إنها ليست 5 دولارات، لكن مترو الأنفاق يعيد إحياء الوجبات الرخيصة وينضم إلى حروب قائمة الوجبات السريعة ذات القيمة.
ابتداءً من 26 أغسطس، ستبيع سلسلة مطاعم Subway أي شطيرة بطول قدم واحدة بسعر 6.99 دولار ـ وهو خصم كبير نظراً لأن بعض الشطيرة بطول قدم واحدة قد يصل سعرها إلى 14 دولاراً في بعض المدن. وهذه هي المحاولة الأخيرة التي تبذلها السلسلة الخاصة لجذب العملاء الذين يخشون ارتفاع أسعار الوجبات السريعة وينفقون أقل عندما يخرجون.
يتضمن العرض مفاجأة: العرض متاح فقط عبر التطبيق أو الموقع الإلكتروني بالرمز “699FL” وينتهي في 8 سبتمبر.
تُعَد شركة Subway مملوكة لشركة استثمارية خاصة ولا تكشف غالبًا عن مبيعاتها مثل منافسيها الذين يتم تداول أسهمهم علنًا. ومع ذلك، فإن مبيعاتها ومشاكلها المرورية، وفقًا لمجلة Restaurant Business التجارية، تعكس المشكلات التي واجهتها ماكدونالدز وبرجر كينج وستاربكس هذا العام.
قال دوج فراي، رئيس شركة Subway North America، في بيان صحفي: “إن رواد المطاعم اليوم يعانون من نقص في الطعام أكثر من أي وقت مضى، وفي كثير من الأحيان يعني هذا التضحية بالجودة أو التنوع أو النكهة للعثور على وجبة بأسعار معقولة. إن قائمتنا مليئة بالسندويشات التي تناسب كل الميزانيات، وهذا العرض الجديد يعني أن ضيوفنا يمكنهم الحصول على السندويشات التي يتوقون إليها بسعر رائع”.
كما تعمل شركة صب واي على تنويع قائمة طعامها مع ارتفاع أسعار الساندويتشات التي تقدمها. فقد بدأت السلسلة مؤخراً في بيع سندويتشات Dippers وSidekick بسعر 3 دولارات، في مقابل أسعار تتراوح بين 2 و5 دولارات، وذلك لاستهداف العملاء الذين يهتمون بالنقد والذين ربما لا يتقبلون الأسعار المرتفعة لمنتجاتها الأخرى.
وقال ديفيد هينكيس، المدير الأول في شركة تكنوميك، إن إضافة “سيدكيكس” و”ديبرز” أمر “منطقي”، وكان قد صرح في وقت سابق لشبكة CNN أن “سابواي” بحاجة إلى زيادة الإيرادات في مكان ما منذ أن بدأ عملاء الوجبات السريعة في مقاومة زيادات الأسعار وسط التضخم.
وقال هينكيس “لقد كان أداءهم ضعيفًا في قطاع الساندويتشات، لذا فهم بحاجة إلى تحريك الأمور قليلاً وتحفيز حركة المرور المتزايدة”. وتُظهِر بيانات تكنوميك أن سابواي تتخلف أيضًا في مبيعات الأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة مقارنة بمنافسيها.
في السنوات الأخيرة، أضافت شركة Subway إمكانية التخصيص لقائمتها، وضاعفت من إرسال الطلبات إلى تطبيقها، وزادت من حضورها الدولي، وقدمت اللحوم المقطعة الطازجة – وهو تحول كبير عن طريقة Subway السابقة في توصيل اللحوم الباردة المقطعة مسبقًا.
وتتمثل عقبة رئيسية أخرى أمام شركة Subway في انخفاض عدد متاجرها: حيث أغلقت السلسلة أكثر من 400 مطعم في الولايات المتحدة في عام 2023، وأنهت العام بأقل عدد من المطاعم (20133) منذ عام 2005.
