بدأ أصحاب المطاعم في كاليفورنيا في اتخاذ إجراءاتهم الخاصة لإظهار عدم موافقتهم على الحد الأدنى للأجور الذي تم سنه حديثًا على مستوى الولاية وهو 20 دولارًا.
“لدينا مجموعة محدودة للغاية من الشروط الاقتصادية التي يتعين علينا تلبيتها حتى نتمكن من كسب المال. وبالتأكيد، ألقى مشروع القانون هذا بظلال من الشك على ما إذا كان بإمكاننا الاستمرار في هذه الولاية”، حسبما قال أليكس جونسون، صاحب خمس متاجر سينابون آند. خمسة مواقع للعمة آن في سان فرانسيسكو، حسبما ورد في “Varney & Co.” يوم الثلاثاء.
وتابع: “لقد بدأت بالفعل الاستثمار في ولاية نيفادا المجاورة، حيث لا يوجد الكثير من التنظيم، ولا يوجد العديد من الأنواع المختلفة من الأشخاص الذين يخبرونك بكيفية إدارة أعمالك”.
وبحسب ما ورد التزم جونسون بالاستثمار فقط في فرص الامتياز المستقبلية في ولاية نيفادا، مدعيًا أن قانون الحد الأدنى للأجور البالغ 20 دولارًا في ولاية غولدن ستايت سيكلفه 470 ألف دولار في 10 مطاعم.
يخشى صاحب المطعم أن يكون قانون الحد الأدنى للأجور في كاليفورنيا بمثابة “ضريبة صامتة” على المستهلكين والشركات “المنهارة”
ويؤثر القانون، الذي دخل حيز التنفيذ يوم الاثنين، على المطاعم التي لديها ما لا يقل عن 60 موقعا في جميع أنحاء البلاد، باستثناء تلك التي تصنع وتبيع الخبز بنفسها.
الحاكم جافين نيوسوم وقعت على التشريع، AB 1228، ليصبح قانونًا في سبتمبر. وبالإضافة إلى زيادات الأجور، فإنه ينشئ أيضًا “مجلس الوجبات السريعة”، الذي يضم ممثلين عن كل من العمال وأصحاب العمل، والذي يمكنه الموافقة على المزيد من الزيادات في الأجور ووضع معايير لظروف العمل.
لكن أصحاب المطاعم حذروا من أن زيادة الأجور ستؤدي إلى خفض الوظائف وارتفاع الأسعار بالنسبة للمستهلكين. أعلنت العديد من سلاسل الطعام في كاليفورنيا – مثل بيتزا هت، وجنوب كاليفورنيا بيتزا، وراوند تيبل بيتزا، وفيتاليتي باولز – عن تسريح العمال بعد إقرار القانون.
بالنسبة لمشغل امتياز مثل جونسون، يقول “كل شيء مطروح على الطاولة الآن”.
“أعتقد على الفور أن ما نفعله هو رفع الأسعار، وهو أمر لا أريد فعله حقًا. لقد اضطررنا إلى رفع الأسعار عدة مرات خلال العامين الماضيين بسبب التضخم الناجم عن فيروس كورونا. وأوضح جونسون: “إننا نشهد انخفاضًا في مبيعاتنا، كما نشهد انخفاضًا في حركة المرور”.
وأضاف صاحب العمل: “إنه في الحقيقة ليس الوقت المناسب للقيام بذلك”. “نحن لا نملأ المناصب، لذلك مع تقدم الأشخاص في حياتهم المهنية وموظفينا، فإننا لا نعيد ملء تلك المناصب. وفي النهاية، أنا شخصياً، لم أعد أنمو بعد الآن في الولاية. أنا لا أقوم بتوسيع أي منصب جديد المواقع.”
خلال حدث أقيم في لوس أنجلوس للترويج لمشروع القانون، وصف حاكم ولاية نيوسوم التشريع بأنه “صفقة كبيرة”، ورفض الآراء الشائعة القائلة بأن وظائف الوجبات السريعة مخصصة للمراهقين الذين يدخلون سوق العمل للتو.
قال نيوسوم: “هذه نسخة رومانسية لعالم غير موجود”. “لدينا الفرصة لمكافأة تلك المساهمة ومكافأة تلك التضحية وتحقيق الاستقرار في الصناعة.”
اقرأ المزيد من فوكس بيزنس
ساهم بريك دوماس ولويس كاسيانو من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
