لحريق الفرن، أطفئ النار وأبقي الباب مغلقًا.
تقول ستيت فارم: عندما تكون في شك، اخرج. عندما تغادر، أغلق الباب خلفك للمساعدة في احتواء الحريق واتصل بالرقم 911 عندما تكون بأمان في الخارج.
