تعرض أحد مطاعم أتلانتا لانتقادات كبيرة بسبب إضافة رسوم غير مألوفة إلى فواتير عملائه.
تلقى مطعم JenChan’s Pizza and Chinese في Cabbagetown، جورجيا، الكراهية على وسائل التواصل الاجتماعي بعد أن قام أحد العملاء بإلغاء رسوم المطعم البالغة 4٪ للتأمين الصحي للموظفين على الفاتورة.
نشر العميل صورة للفاتورة على Reddit الشهر الماضي، والتي أظهرت رسومًا إضافية قدرها 2.02 دولارًا في الأسفل.
مقهى إنديانا غاضب بعد أن يظهر الزوجان في حفل زفاف مرتجل: ‘استغرق الأمر’
وقد تلقى أكثر من 2000 تعليق وما يقرب من 9000 تفاعل، على الرغم من أن Redditor قام منذ ذلك الحين بحذف المنشور الأصلي.
تدفقت الانتقادات من الآخرين، حتى أن أحد مستخدمي فيسبوك علق على صورة أصحاب JenChan – التي تظهر الزوجين المتزوجين Jen وEmily Chan، بالإضافة إلى طفلهما – بهذه الكلمات المشؤومة: “لم أر قط عائلة تحتاج إلى الضرب”. أكثر، وجعل تلك الرعاية الصحية في متناول اليدين.”
ورد أصحاب المطعم في بيان نُشر على فيسبوك في 29 ديسمبر/كانون الأول 2023، قائلين إن “كل شيء بدا على ما يرام” عندما خدموا العميل المعني في المطعم.
وأشاروا أيضًا إلى أن رسوم التأمين الصحي اختيارية تمامًا، ويمكن لأي عميل إلغاء الاشتراك في دفعها.
“شكرًا لكونك جزءًا من جهودنا لضمان قدرة موظفينا على طلب الرعاية لأية أمراض عقلية أو جسدية قد يواجهونها.”
وكتب المطعم: “نقوم بنشره على القائمة نفسها وعلى الإيصال لتجنب ذلك”.
“لقد كان موجودًا في القائمة منذ عام تقريبًا، وقد ألهمنا مطعمان آخران هنا يفعلان الشيء نفسه.”
أصحاب المطاعم غاضبون من الرسوم الجديدة المشؤومة التي تم فرضها على عملائهم من قبل بائعي التكنولوجيا الكبار
في فبراير 2023، نشر JenChan على فيسبوك، “ارتفعت أقساط التأمين الصحي لدينا لموظفينا من 408 دولارًا لكل موظف إلى 650 دولارًا. غير مستدام. الكونجرس؟ بويلر…”
يتم نشر الإشعار التالي على قائمة المطعم وفواتيره.
“ستلاحظ في إيصالك تأمينًا صحيًا بنسبة 4% قمنا بتنفيذه بعد أن تضاعفت أقساط التأمين لدينا أكثر من ثلاثة أضعاف العام الماضي. شكرًا لك على كونك جزءًا من جهودنا لضمان قدرة موظفينا على طلب الرعاية لأي أمراض عقلية أو جسدية قد يواجهونها. لدينا نقدر كل التعليقات الإيجابية منك، شكرًا لك! يرجى العلم أننا سنكون أكثر من سعداء بإزالة هذا لك دون تردد.
ذكر المطعم أيضًا في نفس منشور Facebook أن الشركات الأخرى تتعامل مع ارتفاع التكاليف إما عن طريق تقليص أحجام حصصها أو زيادة أسعارها.
في مقابلة مع فوكس 5 أتلانتا، قالت إميلي تشان إن الكثير من الناس تساءلوا عن سبب عدم قيام المالكين بدمج تكاليف التأمين الصحي في “سعر الأرز المقلي”.
وقالت: “لا نريد أن نفعل ذلك”. “نريد رفع مستوى الوعي. نريد أن يرى الناس أن هناك أزمة.”
وأشار المطعم في منشوره إلى أن “هذا مناخ معادي لأصحاب الأعمال الصغيرة مع ارتفاع تكاليف الطعام والضرائب والتضخم، سمها ما شئت”.
كابوس في ليلة بالخارج: امرأة تدعي على تيك توك أنها طلبت بالخطأ كوكتيلًا بقيمة 2400 دولار
وكتبت المؤسسة أيضًا: “نحن نحاول فقط إبقاء أبوابنا مفتوحة وتغطية التأمين الصحي لموظفينا، ونحن نفعل ذلك بشفافية وصدق قدر الإمكان. لأننا نهتم”.
افتتح JenChan’s أبوابه قبل ستة أشهر من تفشي جائحة فيروس كورونا، الذي فرض ضغطًا على العمل.
ادعى المالكون أنهم لم يحققوا بعد “ربحًا فعليًا”، وأشاروا إلى العديد من مطاعم أتلانتا المستقلة الصغيرة الأخرى التي لم تتمكن من البقاء.
“كرم الضيافة هو سبب استيقاظنا في الصباح.”
وقال البيان: “إذا لم نفعل شيئًا، فسيتعين علينا إلغاء التأمين أو إغلاق أبوابنا”.
“لذلك، نحن نفعل ذلك لأننا مدفوعون بالعاطفة والعاطفة والرغبة في جمع الناس معًا حول طاولة … إنه أمر موجود في عظامنا. والضيافة هي السبب وراء استيقاظنا في الصباح.”
نخب بائع مطعم BIG TECH ليحل محل الرئيس التنفيذي بعد غضب الرسوم الناجم عن “انتهاك القيادة الأخلاقية”
ادعى المطعم أنه أعاد فاتورة العميل الغاضب بالكامل مقابل رسوم قدرها 2.02 دولار على أمل أن يقوم الشخص بإزالة المنشور الاجتماعي واسع الانتشار.
وكتبت عائلة تشان في نفس البيان: “شركات الطاقة، وشركات الغاز، وشركات الهاتف، وشركات التذاكر… جميعها لديها رسوم زهيدة لا تتمتع بالشفافية بشأنها”.
“لدينا (تهمة) واحدة… ونحن واضحون للغاية بشأنها. لماذا نهاجم الشركات الصغيرة؟”
ومضت العائلة في تشجيع القراء على “تفجير شركات التأمين التي تحقق أرباحًا بتقييمات نجمة واحدة … ولكن ليس الشركات المملوكة للعائلة التي تحاول بذل قصارى جهدها.”
“نحن في الحقيقة نحاول فقط أن نبذل قصارى جهدنا.”
علق شون كينيدي، نائب الرئيس التنفيذي للشؤون العامة في الرابطة الوطنية للمطاعم، على النضال الذي تواجهه الشركات الصغيرة أثناء محاولتها البقاء واقفة على قدميها.
“في الوقت الحالي، تفرض حوالي 15% من المطاعم رسومًا إضافية على (فواتيرها).”
وقال لـ FOX Business في مقابلة عبر الهاتف: “توضح هذه المشكلة حقًا مدى ضآلة هوامش الربح للمطاعم ومدى صعوبة قيام المطاعم كل يوم بالتأكد ماليًا من قدرتها على إبقاء أبوابها مفتوحة وخدمة مجتمعها”.
“ما يحاول هذا المطعم القيام به هو إضافة فائدة من قوته العاملة التي ستسمح له بالاحتفاظ وتوظيف المزيد من العمال – ومن الواضح أن تحدي العمالة يمثل تحديًا هائلاً يواجه كل مطعم.”
ويتراوح متوسط هامش ربح المطعم في الولايات المتحدة بين 3% و4%، وفقاً لكينيدي من الجمعية الوطنية للمطاعم.
وقال: “عندما تحاول المطاعم الابتكار… فإنها تواجه جدارا من الطوب لأن هوامش ربحها منخفضة للغاية”.
يشجع كينيدي وجمعية المطاعم الوطنية أصحاب المطاعم على ملاحظة نهج JenChan في الشفافية مع الجمهور.
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
وكشف كينيدي أن ثالث أعلى تكلفة تواجه مشغلي المطاعم اليوم هي رسوم تمرير بطاقات الائتمان – في حين يجب على المالكين أيضًا التعامل مع الطلب غير المتسق والتضخم “الجامح” في أسعار المواد الغذائية.
وقال: “لا تزال صناعة المطاعم تتعرض لضغوط هائلة من حيث التكلفة وهي خارجة عن سيطرتها إلى حد كبير”. “في الوقت الحالي، تفرض حوالي 15% من المطاعم رسومًا إضافية على (فواتيرها).”
في حين أن الرسوم الإضافية لن تكون شائعة لدى كل مستهلك، فقد ذكّر كينيدي رواد المطاعم بأن هذه الرسوم قد تكون الخيار الوحيد لأصحاب الأعمال الصغيرة لإبقاء أبوابهم مفتوحة.
وقال: “إنهم يبذلون كل ما في وسعهم لضمان أن تكون وجبة العميل عالية الجودة ومنخفضة السعر قدر الإمكان”.
“إذا كنت ترغب في وضع عملك في مكان آخر والذهاب إلى مطعم آخر، فافعل ذلك – ولكن في الوقت نفسه، عليك أن تدرك أن المطاعم تعمل تحت ضغوط تكلفة لا تصدق، ونحن الصناعة الأخيرة التي تنقل تكاليفنا إلى عملائنا حقًا “.
اقرأ المزيد من فوكس بيزنس
وأضاف كينيدي أن الصناعة تتطلب الصبر والدعم والتفهم.
وقال: “مستهلك المطعم – عليه أن يختار ما سيحدث هنا”.
“لكن قراراتهم ستقطع شوطا طويلا نحو ما إذا كانت مطاعم مثل هذه ستفتح أبوابها بعد ستة أشهر من الآن.”
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، تفضل بزيارة www.foxbusiness.com/lifestyle.
