إن النقص المطول في صلصة حمراء معينة يجعل السوق السوداء تنطلق.
تصل أسعار صلصة سريراتشا إلى 70 دولارًا على موقع eBay حيث يتطلع الناس إلى التقاط الصلصة الحارة. تتعامل Huy Fong Foods ، التي تصنع الصلصة المعبأة في زجاجات من الديك ، مع نقص طويل في الفلفل الحار ، مما يضر بالإنتاج ويسبب بعض النقص.
يُظهر البحث على موقع eBay أسعارًا للزجاجات ذات الأحجام المختلفة التي تتراوح من 39.98 دولارًا للزجاجات سعة 17 أونصة إلى زجاجة 28 أونصة مقابل 70 دولارًا تقريبًا. في كلتا الحالتين ، يكون الشحن رسومًا إضافية ، مما يزيد السعر أكثر.
الأسعار أعلى في Amazon ، حيث يعرض بائع واحد عبوتين مقابل 124 دولارًا. بالطبع ، ليس من الواضح ما إذا كان أي شخص يدفع بالفعل هذه الأسعار الباهظة ، بالنظر إلى أن زجاجة 17 أونصة تكلف عادة حوالي 5 دولارات.
أخبرت الشركة مؤخرًا شبكة CNN أنها لا تزال تعاني من نقص في المواد الخام. “على الرغم من استئناف بعض الإنتاج في موسم الخريف الماضي ، إلا أننا ما زلنا نمتلك إمدادات محدودة لا تزال تؤثر على إنتاجنا. وقال متحدث باسم هوي فونغ: “في هذا الوقت ، ليس لدينا تقديرات عن موعد زيادة العرض”.
“نحن ممتنون لصبرك وتفهمك المستمر خلال هذا النقص غير المسبوق في المخزون. وأضافت الشركة أننا نعمل حاليًا على محاولة تجنب النقص في المستقبل.
كان هناك نقص في السنوات الثلاث الماضية ، حيث قال Huy Fong أن الفلفل الحار كان يعاني من نقص مستمر. في العام الماضي ، أوقفت الطلبات مؤقتًا بسبب النقص الذي أثر أيضًا على منتجات Chili Garlic و Sambal Oelek.
شقت سريراتشا Huy Fong ، التي أنشأها المهاجر الصيني ديفيد تران في عام 1980 ، طريقها إلى رفوف تجار التجزئة الكبار مثل Target and Whole Foods وكانت مفضلة لدى المستهلكين منذ إنشائها.
