افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
قامت شركة Greencore، أكبر شركة لتصنيع السندويشات في المملكة المتحدة، وغيرها من الشركات المصنعة بسحب مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والسلطات واللفائف بعد أن اكتشفت السلطات الصحية روابط محتملة لتفشي الإشريكية القولونية سريع الانتشار.
بدأت موجة من بكتيريا الإشريكية القولونية في المملكة المتحدة الشهر الماضي مع ارتفاع عدد الحالات إلى 211 حالة اعتبارًا من 11 يونيو. وربطت سلطات الصحة العامة تفشي المرض بـ “عدد صغير من منتجات أوراق السلطة”.
وقالت وكالة معايير الأغذية يوم الجمعة إن الشركات المصنعة، بما في ذلك Greencore Group وSamworth Brothers، سحبت المواد الغذائية باعتبارها “خطوة احترازية”.
يقوم تجار التجزئة Aldi، وAmazon، وAsda، وBoots، وCo-op، وMorrisons، وSainsbury's بتخزين المنتجات المستردة، والتي تشمل شطائر سلطة الدجاج ولفائف البط، وفقًا للإشعارات الصادرة عن هيئة الرقابة المالية.
وأدى تفشي البكتيريا مؤخرا، والتي يمكن أن تسبب إسهالا دمويا حادا وتشنجات في المعدة والقيء والحمى، إلى دخول 67 شخصا إلى المستشفى في الأسابيع الأخيرة، وفقا لوكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة.
وقالت هيئة الصحة الحكومية إن تفشي المرض تركز في إنجلترا التي سجلت 147 حالة مقارنة بـ 35 في اسكتلندا و27 في ويلز وحالتين في أيرلندا الشمالية.
تم الإبلاغ عن أولى حالات الإصابة بالإشريكية القولونية في 25 مايو، مع تضاعف عدد الحالات تقريبًا في الفترة من 4 إلى 11 يونيو، من 113 إلى 211.
وقالت تريش مانيس، مديرة الحوادث في UKHSA، إن الأشخاص “الذين ليسوا على ما يرام، والذين تناولوا أوراق السلطة مؤخرًا ويشعرون بالقلق بشأن أي أعراض” يجب أن يتبعوا إرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية لمنع انتشار المرض.
وقالت شركة Greencore إنها سحبت عددًا من السندويشات واللفائف “كإجراء احترازي” بسبب مخاطر محتملة على سلامة الغذاء.
وقالت الشركة: “تلتزم Greencore بأعلى معايير سلامة الأغذية، ونحن نعمل بشكل وثيق مع وكالة معايير الأغذية وموردينا لفهم المصدر المحتمل لأي مشكلة محتملة بشكل أفضل”.
وقالت سامورث براذرز، التي تزود تيسكو، إن هيئة الخدمات المالية نصحت مورد مكونات السلطة، التي تستخدمها الشركة، بضرورة سحب المنتج واسترجاعه. وأضافت أن “تحقيقات السلسلة الغذائية” جارية لكنها لم تتوصل بعد إلى أي نتائج.
وقالت: “يتم سحب عدد صغير من خطوط السندويشات واللفائف المصنوعة في موقع مانتون وود الخاص بنا كإجراء احترازي لضمان مستوى عالٍ من الحماية الصحية للمستهلكين”.
قال أندرو أوبي، من اتحاد التجزئة البريطاني، الذي يمثل القطاع، إنه بعد التحقيقات التي أجرتها هيئة الخدمات المالية وهيئة الخدمات الصحية البريطانية، اتخذ تجار التجزئة “إجراءات سريعة” لمنع بيع هذه العناصر كإجراء احترازي.
سيتم رفع إشعارات في المتاجر لإخبار المتسوقين بما يجب عليهم فعله إذا اشتروا المنتجات. وقالت هيئة الخدمات المالية إنه من الممكن أيضًا إعادتها واسترداد أموالها بالكامل.
