سيجد البريطانيون الذين اختاروا الاحتفال بتتويج الملك تشارلز الثالث يوم السبت مع كيشي سوبر ماركت نموذجي أن تكلفتها تزيد بنسبة 21٪ عما كانت عليه قبل عام.
حددت العائلة المالكة كيشيًا مصنوعًا من السبانخ والفول والطرخون كطبق رسمي للحدث. الوصفة تشمل البيض والقشدة وجبن الشيدر.
يقول موقع Royal على الإنترنت: “تناول الطعام ساخنًا أو باردًا مع سلطة خضراء وبطاطا جديدة مسلوقة ، مما يجعلها مثالية لوجبة غداء كبيرة للتتويج”.
ربما ارتفعت أسعار منتجات السوبر ماركت ، لكن من المحتمل أن تكون أرخص بكثير من صنع الوصفة الملكية في المنزل: تكلفة الجبن الشيدر تزيد بنسبة 42٪ عن هذا الوقت من العام الماضي ، بينما ارتفعت أسعار البيض بنسبة 32٪ والكريمة بنسبة 15٪ ، وفقًا لتحليل جديد من مكتب الإحصاء الوطني نُشر الأربعاء.
بالإضافة إلى ذلك ، كما كان بعض الناس سريعًا للإشارة على تويتر، شهدت أجزاء من المملكة المتحدة نقصًا في البيض في الأسابيع الأخيرة.
تقوم العديد من محلات السوبر ماركت في البلاد بتسويق مجموعتها الخاصة من الكيشات الجاهزة للتتويج. تبيع Marks and Spencer كيشي الجبن والبصل مقابل 3.70 جنيه إسترليني (4.62 دولار) كجزء من مجموعتها من طعام الحفلات لهذا الحدث. يبلغ سعر الكيش لورين الكلاسيكي ، الذي يحتوي على جبن شيدر ولحم الخنزير المقدد ، 2.50 جنيه إسترليني (3.12 دولار) في Tesco (TSCDF) ، أكبر سلسلة سوبر ماركت في البلاد.
ومع ذلك ، فإن كيشي من متجر ما هو مجرد عنصر واحد من عدد من العناصر التي تفوق الارتفاع المؤلم في أسعار المواد الغذائية البريطانية ، وفقًا لتحليل ONS.
ارتفع سعر زجاجة زيت الزيتون النموذجية بنسبة 49٪ في العام حتى مارس ، بينما ارتفع سعر الخيار بنسبة 52٪ خلال نفس الفترة. كان متوسط التضخم السنوي لأسعار الغذاء أكثر من 19٪ في ذلك الشهر.
أصبحت بعض أفضل الأطباق في البلاد أكثر تكلفة. ارتفعت تكلفة متوسط تناول السمك والبطاطا المقلية بنسبة 19٪ في العام حتى آذار (مارس) – أكبر زيادة في سلة وجبات الوجبات السريعة التي شملها الاستطلاع. حسب مكتب الإحصاء الوطني أن تكلفة عشاء دجاج مشوي كلاسيكي محلي الصنع لأربعة أشخاص ارتفعت أيضًا بنسبة 24٪ خلال تلك الفترة.
قال مكتب الإحصاء ، الذي حسب متوسط ارتفاع الأسعار عبر مجموعة من السلع والخدمات ، بما في ذلك وجبات المطاعم ورسوم الرعاية النهارية ، إن 95٪ من العناصر التي تمت دراستها ارتفعت أسعارها في العام حتى مارس.
سيدفع دافعو الضرائب في المملكة المتحدة عشرات الملايين من الجنيهات الاسترلينية مقابل تكلفة تتويج الملك ، وفقًا لتقديرات نشرتها وسائل الإعلام البريطانية. لكن بالنسبة للعديد من البريطانيين ، بمن فيهم عشاق العائلة المالكة ، تبدو النفقات مزعجة بشكل خاص بينما يكافح الملايين من الناس لتغطية نفقاتهم مع ارتفاع الأسعار.
ارتفع معدل التضخم في المملكة المتحدة خلال العام الماضي ليقف فوق 10٪ في مارس ، بانخفاض طفيف عن الشهر السابق ، لكنه لا يزال أعلى بكثير مما هو عليه في الولايات المتحدة وأوروبا.
ارتفاع أسعار المواد الغذائية لا يظهر أي علامات على التراجع. كانت ترتفع بأسرع معدل لها منذ أكثر من 45 عامًا في مارس حيث أضر ارتفاع تكاليف المدخلات والعمالة بالمنتجين المحليين ، كما أدى ضعف الجنيه الإسترليني إلى زيادة تكلفة الواردات.
دفعت الضغوط بأعداد قياسية من الناس نحو جحافل بنوك الطعام في المملكة المتحدة التي توفر البقالة المجانية حيث فشلت الأجور في مواكبة التضخم.
قال صندوق Trussell Trust ، الذي يوزع البقالة على حوالي 1200 بنك طعام ، الأسبوع الماضي إن شبكته وزعت ما يقرب من 3 ملايين طرد غذائي طارئ في العام حتى نهاية مارس.
هذا رقم قياسي لمدة عام واحد ، وزيادة بنسبة 37٪ عن فترة الـ 12 شهرًا السابقة.
“إننا نشهد ارتفاعًا غير مسبوق في عدد الأشخاص الذين يأتون إلى بنك الطعام ، وخاصة الموظفين الذين لم يعودوا قادرين على موازنة الدخل المنخفض مقابل ارتفاع تكاليف المعيشة” ، هذا ما قاله بريان توماس ، الرئيس التنفيذي في South Tyneside Foodbank ، الموجود في إنجلترا شمال شرق ، قال في بيان.
