باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    أوكرانيا تفشل في كل هجماتها على القوات الروسية.. والسبب

    باتت كل هجمات أوكرانيا تنتهي بالفشل، حيث تقوم القوات الروسية في كل مرة بصدها. وتقول أوكرانيا إنها ستبدأ هجوم الربيع بعد…

    منوعات

    موجز السوشال ميديا..مفاجأة بشأن رحيل محمد الشناوي من الأهلي..محمد رمضان ينشر صورًا جديدة له

    رصد موقع «صدى البلد»، العديد من الموضوعات التي تهم الشارع المصري عبر وسائل التواصل الاجتماعي.ونستعرض فيما يلي أبرز العناوين المنشورة…

    منوعات

    احترسي من الإجهاد والضغط النفسي.. 6 أسباب خفية لنقص الكولاجين بالجسم

    الكولاجين هو بروتين هام يوجد في الجلد والعظام والغضاريف والأوعية الدموية والأنسجة الأخرى في الجسم، ويعد من أهم المكونات التي…

    منوعات

    18.5 مليون! مستحقات ماريغا تضع إدارة الهلال السعودي في أزمة؛ هل يتعرض النادي لعقوبات FIFA؟

    خلال الأيام الماضية قام مدرب نادي الهلال السعودي "خورخي خيسوس" باستبعاد المهاجم "موسى ماريغا" من معسكر الزعيم الإعدادي في النمسا.…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اقتصاد > الاستثمار > ويتوقع ماكورميك أن هذه النكهة ستهيمن على قوائم الطعام في عام 2024

ويتوقع ماكورميك أن هذه النكهة ستهيمن على قوائم الطعام في عام 2024

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنة واحدة 3 دقيقة للقراءة
شارك

قد يبدو التمر الهندي – وطعمه – غير مألوف للكثيرين، لكن إحدى الشركات المؤثرة المعروفة بتوابلها وتوابلها تتوقع أن تشهد عامًا رائعًا.

قامت شركة ماكورميك آند كومباني، صانع التوابل والبهارات الأكثر مبيعًا، بتسمية التمر الهندي بلقب “نكهة العام” لعام 2024. ويحدد التقرير، الذي يصدر سنويا منذ عام 2000، البهارات والتوابل الرائجة التي على وشك أن تصل إلى قوائم المطاعم أو في كتب الطبخ وربما تصبح توابل اليقطين الجديدة.

يأتي التمر الهندي من شجرة تنمو عادة في جميع أنحاء أفريقيا والمكسيك وآسيا والهند، وتنتج قرونًا تحتوي على نكهة حمضية وحلوة يمكن إضافتها إلى عدد من الأطعمة مثل رقائق البطاطس والآيس كريم وحتى في القهوة.

ينشر ماكورميك فريقًا مكونًا من حوالي 50 شخصًا، مثل الطهاة وتقنيي الأغذية، في جميع أنحاء العالم للبحث عن النكهات الرائجة، مع تولي الشيف التنفيذي هادار كوهين أفيرام مسؤولية اختيار نكهة العام.

وقال أفيرام لشبكة CNN إنه تم اختيار التمر الهندي لأن نكهته “تبرز كل ما رأيناه لهذا العام”، مشيراً إلى ثلاثة اتجاهات حددتها مثل نمو الأطعمة المنعشة والحامضة؛ الأطباق التي يطلق عليها ماكورميك اسم “المقترضة بعناية”، وهي عبارة عن نسخ حديثة من الأطعمة الإقليمية، والأطعمة “الجديدة” التي تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال (فكر في: أصابع الموزاريلا مع الكافيار).

وقالت: “كل تلك الاتجاهات التي رأيناها هذا العام، نراها تظهر من خلال هذه النكهة الواحدة”.

وقال أفيرام إن اختيار التمر الهندي استغرقت عملية استغرقت تسعة أشهر بمساعدة فريق ماكورميك، الذي يزور بلدانا مختلفة من جنوب أفريقيا إلى الصين وحتى بولندا، ويفحص قوائم المطاعم، ويجري مقابلات مع الخبراء ويستخدم البيانات “لمعرفة ما يحدث في هذه الأماكن”.

وأضافت: “نحن لا نخترع أي شيء جديد”، مشيرة إلى أن التمر الهندي موجود منذ آلاف السنين وكان عنصرًا شائعًا لفترة من الوقت في قوائم الطعام في آسيا والمكسيك.

وقالت: “نحن ننظر إلى ما هو رائج، وهذا هو المفتاح، ولكن معرفة متى يحين الوقت المناسب ومتى يبدأ الطاهي في تقديم تلك (النكهة) … عندها نعرف أنها قادمة”، مضيفة أن التقرير هو “نقطة انطلاق” للنكهات الجديدة القادمة إلى قوائم الطعام في الولايات المتحدة في الأشهر المقبلة.

تتعاون ماكورميك مع مطعم Black Tap Craft Burgers، وهو مطعم له 7 مواقع في الولايات المتحدة ومعروف بأطعمةه الفاخرة، لإدراج التمر الهندي في مخفوق الحليب والبرغر والبطاطا المقلية بدءًا من 1 فبراير 2024 لفترة محدودة.

يمكن للطهاة المنزليين أيضًا تجربة التمر الهندي حيث يبيع ماكورميك توابلًا متأثرة بالمكسيك عبر الإنترنت تتضمن النكهة، والتي يسميها أفريام “الاقتران اللطيف حقًا” الذي يمثل إضافة لذيذة للطعام.

فريق التحرير ديسمبر 8, 2023 ديسمبر 8, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق رئيس مجموعة القمار Entain يتعرض لضغوط بينما يتجمع النشطاء
المقال التالي تجربة الألعاب المدعمة بتقنية Blockchain من Reebok تهدف إلى تغيير الموضة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

طريقة تسليك المجاري بسرعة وسهولة: حلول فعالة لإنهاء الانسدادات فورًا

تُعتبر طريقة تسليك المجاري الصحيحة من الأمور الضرورية للحفاظ على نظافة وصحة المنزل. تحدث الانسدادات…

منوعات منذ يومين

Ritzy ، مطعم المشاهير يبيع كوكتيلًا بقيمة 33 ألف دولار-ويأتي مع حقيبة بيركين

إنه رف أعلى وأعلى خط. أرسل مطعم حصري في ميامي الكثير إلى دوامة بعد الكشف…

منوعات منذ 5 ساعات

تسونامي يضرب إسرائيل .. جيش الاحتلال يستعد لحدث يزلزل تل أبيب

يستعد جيش الاحتلال لمواجهة تسونامي يضرب إسرائيل، بعد الزلازل التي ضربت اليونان خلال الأسابيع الماضية،…

منوعات منذ 3 ساعات

يجب على مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة تجديد حظر الأسلحة في جنوب السودان

في عام 2015 ، كحرب أهلية كانت مستعرة في جنوب السودان ، فرض مجلس الأمن…

افريقيا منذ 5 ساعات

أحترم قرار اللجنة.. تعليق آية سماحة بعد التحقيق معها بالنقابة بسبب مشيرة إسماعيل|تفاصيل

حضرت الفنانة الشابة آية سماحة اليوم التحقيقات في نقابة المهن التمثيلية، على خلفية إساءتها للفنانة…

منوعات منذ 23 دقيقة

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

“مضغوط حقًا”: لماذا يعاني السائقون في أكبر سوق لتوصيل المواد الغذائية في العالم من الانهيارات

الاستثمار

خسائر إعصار ميلتون التي تصل إلى 34 مليار دولار يمكن أن تجعله أحد أكثر العواصف تكلفة في تاريخ الولايات المتحدة

الاستثمار

كيف مقارنة مقابلة بريت باير القتالية مع هاريس بجلوسه مع ترامب؟

الاستثمار

تقوم شركة Meta بطرد الموظفين بسبب إنفاقهم بدلات الطعام على الأغراض الشخصية مثل ضمادات حب الشباب وكؤوس النبيذ

الاستثمار

لا تقوم معززات أسهم العملات المشفرة والميمات “بصفقات ترامب” – فهي تقوم فقط بالصفقات

الاستثمار

وتعزز مصدر رئيسي للقوة الاقتصادية الأميركية الشهر الماضي

الاستثمار

قد يحدث التعافي الاقتصادي الكامل في المناطق التي دمرها ميلتون وهيلين بشكل أسرع مما تعتقد

الاستثمار

“خطر” على الأطفال: أمازون من بين الأسواق الإلكترونية التي تبيع ألعابًا غير آمنة في أوروبا

الاستثمار
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

شاهد| هيونداي أيونيك 9 موديل 2026
حماس: ما حدث برفح يؤكد فشل آلية المساعدات المشبوهة
موعد رحيل ميشيل يانكون عن النادي الأهلي

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟