غراونياد:
أظهرت أرقام جديدة أن الحكومة استهلكت أكثر من 1400 زجاجة من النبيذ والمشروبات الروحية على نفقة دافعي الضرائب وزودت قبوها بمبلغ 27 ألف جنيه إسترليني من المخزون الطازج خلال عامين من جائحة كوفيد من 2020 إلى 2022.
ونشر التقرير الخاص بقبو النبيذ التابع للحكومة يوم الخميس بعد تأخيرات متكررة. وأظهرت أنه تم استهلاك 130 زجاجة خلال العام حتى مارس 2021، في حين تم شرب 1300 زجاجة أخرى خلال العام حتى مارس 2022.
نعم، تمتلك المملكة المتحدة احتياطيات نبيذ استراتيجية.
تم إنشاء قبو نبيذ الضيافة الحكومية، حيث تأتي هذه الأرقام، في أعقاب الحرب العالمية الأولى للتعامل مع شراء النبيذ عندما تكون الحكومة دو جور كان لديه ضيوف رفيعي المستوى.
“The Cellar”، الذي يقع مقره في الطابق السفلي من منزل لانكستر، كان له تاريخ متوسط الطوابق يتضمن بعض عمليات نهب السفارة الألمانية وزيارة إلى وارويكشاير (التاريخ المحفوظ هنا، المزيد من الألوان هنا).
وتسترشد خيارات النبيذ الخاصة به بتوصيات لجنة النبيذ الحكومية، التي تتألف من الدبلوماسي المتقاعد السير ديفيد رايت وأربعة خبراء في النبيذ. بحسب التقارير نصف السنوية “ليس لدى اللجنة ميزانية”؛ المزيد عن عملها هنا.
دعت المراجعة التي بدأت في أعقاب انتخابات 2010 إلى أن يكون القبو أكثر تمويلًا ذاتيًا، وخلصت إلى أنه يجب عليه بيع أغلى أنواع النبيذ لديه لدفع ثمن المزيد من النبيذ.
يبدو أن هذه فكرة رائعة، لأن شركة GWC كانت جيدة حقًا في شراء النبيذ. اعتبارًا من أبريل 2022، بلغت القيمة السوقية المقدرة للقبو المكون من 32.310 زجاجات 3.66 مليون جنيه إسترليني، مقابل القيمة الإجمالية بتكلفة (فقط) 804.312 جنيه إسترليني.
ويمثل هذا ارتفاعًا قويًا في القيمة السوقية المثيرة بالفعل: نسبة السعر، مما يشير إلى أن هذا هو أحد المجالات القليلة التي تخلق فيها المشتريات الحكومية قيمة مقابل المال:
كانت عملية البيع تسير بشكل جيد إلى حد ما حتى تفشي الوباء، حيث كان متوسط المبيعات السنوية على مدار سبع سنوات أقل بقليل من 50 ألف جنيه إسترليني، ولكن لم يتم بيع أي نبيذ منذ ذلك الحين. تظهر أحدث الأرقام صفر مبيعات للفترة 2020-2021 و2021-2022، و”يتم تحديده لاحقًا” بشكل غير مشجع للفترة 2019-20.
هناك بعض الأرقام الرئيسية المثيرة للاهتمام …
– انخفض الاستهلاك بنسبة 96% على أساس سنوي في 2020-2021، إلى 130 زجاجة فقط
– أكبر عدد من الزجاجات المستخدمة على الإطلاق (يعود إلى الفترة 2012-2013) كان 5516، في الفترة 2014-2015
– صمد استهلاك المشروبات الروحية والبراندي بشكل أفضل خلال السنة الأولى للوباء مقارنة بالفئات الأخرى
– هذا المخطط:
…ولكن هذا هو ألفافيل، لذلك دعونا نتجاوز العناوين الرئيسية.
الشيء المدهش في تقرير Cellar نصف السنوي هو مستوى التفاصيل فيه – قم بالتعمق في المرفقات وستجد معلومات مفصلة بشكل مذهل. مثل، كل قطعة عتيقة من القبو تحتوي على ملاحظات إضافية من GWC مفصلة:
خذ على سبيل المثال Château Margaux 1988، وهو بوردو الذي يأتي مع الملاحظات التالية:
احتفظ – 5/93 (المراجعة الأولى) احتفظ – 9/98 (المراجعة الثانية) احتفظ (المراجعة الثالثة) احتفظ – 6/06 (المراجعة الرابعة). احتفظ – 2/10 (المراجعة الخامسة). استخدم أو احتفظ – 7/15. الحفظ والأمل – 19/5
أو كونياك الشمبانيا الجميلة من هارفي:
اشرب – للمناسبات “غير المسماة” فقط
(الطاولات أخف قليلاً في التفاصيل بالنسبة للأشياء الأخرى الموجودة في القبو، مثل “الجن” و”الفودكا”، لكنها لا تسمى “قبو الجن” لذا سنتركها تنزلق، آسف إيما واتسون.)
وكان رد فعلنا على هذا كالتالي:
— واو، هذه بعض البيانات الرائعة
– واو، هذا كثير من البيانات
– واو نحن بحاجة للمساعدة
لحسن الحظ، كان الحل في متناول اليد: مع بعض المساعدة من مشغلي CellarTracker.com، تمكنا من إنشاء مجموعة تضم جميع أنواع النبيذ المدرجة تقريبًا، إلى جانب بعض البيانات المضافة الرائعة.
أولاً، بالنسبة إلى القائمين على الإكمال، هذه هي الصناديق التي لم يتم استيرادها:
وهنا – باستخدام بيانات المزاد من متتبعي المزادات ربع السنوية في Wine Market Journal، عبر CellarTracker – هو الباقي. عشاق التسميات، املأوا حذائكم:
من حيث قيمة المزاد، فإن أغلى النبيذ الذي تم بيعه هو (الأسطوري على ما يبدو) عام 1961 Château Latour Grand Vin (على الرغم من أن تصنيف أسعار مجتمع CellarTracker وضع 1964 Krug Champagne Vintage Brut أعلى من ذلك، عند 9.038 جنيهًا إسترلينيًا).
نأمل أن يكون الأمر ممتعًا، ولكن لنكن صادقين: الطاولات مملة.
إذن ماذا عن هذا؟
من خلال حثك على ذلك لفترة من الوقت، نأمل أن تكون قد لاحظت بعض الأشياء:
— القبو يميل بشدة نحو النبيذ الفرنسي، لأنه قبو نبيذ
— القبو مائل بشدة نحو النبيذ الأحمر، لأنه قبو نبيذ
– تقييمات النبيذ في القبو… مرتفعة ومستقرة بشكل ملحوظ؟
دعونا نتعامل مع تلك بالترتيب.
أولاً، الاتصال الفرنسي. نعم، الكثير من النبيذ يأتي من فرنسا، وداخل ذلك الكثير من بوردو أو بورغوندي. في الواقع، لقد استمر الأمر في إفساد بياناتنا. لكننا لم ندع ذلك يوقفنا:
تجدر الإشارة إلى أنه قد حدث تحول حديث (بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي؟): في الفترة 2021-2022، كان كل النبيذ الذي أضيف إلى القبو هو النبيذ الإنجليزي أو الويلزي.
ثانيا اللون. ليس هناك الكثير ليقوله عن ذلك باستثناء أن هذه هي الطريقة الأساسية لعمل النبيذ. تشتري شركة الضيافة الحكومية الكثير من النبيذ حسب المواصفات الخاصة بمناسبات الاستقبال الكبيرة، لذا فإن معظم أنواع النبيذ الأبيض التي تشتريها – لنكن صادقين – لا تدخل القبو أبدًا:
لذلك، ثالثا، التقييمات.
يمكننا أن نرى ذلك، نعم – استنادًا إلى تقييمات CellarTracker – فإن النبيذ جيد (التحليل الكمي عبر التحليل النوعي).
يستخدم CellarTracker مقياس التصنيف هذا:
باستثناء تلك التي لم يتم تقييمها، هذا هو المكان الذي تصل إليه زجاجات القبو:
قد يبدو هذا بمثابة إثبات للعمل الشاق الذي قامت به GWC، ولكن هل يمكن للمرء أن يثق في حكمة الحشود؟
لم نكن متأكدين، لذلك سألنا جانسيس روبنسون، مراسلة شؤون النبيذ بصحيفة “فاينانشيال تايمز”، عن رأيها في محتويات القبو.
لقد أعجب جانسيس، واختار ما يلي على أنه ملحوظ بشكل خاص (إذا كنت من الشخصيات الأجنبية البارزة وترغب في تجربة أحد هذه الأشياء، فإننا نوصي بإرسال بريد إلكتروني مقدمًا)…
— 1961 شاتو لاتور جراند فين
— 1989 شاتو أوت بريون
— 1978 بيتروس
— 1945 جراهام بورتو فينتاج
— 1983 شاتو مارجو
— 1990 بول جابوليت آيني هيرميتاج لا شابيل
…هي اضافت:
الخمور التي تدرجها هي كلاسيكيات ناضجة تستحق قنبلة وأنا أتساءل ما هي الكميات الموجودة بها؟ إذا كانت هناك عدة حالات، فيجب أن تكون هذه واحدة من مجموعات النبيذ الأكثر قيمة في المملكة المتحدة، لكنني أظن أنها قد تكون مجرد بضع زجاجات.
إنها نقطة جيدة. كما ذكرنا سابقًا، تعد مجموعات بيانات Cellar رائعة إلى حد ما، ولكنها – باستثناء حالات قليلة – خالية من الكميات. حزين!
مكان واحد حيث نحن يستطيع ومع ذلك، فإن مراقبة الكميات موجودة في بيانات الاستهلاك (الملحق أ). على سبيل المثال، يمكننا أن نرى أن Chapel Down Bacchus 2018 كانت الزجاجة الأكثر استهلاكًا خلال الفترة 2010-2022، مع Camel Valley Pinot Noir Rosé 2017. يمكننا أيضًا أن نرى أنه خلال 2020-21، “عام الوباء”، ثلاثة ماغنوم تم استهلاك شاتو لينش باجيس 1990 (حوالي 200 جنيه إسترليني للزجاجة).
لفت انتباهنا أحد الإدخالات:
Quinta do Noval 1931 ليس ميناءً عاديًا. إنه، حسب Decanter، “يعتبره البعض بمثابة طراز الميناء في القرن العشرين”. تقول ملاحظات لجنة النبيذ الحكومية “اشرب في المناسبات الخاصة جدًا فقط”. نادرًا ما يتم طرح الزجاجات في الأسواق وتختلف الأسعار بشكل كبير، من أربعة إلى خمسة أرقام. ويقدر موقع Wine-searcher متوسط السعر بـ 5863 جنيهًا إسترلينيًا باستثناء الضرائب، بينما تقول Wine Market Journal إن الزجاجة تم بيعها آخر مرة بالمزاد مقابل 1115 جنيهًا إسترلينيًا.
لذا، فمن اللافت للنظر أن خمسة منها تم بيعها دون تسجيل أي مبيعات. المنطق مبتذل للغاية، وفقًا لمتحدث باسم وزارة الخارجية والكومنولث:
امتدت الصفقة لمدة عامين ماليين – تم بيع هذه الزجاجات في سنة مالية واحدة، ولكن لم يتم استلام الإيرادات حتى السنة المالية التالية. وسيتم تغطية تلك السنة المالية في التقرير القادم.
إذًا، أه، سكوب؟!: انتهت فترة الجفاف التي فرضتها الحكومة على بيع النبيذ بعد أن سحب الماندرين جنيهًا إسترلينيًا (؟) ؟؟؟؟ الثروة من بيع خمس زجاجات من ميناء نادر.
على أية حال، لقد قدمنا طلبًا يتعلق بحرية المعلومات لمعرفة المزيد حول الكميات المحددة في القبو، لذلك سنعود خلال 20 يوم عمل بمزيد من الرسوم البيانية!!! انتظر، ارجع…
قراءة متعمقة
– شراء بسعر رخيص وبيع بالروبس: دليل علمي لاستثمار النبيذ
– كم ثمن نصف لتر من الجعة؟ تحقيق ألفافيل
