إذا قدم مكتبك طلبًا لتوصيل البيتزا بقيمة 149 دولارًا، فما هو المبلغ الذي ستدفعه؟
اعترف مؤسس Barstools Sports، ديف بورتنوي، بأنه يقدم نصائح “مثل المجنون” عند تناول الطعام بالخارج، ولكن يرجع ذلك في الغالب إلى سبب أساسي واحد.
“يرجع السبب في المقام الأول إلى أنني ثري قذر في هذه المرحلة ولا أريد أن يرى الناس ذلك المنزل الذي تبلغ قيمته 42 مليون دولار (نانتوكيت)، ويقولون، ديف حصل للتو على بقشيش بنسبة 5٪؟ سأكون في برنامجك لأسباب مختلفة تمامًا “، قال بورتنوي بصراحة في برنامج “Varney & Co.” يوم الثلاثاء.
وأضاف: “لذا فإنني بشكل عام أقوم بإكرامية ما يقرب من 50 إلى 100%، اعتمادًا على الحسابات الحسابية”.
ديف بورتنوي يضرب NFL بسبب “البساطة” على تايلور سويفت: إنهم يسيرون “على خط رفيع”
أظهرت البيانات أن المستهلكين الأمريكيين يقدمون إكراميات أقل في كثير من الأحيان لمجموعة متنوعة من الخدمات في السنوات الأخيرة. وجد استطلاع أجرته Bankrate في شهر يونيو أن 66% من المشاركين لديهم وجهة نظر سلبية بشأن البقشيش، بما في ذلك 41% يقولون إنهم يشعرون أن الشركات يجب أن تدفع رواتب أفضل لموظفيها بدلاً من الاعتماد كثيرًا على البقشيش.
وقد أثير جدل حول البقشيش أيضًا حول التوقعات الاجتماعية التي تضيف “ضغطًا ثقافيًا”، خاصة في المطاعم التي تقدم الطلبات الخارجية أو السريعة حيث يُطلب من رواد المطعم تقديم بقشيش على جهاز iPad لاحتساء القهوة أو العصير.
لكن بالنسبة لقطب الإعلام والرياضة بورتنوي، فإنه يقال إنه لا يخشى إعطاء إكرامية مفرطة، مشيرًا إلى: “إذا ذهبت إلى مطعم، فإن الفاتورة تبلغ 150 دولارًا، وسأعطي 100 دولار”.
من خلال التوسع بشكل أكبر في ثقافة تناول الطعام خارج المنزل، رد مؤسس Barstool Sports على مقالة افتتاحية نشرتها صحيفة Los Angeles Times مؤخرًا والتي جادلت بأن الرجال يجب أن يدفعوا دائمًا في التواريخ كنوع من التعويض عن فجوة الأجور بين الجنسين.
“هذه مجرد صحيفة لوس أنجلوس تايمز الغبية. بالطبع، يجب على الرجال أن يدفعوا، لكنني لا أعرف سبب وجود فجوة في الأجور. لا يزال بإمكانك جعل الرجال يتمتعون بالشجاعة والرقي، وهذا هو الحال. يجب على الرجال دائمًا أن يدفعوا الثمن”. التاريخ (التواريخ)” قال. “لا أعرف، تعويضات الماضي؟ ماذا عن أن تكون مجرد رجل جيد؟”
وأوضح بورتنوي أن الرجال لا يحتاجون إلى الدفع “في كل مرة” ويجب عليهم أن يأخذوا في الاعتبار المكان الذي يتجهون إليه بناءً على ميزانيتهم.
وقال بورتنوي: “إذا كان عليك ذلك، اذهب إلى ماكدونالدز، ولكن نعم، أعتقد أن الرجال يجب أن يغلقوا الأبواب، وأعتقد أن الرجال يجب أن يدفعوا ثمن التواريخ. لا أعتبر ذلك تمييزًا جنسيًا أو أي شيء من هذا القبيل”. “لا يزال بإمكانك القيام بذلك، ونأمل ألا يصرخ عليك الناس في مجتمع اليوم.”
اتفق تيد روسمان، كبير محللي الصناعة في Bankrate، مع Portnoy، حيث أخبر FOX Business سابقًا عن سبب أهمية الميزانية قبل تناول الطعام بالخارج.
“انا افهم ذلك المال ضيق عند الكثير من الناس، قال روسمان: “لكنني أود أن أشير أيضًا إلى أن البقشيش غالبًا ما يتضمن نفقات تقديرية”. “بصراحة، إذا كنت لا تستطيع تحمل إكرامية 20٪ لتناول الطعام أثناء الجلوس، فربما لا ينبغي عليك الذهاب إلى هذا المطعم. عندما يكون البقشيش أمرًا معتادًا، كما هو الحال في المطاعم، أعتقد أن المستهلكين بحاجة إلى إدراج هذه التكاليف في ميزانياتهم”.
اقرأ المزيد من فوكس بيزنس
ساهمت إريكا لامبرج من FOX Business في إعداد هذا التقرير.
