باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    سرعة التواصل بين الوزارات.. كاتب صحفي: العاصمة الإدارية الجديدة تتمتع بالعديد من المزايا|فيديو

    قال الكاتب الصحفي محمد حمادة، إن العاصمة الإدارية الجديدة تتمتع بالعديد من المزايا، مشيرًا إلى أن قرب الوزارات هناك ببعضها…

    منوعات

    بعد قرار المحكمة ضد مبروك عطية..عقوبات مشددة للمتورطين فى جرائم ازدراء الأديان

    يقدم موقع صدى البلد معلومات قانونية عن عقوبات ازدراء الأديان السماوية وذلك بعد قرار محكمة جنح مستأنف السلام بالتجمع الخامس…

    منوعات

    إعلامي : الأهلي حقق أسهل انتصار على الزمالك

    أشاد الإعلامي محمد شبانة، بفريق النادي الأهلي وبمدربه السويسري مارسيل كولر، بعد الفوز الكبير على الزمالك 4-1، مؤكدًا بأنه موسم…

    منوعات

    بعشقهم.. شاهد ماذا قالت نانسي عجرم عن المصريين

    أكدت المطربة نانسي عجرم، أنها تعشق الجمهور المصري، وأنها تشعر في أثناء السفر لـ مصر، أنها في بلدها، ومع أهلها.وأضافت نانسي…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اقتصاد > الاستثمار > ظهر الدجاج المختبري لأول مرة في مطعم سان فرانسيسكو

ظهر الدجاج المختبري لأول مرة في مطعم سان فرانسيسكو

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 4 دقيقة للقراءة
شارك

الدجاج المصنوع من الخلايا المزروعة مدرج رسميًا في القائمة في Bar Crenn في سان فرانسيسكو. لكن لا يمكنك المشي وطلبه.

منذ حوالي أسبوع ونصف ، منحت وزارة الزراعة الأمريكية علامتين تجاريتين ، Upside Foods و Good Meat ، الموافقة على البدء في إنتاج وبيع الدجاج المزروع. يتم تطوير اللحوم المزروعة أو المزروعة في المختبر من خلايا حيوانية وتنمو في مفاعلات حيوية ضخمة بمساعدة العناصر الغذائية مثل الأحماض الأمينية. يحدث هذا في منشأة إنتاج تشبه إلى حد كبير مصنع الجعة.

يوم السبت ، ستكون تمبورا الدجاج المزروعة في قائمة بار كرين ، تقدم مع أيولي الفلفل الحار ومزينة بالخضار والزهور الصالحة للأكل.

في الآونة الأخيرة ، عقدت Upside Foods مسابقة على وسائل التواصل الاجتماعي لتحديد من سيكون قادرًا على تجربة المنتج في Bar Crenn ، وسيتمكن هؤلاء الفائزون من البحث في نهاية هذا الأسبوع. سيدفع كل منهم 1 دولارًا رمزيًا لتجربة الدجاج. يحصل الفائزون في المسابقة أيضًا على جولة في مركز أبسايد فودز للهندسة والإنتاج والابتكار.

بعد يوم السبت ، ستكون هناك فرص أخرى لتجربة الدجاج المزروع في Bar Crenn ، ولكن ليس على الفور.

وفقًا لـ Upside Foods ، ستكون هناك خدمات عشاء شهرية تعرض المنتج بدءًا من وقت لاحق من هذا العام. يمكن لأولئك الذين يرغبون في تجربته التسجيل مسبقًا على موقع Bar Crenn الإلكتروني.

تخطط Good Meat أيضًا لتقديم منتجها أولاً في مطعم ، على الرغم من أنها لم تكشف عن موعد بعد. إنها تعمل مع الشيف وصاحب المطعم José Andrés لإحضار العنصر إلى مطعمه China Chilcano بواشنطن العاصمة.

يأتي ظهور Bar Crenn لأول مرة بعد سلسلة من الموافقات الممنوحة من وزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء ، اللتان تنظمان معًا صناعة اللحوم المزروعة الناشئة.

في نوفمبر ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) خطابًا “بدون أسئلة” إلى Upside Foods ، قائلة إنه ليس لديها أسئلة أخرى حول سلامة المنتج ، وبالتالي تعتبره آمنًا للاستهلاك. حصلت شركة Good Meat على رسالة مماثلة في مارس. بعد ذلك ، في يونيو ، حصلت كلتا الشركتين على موافقة وزارة الزراعة الأمريكية لملصقاتهما ، والتي يجب أن تقول “مزروعة بالخلايا”.

وفي أواخر الشهر الماضي ، وافقت إدارة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية على طلبات Upside Foods و Good Meat للحصول على “منحة التفتيش”. هذه الأنواع من التطبيقات “تمت الموافقة عليها بعد عملية صارمة ، والتي تشمل تقييم نظام سلامة الأغذية في الشركة” ، وفقًا لمتحدث باسم FSIS. أعطت المنح كلا الشركتين الضوء الأخضر للمضي قدما في المبيعات.

نظرًا لأن اللحوم المزروعة بالخلايا يتم تطويرها من خلايا حيوانية ، فإنها لا تعتبر نباتية بواسطة Upside Foods أو Good Meat.

لكنها قد تكون جذابة للنباتيين الأخلاقيين أو المتدينين ، لأنه يمكن إنتاجها دون الإضرار بالحيوانات (كلا الشركتين تروج للمنتج على أنه خالي من الذبح) ، أو لأولئك النباتيين لأسباب بيئية. يقول الخبراء إن اللحوم المزروعة على نطاق واسع يمكن أن تستخدم أراضي ومياه أقل بكثير من الزراعة التقليدية.

على سبيل المثال ، قامت شركة Bar Crenn بإزالة اللحوم من قائمة طعامها في عام 2018 “بسبب تأثير تربية المصانع على الحيوانات والكوكب” ، لكنها مريحة في بيع الدجاج المزروع.

فريق التحرير يوليو 1, 2023 يوليو 1, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق يقاوم العمال عن بعد ساعات العمل يوم الاثنين ، لكن بناء “الثقافة التنظيمية” هو المفتاح ، كما يقول المدير التنفيذي
المقال التالي جائزة Judge للكنيسة السوداء بقيمة 1 مليون دولار بعد أن أحرق الأولاد الفخورون علم BLM
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

كيف أثارت الهزيمة القانونية للمزارع البيروفي مخاطر جديدة للشركات

مرحبًا بعودتك.يبدو أن الحماس العام المنخفض من BlackRock للعمل المناخي يؤتي ثماره. بالأمس ، قام…

اسواق منذ 3 أيام

60 شهيدا في قصف للاحتلال وعمليات نوعية للمقاومة بغزة وخان يونس

4/6/2025-|آخر تحديث: 22:53 (توقيت مكة)أفادت وزارة الصحة في قطاع غزة باستشهاد 60 فلسطينيا في قصف…

اخر الاخبار منذ يومين

“Rhoc” الموسم 19 مقطورة: Gretchen Rossi يعود بادعاءات Affair ، Katie تحريك الوعاء

خطوط الصداقة غير واضحة - وتنتشر الأكاذيب مثل حريق الهشيم - في المقطورة الرسمية للموسم…

ثقافة وفنون منذ يوم واحد

مارتن وولف وبول كروغمان في المحادثة

في سلسلة خاصة من ستة أجزاء من معرض الاقتصاد ، يناقش مارتن وولف ، كبير…

شركات منذ 3 أيام

مرتبة قابلة للتعديل مقابل إطار قابل للتعديل: مماثل ولكن ليس هو نفسه

واحد من بلدي PEEVES PEEVES كاختبار مرتبة محترف لأكثر من خمس سنوات؟ باستخدام عناوين "المرتبة…

تقنية منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

“مضغوط حقًا”: لماذا يعاني السائقون في أكبر سوق لتوصيل المواد الغذائية في العالم من الانهيارات

الاستثمار

خسائر إعصار ميلتون التي تصل إلى 34 مليار دولار يمكن أن تجعله أحد أكثر العواصف تكلفة في تاريخ الولايات المتحدة

الاستثمار

كيف مقارنة مقابلة بريت باير القتالية مع هاريس بجلوسه مع ترامب؟

الاستثمار

تقوم شركة Meta بطرد الموظفين بسبب إنفاقهم بدلات الطعام على الأغراض الشخصية مثل ضمادات حب الشباب وكؤوس النبيذ

الاستثمار

لا تقوم معززات أسهم العملات المشفرة والميمات “بصفقات ترامب” – فهي تقوم فقط بالصفقات

الاستثمار

وتعزز مصدر رئيسي للقوة الاقتصادية الأميركية الشهر الماضي

الاستثمار

قد يحدث التعافي الاقتصادي الكامل في المناطق التي دمرها ميلتون وهيلين بشكل أسرع مما تعتقد

الاستثمار

“خطر” على الأطفال: أمازون من بين الأسواق الإلكترونية التي تبيع ألعابًا غير آمنة في أوروبا

الاستثمار
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

تكشف ليزا كودرو عن سبب “تجنب” الانضمام إلى “موسم لوتس الأبيض” 4
توسل أمي السابقة التي تتنازل عن المهاجرين غير الشرعيين للاستسلام بعد ضرب الابن
التجربة الثالثة.. من هو زوج أسما شريف منير الجديد؟

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟