في عام 1867، قام الصيدلي هنري نستله بدمج حليب البقر المجفف مع الحبوب والسكر لإنشاء بديل آمن وسهل الهضم لحليب الثدي. كان حليب الأطفال هذا هو الأساس لما سيصبح أكبر شركة أغذية في العالم.
والآن تغتنم شركة نستله “فرصة ديموغرافية كبيرة” جديدة: ألا وهي الشيخوخة السكانية على كوكب الأرض.
يعد تحول الشركة السويسرية من الأطفال إلى جيل طفرة المواليد جزءًا من حملة أكبر نحو منتجات صحية، حيث تتطلع إلى الاستفادة من عودة النظام الغذائي الذي ينعكس في الشهية التي لا تشبع لأدوية إنقاص الوزن Wegovy وOzempic.
وقال الرئيس التنفيذي مارك شنايدر للصحفيين يوم الخميس: “إن فقدان الوزن واتباع نظام غذائي أصبح أمرًا رائعًا مرة أخرى”. “يمكنك أن تتوقع تدفقًا جديدًا ومستمرًا من المنتجات لتلبية هذه الحاجة.”
يأتي استهداف نستله للمستهلكين الأكبر سنًا والأكثر وعيًا بالوزن وتضررت المبيعات العالمية العام الماضي بسبب ارتفاع أسعار منتجاتها، والتي تشمل قهوة نسكافيه وشوكولاتة كيت كات.
وقال شنايدر إن المستهلكين اتجهوا نحو العلامات التجارية ذات الأسعار المعقولة في سياق “ارتفاع تضخم أسعار المواد الغذائية إلى أبعاد تاريخية”.
من المتوقع أن تنتعش أحجام المبيعات هذا العام مع انخفاض بعض الأسعار، لكن المنتجات “المتميزة” – تلك التي تكون أغلى بنسبة 20% على الأقل من تلك التي العروض القياسية – ستظل جوهر استراتيجية النمو لشركة نستله، وفقا لشنايدر.
وتخطط الشركة أيضًا لاستخدام خبرتها في مجال التغذية لتطوير منتجات تخدم الأعداد المتزايدة من المستهلكين الأكبر سنًا.
وقال شنايدر: “نحن ملتزمون بالتغذية في جميع مراحل الحياة ولكننا نرى الآن فرصة ديموغرافية خاصة عندما يتعلق الأمر بحلول الشيخوخة الصحية”.
يوفر هذا التحول في التركيز نظرة ثاقبة حول كيفية اضطرار أكبر الشركات في العالم إلى التكيف مع عالم يشيخ بسرعة، حيث يعيش الناس لفترة أطول وتنخفض معدلات المواليد.
وبحسب توقعات الأمم المتحدة، عدد الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا أو أكثر في جميع أنحاء العالم أكثر من الضعف بحلول عام 2050 إلى 1.6 مليار، من 761 مليونًا في عام 2021.
وقالت شركة نستله في أكتوبر إنها ستغلق مصنعا في أيرلندا يصنع حليب الأطفال بحلول عام 2026، ويرجع ذلك جزئيا إلى انخفاض معدل المواليد في الصين. وانخفض عدد الأطفال حديثي الولادة في البلاد بشكل حاد من حوالي 18 مليونًا سنويًا في عام 2016 إلى 9 ملايين في العام الماضي.
في حين أن شركة نستله لا تزال ترى قيمة في صنع أغذية عالية الجودة للرضع، فإن انخفاض معدلات المواليد يعني أن مثل هذه المنتجات ستصبح حصة أصغر من أعمالها، وفقا لشنايدر.
“من الواضح أنه في جميع أنحاء العالم وفي معظم الأسواق الرئيسية، يتزايد عدد كبار السن وكبار السن. “لديهم احتياجات غذائية محددة… ونحن ملتزمون تمامًا بتلبية تلك الاحتياجات”، قال شنايدر قال.
وأشار إلى أن نستله تصنع بالفعل العديد من المنتجات ذات الصلة – مثل مكملات سولجار التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الخلايا – لكنه قال إنه سيكون هناك “المزيد في المستقبل”.
وضرب كأمثلة المنتجات منخفضة السعرات الحرارية التي تساعد في إدارة الوزن، مثل مجموعة Lean Cuisine الخاصة بالشركة؛ تلك التي تقلل من فقدان كتلة العضلات الخالية من الدهون، والتي تتسارع مع التقدم في السن، مثل مشروبات البروتين Boost من نستله؛ والأطعمة التي تدعم صحة القلب، مثل مسحوق الحليب أوميغا بلس الذي تنتجه الشركة.
بعض هذه المنتجات ستكون ذات صلة بنفس القدر بالمستهلكين الذين يحاولون إنقاص الوزن – سوق كبيرة ومتنامية، وشركة نستله حريصة على الاستفادة منها بالقدر نفسه.
يعاني أكثر من ملياري شخص في جميع أنحاء العالم من زيادة الوزن أو السمنة، مما يعني أن مؤشر كتلة الجسم لديهم أعلى من 25 أو 30 على التوالي. ووفقا للاتجاهات الحالية، من المتوقع أن يرتفع هذا العدد إلى أكثر من 4 مليارات بحلول عام 2035، وفقا للاتحاد العالمي للسمنة.
تجني شركة نستله بالفعل أكثر من 1.5 مليار فرنك سويسري (1.7 مليار دولار) من المنتجات التي تقول إنها توفر “فوائد غذائية” للأشخاص الذين يتناولون علاجات مرض السكري GLP-1، وهي Wegovy وOzempic، والتي توصف أيضًا للمساعدة في إنقاص الوزن. أحد الأمثلة على ذلك هو مخفوقات Optifast عالية البروتين.
الاهتمام المتزايد بالمنتجات التي تساعد في إدارة الوزن وقال شنايدر إن هذا يمثل “تحولاً في تفضيلات المستهلك”.
وفي سبتمبر/أيلول، أعلنت شركة نستله عن خطط لزيادة مبيعات المزيد من المنتجات المغذية بمقدار 20 إلى 25 مليار فرنك (22.8 إلى 28.5 مليار دولار) بحلول عام 2030.
