تدفع أسعار الجلوس في المطاعم في سلاسل الوجبات السريعة بعض العملاء إلى تخطي القيادة لصالح تجربة تناول الطعام غير الرسمية الحقيقية، وفقًا للرئيس التنفيذي لمطاعم داردن، ريك كارديناس.
وقال كارديناس إن داردن، التي تمتلك امتيازات شهيرة بما في ذلك Olive Garden وLonghorn Steakhouse، لم تستفد بعد من هذا الاتجاه، لكن المنافسين البارزين مثل Brinker International، التي تمتلك Chili's، وDine Brands، الشركة الأم لشركة Applebee، بدأوا في التسويق نحو عملاء الوجبات السريعة بصفقات رخيصة. .
وفي مكالمة أرباح داردن الفصلية يوم الخميس، قال كارديناس إن بيانات الصناعة تظهر “القليل من التحول” من مطاعم الوجبات السريعة إلى المنافسين.
| شريط | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| الاختزال المباشر | شركة مطاعم داردن | 153.26 | -1.03 | -0.67% |
| يأكل | شركة برينكر الدولية | 71.26 | -0.15 | -0.21% |
| الدين | داين براندز جلوبال إنك. | 38.02 | -0.51 | -1.32% |
أوليف جاردن ترفع أسعار قائمة الطعام مرة أخرى
وقال كارديناس: “يركز المستهلك حقًا على السعر الذي يدفعونه في كل مكان، وليس فقط في المطاعم”.
وتأتي تعليقاته بعد استطلاع للرأي أجري مؤخرا أجرتها LendingTree وجدت أن 78% من المستهلكين يعتبرون الآن الوجبات السريعة بمثابة عملية شراء “فاخرة” بناءً على الأسعار المرتفعة.
سيكون اقتراح ترامب بشأن الإعفاء من الضرائب “ضخمًا” بالنسبة للمطاعم والخوادم: جون تافر
وقال نصف الذين شملهم الاستطلاع إنهم يعتبرون الوجبات السريعة ترفاً لأنهم يعانون مالياً. وينطبق هذا بشكل خاص على الأمريكيين الذين يحصلون على أقل من 30 ألف دولار سنويًا (71٪)، والآباء الذين لديهم أطفال صغار (58٪) وجيل Z (58٪).
وتعني الضغوط المالية أن عددًا أقل من الأشخاص يزورون السيارة. وتظهر النتائج أن ثلاثة من كل أربعة أمريكيين يتناولون الوجبات السريعة عادة مرة واحدة في الأسبوع، لكن 62% من المشاركين قالوا إنهم يتناولونها بشكل أقل بسبب التكلفة.
ماكدونالدز تنهي الطلب من خلال القيادة بالذكاء الاصطناعي
استجابت بعض الامتيازات بصفقات مؤقتة. أضافت ماكدونالدز قائمة بقيمة 5 دولارات في يونيو، وقدمت Wendy's عرض إفطار بقيمة 3 دولارات، كلاهما لفترة محدودة.
لقد توصلت المطاعم غير الرسمية إلى ابتكاراتها الخاصة لأخذ قسط من الراحة من قاعدة مستهلكي الوجبات السريعة غير الراضين. قدمت شركة Chili's مؤخرًا برجر “Big Smasher” مستوحى من Big Mac الذي يضم ضعف اللحم بسعر 10.99 دولارًا فقط عند تضمينه في وجبة قيمة – وهو أغلى بحوالي دولار واحد فقط من الذهاب إلى ماكدونالدز.
طرحت شركة Applebee's بشكل منفصل عروض وجبات مختلفة تهدف خصيصًا إلى التنافس مع سلاسل الوجبات السريعة، حسبما صرح جون بيتون، الرئيس التنفيذي لشركة Dine Brands، لشبكة CNBC في مايو.
ساهم بريك دوماس من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
