باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    رابط الاستعلام عن نتيجة طالب في نظام نور noor.moe.gov.sa

    رابط الاستعلام عن نتيجة طالب في نظام نور noor.moe.gov.sa رابط للاستعلام عن نتيجة الطالب في نظام نور ، الرابط الذي…

    قريباً للبشر.. علاج مضاد للشيخوخة بعد تجربة ناجحة على القرود

    بعد أكثر من 30 عامًا من تحديده على أنه “جين رئيسي لطول العمر” ، تم استخدام بروتين klotho لتعزيز الوظيفة…

    تخصصات كلية الاقتصاد والادارة جامعة الملك عبدالعزيز 1445 ما هي مواد كلية الاقتصاد والادارة؟

    تخصصات كلية الاقتصاد والادارة جامعة الملك عبدالعزيز من أكثر التخصصات التي يتساءل عنها الكثير من الطلاب، حيث تعمل كلية الاقتصاد…

    منوعات

    إشادة أمريكية بالإجراءات الأمنية المطبقة في المطارات المصرية.. صور

    التقى الطيار عمرو الشرقاوي رئيس سلطة الطيران المدني بوفد إدارة الجمارك وحماية الحدود الأمريكية برئاسة السيدة ديبى سجوين مساعد مفوض…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اقتصاد > شركات > تقديم الويسكي الثوري الجديد من صانع مارك

تقديم الويسكي الثوري الجديد من صانع مارك

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ شهرين 5 دقيقة للقراءة
شارك

فتح Digest محرر مجانًا

تختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة الإخبارية الأسبوعية.

قصة الويسكي عادة ما تبدأ في تقطير. قيل لنا إن مسقط رأس النكهة هي من بين أحواض التخمير واللقطات. لكن الآن عدد متزايد من صانعي الويسكي يركزون النكهة على المنبع إلى الحبوب والأساليب الزراعية – مما يدفع البعض إلى اتخاذ إجراءات جذرية لضمان أن الويسكي ليس فقط أكثر خضرة ، ولكن أيضًا الأذواق بشكل أفضل.

كان تطوير أول وصفة جديدة لها منذ 70 عامًا ، Star Hill Farm Whicky ، التي قادت علامة Maker إلى التحول إلى الزراعة التجديدية. يسعى النظام إلى استعادة التربة المستنفدة من خلال الزراعة الخالية من الخالية ، والحد من المدخلات الكيميائية ، والرعي المدارة ، ومحاصيل التغطية التي تتمثل في تأليف المغذيات.

“أردنا أن ندرس من أين تأتي النكهة: كيف تطورت الحبوب والممارسات الزراعية مع مرور الوقت؟ وما هو دور صحة التربة؟” يشرح Maker's Mark MD و Rob Samuels صانع الجيل الثامن. “وكان الأمر متواضعًا – لأنه سرعان ما دفعتنا أسئلتنا إلى أخلاقيات كل شيء.” تم الآن إعادة شهادة Mark's Mark's Mark's التي تبلغ مساحتها 1100 فدان (وموردي القمح والذرة) لمدة عامين. “إنه إنجاز تاريخي ،” أخبرني الرئيس التنفيذي لشركة Regenified Salar Shemirani ، “لقد فعلوا ذلك بسرعة غير مسبوقة”.

يقول الدكتور بليك لايفيلد ، إن هناك حاجة إلى ضرورة أخلاقية لإجراء التبديل – كان هناك أيضًا حقيقة أن الحبوب المستزرعة بشكل أفضل. “وجدنا أنه كان لديه المزيد من الشدة من النكهة والتعقيد والعمق.” ركز التقطير على التأثير على قمح الشتاء الأحمر الناعم على وجه الخصوص ، لأن هذا هو “حبة النكهة” في Marker Mark Bourbon-المكون الذي يعطي البوربون المغطى بالشمع الأحمر.

يتم الآن عرض مجموعة متنوعة من القمح في New Star Hill Farm Whisky ، وهو إصدار سنوي بقيمة 100 جنيه إسترليني سيكون له تكرار مختلف كل عام (بسبب الوقت الذي يقضيه في البرميل ، فإن أول نسخة مصدقة فعلية معتمدة لن تصل إلى الرفوف حتى نهاية هذا العقد). على عكس Maker's Mark ، فإن Star Hill Farm ليس بوربون ، لأنه لا يحتوي على أي ذرة (يجب أن تكون البوربون ، بموجب القانون ، على الأقل 51 في المائة من الذرة). بدلاً من ذلك ، إنه ويسكي من القمح ، مع وجود شعير صغير مملح أيضًا. إنه يتراوح من العمر في مزيج من براميل البلوط لمدة تتراوح بين سبع وثماني سنوات وبشكل معبأ في قوة Cask.

القمح يمنحه كريمًا وحجمًا – يحتوي على تلميحات من الشوكولاتة البيضاء والياسمين والحلوى. ولكن بنسبة 57 في المائة من ABV ، فإنه أيضًا مكثف ، مع إنهاء طويل ، مع ملاحظات من قشر البرتقالي الحلو ، وعصا القرفة ، وجوزة الطيب والتوفي.

آخر من التقطير الذي يطالب به “Regen AG” هي شركة Whiskey Company English Fielden ، التي تدفع المزارعين على الصعاب لزراعة الحبوب التراثية للنكهة ، بدلاً من العائد. تزرع الحبوب في مزيج متعدد الثقافات-معروف في أوقات ما قبل الصناعة باعتباره “ماسلين”-يستند إلى تحليل القش في العصور الوسطى. هذا يساعد على إثراء الموائل وجعل المحصول أكثر قوة. الويسكي الذي يقوده الجاودار المميز حلو حار مع ملاحظات من هش الجوز والعسل والزنجبيل.

في الوقت نفسه ، في الألب الفرنسية ، في الوقت نفسه ، هو Domaine des Hautes Glaces ، وهو مصنع مزرعة عضوي يجعل الويسكي الحديثة التي تحركها تيرورر من الحبوب التراثية التي تزرعها مجموعة محلية من مزارع العضوية/ag. تُعيد تقطير الطاقة ، النباتات والماء والنباتات المصاحبة ؛ زجاجات جميلة مصنوعة من “الزجاج البري” المعاد تدويره. ويظهر الويسكي الجاودار الواعد بالفعل نضارة وشخصية كبيرة.

يقول شيميراني من ريجرين ، الذي لديه الآن تقطير أمريكيان مهمان في طريقه إلى التصديق: “تتمتع الممارسات المتجددة بسلطة توحيد الناس عبر الصناعات والخطوط السياسية لأنها تخلق قيمة مشتركة – للمزارعين ، للشركات ، وللبيئة”. بالنسبة للمتسوقين الويسكي ، أيضًا ، يضمن درجة أكبر بكثير من الشفافية – حتى تتمكن من تتبع هذه الزجاجة من العودة إلى الأرض.

alicelascelles

فريق التحرير مارس 31, 2025 مارس 31, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق يحذر لاري فينك من أن “الحمائية
المقال التالي المصريون بعثوا برسالة واضحة عقب صلاة العيد بالوقوف خلف الرئيس ودعم القضية الفلسطينية
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

تعود إشارات التبغ الأمريكية البريطانية إلى نمو الأرباح في الولايات المتحدة هذا العام

فتح Digest محرر مجانًاتختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة…

شركات منذ يومين

تراجع أسهم إيراميت الفرنسية بعد حظر الغابون تصدير خام المنغنيز

تراجعت أسهم شركة التعدين الفرنسية "إيراميت" بنسبة 5.5% قبل أن تُقلّص خسائرها إلى 4% صباح…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

ملاكم هاو يحسم انتخابات بولندا ويربك أوروبا

بأقلام المحررين2/6/2025-|آخر تحديث: 00:20 (توقيت مكة)في اللحظة التي بدا فيها النصر حليفا للمرشح الليبرالي رافال…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

الحرب على غزة .. مقتل 3 جنود للاحتلال بالقطاع ودعوة للتحقيق بمجزرة المساعدات

الحرب على غزة .. مقتل 3 جنود للاحتلال بالقطاع ودعوة للتحقيق بمجزرة المساعدات

اخر الاخبار منذ 3 أيام

قيادات السعودية يهنئون ناوروتسكي بفوزه في الانتخابات الرئاسية ببولندا

بعث خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، برقية تهنئة، إلى كارول ناوروتسكي،…

منوعات منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

تنمو الشكوك على وتيرة دفع الطاقة النظيفة لبريطانيا

شركات

وقال ليكس غرينسيل “زلق وعرضة للكذب”

شركات

سوني تحول أنيمي من Fandom إلى البيانات المالية

شركات

نحن بحاجة إلى صفقة جديدة للويب

شركات

ورقة “الباقي” إعادة تسمية أوروبا الجديدة لتجاوز جذور خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي

شركات

Kimberly-Clark لتدور قبالة Kleenex ومنتجات الأنسجة الأخرى خارجنا

شركات

يقول منظم المملكة المتحدة إن المدفوعات الخاطئة للسيارات يجب ألا تضع المقرضين من العمل.

شركات

وفرة وادي السيليكون من الضجيج على الوفرة

شركات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

تنمو الشكوك على وتيرة دفع الطاقة النظيفة لبريطانيا
قد تكون stablecoins سيئة ، ولكن بالنسبة للأميركيين ، فهم أيضًا رخيصة
التعريفة الجمركية: تعزز اللجنة الواردات المراقبة وسط الخوف من تحويل التجارة

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟