باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    رسميًا.. خالد عيد مديرًا فنيًا لـ غزل المحلة خلفًا لرضا شحاتة

    رسميًا.. خالد عيد مديرًا فنيًا لـ غزل المحلة خلفًا لرضا شحاتة قرر مجلس إدارة شركة غزل المحلة لكرة القدم برئاسة…

    منوعات

    زوجة نجم الزمالك تلفت الأنظار بإطلالة جذابة ومكياج ناعم.. شاهد

    شاركت هدى بهاء، زوجة أحمد سيد زيزو، نجم نادي الزمالك، متابعيها، صورا لها، من أحدث ظهور، وذلك عبر حسابها بموقع…

    منوعات

    شاهد الفراج يوجه اتهامات للنصراويين.. ويكشف عن الفريق السعودي الذي يأمل فوزه بكأس الملك

    شاهد الفراج يوجه اتهامات للنصراويين.. ويكشف عن الفريق السعودي الذي يأمل فوزه بكأس الملك

    منوعات

    بعد صفقة الشركة الإماراتية؟.. مصير أسعار السجائر

    كشف منصور عبد الغني، المتحدث الرسمي باسم وزارة قطاع الأعمال، عن مصير أسعار السجائر بعد استحواذ شركة جلوبال للاستثمار القابضة…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اقتصاد > اسواق > أسعار القهوة المرتفعة تجبر المحمصين على إضافة حبوب منخفضة التكلفة إلى الخلطات

أسعار القهوة المرتفعة تجبر المحمصين على إضافة حبوب منخفضة التكلفة إلى الخلطات

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ 10 أشهر 4 دقيقة للقراءة
شارك

احصل على ملخص المحرر مجانًا

تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.

ارتفعت أسعار القهوة العالمية إلى مستويات قياسية بسبب الظروف الجوية السيئة التي أدت إلى تعطيل المحاصيل، مما أدى إلى ارتفاع التكاليف بالنسبة للمستهلكين ودفع المحمصين إلى إضافة حبوب أقل تكلفة إلى مخاليطهم.

ارتفعت أسعار حبوب الروبوستا، المستخدمة في القهوة سريعة التحضير، وأصناف أرابيكا الأعلى جودة في الأشهر الأخيرة. ووصلت العقود الآجلة لحبوب الروبوستا في لندن، وهي المعيار العالمي، إلى مستوى قياسي بلغ 4971 دولارا للطن هذا الأسبوع، في حين ارتفعت العقود الآجلة لحبوب أرابيكا المتداولة في نيويورك إلى 2.49 دولار للرطل، وهو ما يقترب من أعلى مستوياتها منذ عقود.

وقال ستيف باتلر، المؤسس المشارك لشركة تشاي، وهي شركة للتنبؤ بأسعار السلع الأساسية تستخدم الذكاء الاصطناعي، “ربما لم تصل الأسعار إلى ذروتها بعد”. وأضاف أن الارتفاع اجتذب المضاربين، الذين من المرجح أن يستمروا في زيادة رهاناتهم على استمرار ارتفاع الأسعار.

لقد أثارت موجة البرد الأخيرة في البرازيل، التي تمثل ثلث إنتاج العالم من البن ـ 70% منه من البن العربي ـ مخاوف من نقص المعروض. ويأتي الطقس البارد في البرازيل بعد شهور من الجفاف في فيتنام، أكبر منتج للبن في العالم، مما دفع الإمدادات العالمية من حبوب البن إلى النقص للعام الرابع على التوالي.

وتفرض تكاليف الشحن المتزايدة ضغوطا أيضا على السوق. فقد أجبرت الهجمات التي يشنها مسلحو الحوثي في ​​البحر الأحمر منذ نوفمبر/تشرين الثاني السفن المسافرة بين آسيا وأوروبا على اتخاذ الطريق الأطول حول رأس الرجاء الصالح بدلا من المرور عبر قناة السويس.

وتشعر شركات تحميص القهوة بالضغوط. فقد قالت آنا مانز، المديرة المالية لشركة نستله، للمستثمرين في يوليو/تموز إن “تكاليف المدخلات من القهوة والكاكاو” من شأنها أن تفرض ضغوطاً على هوامش ربح شركة الأغذية العملاقة خلال الأشهر الستة المقبلة.

وتنتقل هذه التكاليف أيضًا إلى المستهلكين. ففي إيطاليا، لم يعد بإمكان رواد المقاهي الاستمتاع بقهوة الإسبريسو الصباحية مقابل يورو واحد. وارتفع متوسط ​​السعر في جميع مدن البلاد بنسبة 15 في المائة منذ عام 2021 إلى 1.20 يورو هذا العام، وفقًا لمجموعة المستهلكين Assoutenti.

وقد يلاحظ المستهلكون أيضًا تغيرًا في الطعم. فعندما كانت أسعار أرابيكا مرتفعة، من منتصف عام 2021 حتى بداية عام 2023، وكانت إمدادات الروبوستا وفيرة، بدأ المحامصون في إضافة المزيد من الحبوب الأرخص إلى خلطاتهم، كما قال تشارلز هارت، كبير محللي السلع الأساسية في BMI، “وهو ما أدى بدوره إلى انخفاض المخزونات في فيتنام والبرازيل، وبالتالي وضع الأساس لزيادة أسعار القهوة في عام 2024”.

والآن، وفي مواجهة تكاليف متصاعدة لكلا النوعين من الحبوب، يحاول منتجو حبوب البن حماية هوامش ربحهم المتقلصة من خلال الحصول على حبوب أرابيكا من منتجين أرخص، وخاصة البرازيل، وإضافة المزيد من أنواع الحبوب الأقل تكلفة إلى مخاليطهم.

وتقول جودي جانز، المحللة المخضرمة في مجال القهوة: “في العادة، يكون الفارق بين نيويورك (أرابيكا) ولندن (روبوستا) ضيقاً فقط عندما تكون الأسعار منخفضة. أما الآن، ومع ارتفاع الأسعار، فإن المحمصين يستخدمون المزيد من الحبوب ذات الدرجة الأدنى، ومعظمها من البرازيل”.

ورغم الضغوط التصاعدية على الأسعار، فإن سوق القهوة لا تزال “ليست مثل سوق الكاكاو في وقت سابق من هذا العام”، حسب قول باتلر.

وارتفعت أسعار المكون الرئيسي المستخدم في صناعة الشوكولاتة بشكل كبير، مما أدى إلى تقلبات حادة في السوق مع اندفاع صناديق التحوط والمضاربين الآخرين للخروج من الرهانات الخاسرة. وفي حين لم تشهد أسعار القهوة حتى الآن تقلبات مماثلة، فإن الأسعار المرتفعة ستؤدي إلى “معركة” بين المتداولين الذين اتخذوا مراكز قصيرة في نهاية يونيو/حزيران أو أوائل يوليو/تموز، عندما انخفضت السوق، وأولئك الذين راهنوا على أن الأسعار ستستمر في الارتفاع، كما أضاف بتلر.

فريق التحرير أغسطس 24, 2024 أغسطس 24, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق “الجهاد الإسلامي” تفند انحياز المنسق الأممي لإسرائيل
المقال التالي دوائر الاستثمار الخاصة تراقب أعمال شركة جرانت ثورنتون في المملكة المتحدة
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

إعلام إسرائيلي: عملاء أبو شباب أعادوا جثث 3 أسرى بغزة

27/6/2025-|آخر تحديث: 15:10 (توقيت مكة)ذكرت وسائل إعلام إسرائيلية اليوم الجمعة أن جثث الأسرى الثلاثة التي…

اخر الاخبار منذ يومين

حسام الغمري: الإخواني منصور عباس زعيم أحد الأحزاب في إسرائيل

كشف الإعلامي حسام الغمري عن تفاصيل خطيرة تتعلق بالتنسيق المباشر بين الكيان الصهيوني وأبواق جماعة…

منوعات منذ 3 أيام

قناة جينيفر لوبيز ما يقرب من 500 دولار للنظارات الشمسية مقابل 13 دولار فقط على أمازون

الولايات المتحدة الأسبوعية لديها شراكات تابعة. نتلقى تعويضًا عند النقر على رابط وإجراء عملية شراء.…

ثقافة وفنون منذ 3 أيام

يطلق مكتب التحقيقات الفيدرالي قيادة جديدة في قتل إبريق البيسبول الكوليدر

تم إطلاق معلومات جديدة تتعلق بقتل احتمالات البيسبول في الكلية الصاعدة أثناء لعب Pokémon Go…

دوليات منذ 3 أيام

عدد صناديق الاستثمار ينخفض ​​بحلول الخامس

فتح Digest محرر مجانًاتختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة…

اسواق منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

تطلق المملكة المتحدة أكبر المشورة المالية في أكثر من عقد من الزمان

اسواق

يحذر الاقتصاديون إن إنفاق ترامب وهجماته على بنك الاحتياطي الفيدرالي يعرضنا وضعنا في الخطر

اسواق

تتحدى طفرة الاكتتاب العام في هونغ كونغ منتقدي المدينة

اسواق

تتراكم الشركات المدرجة في لندن في البيتكوين

اسواق

توترات الشرق الأوسط يمكن أن تؤدي إلى صدمة أسعار الطعام ، يحذر رئيس الأسمدة

اسواق

حدد أهدافك الاستثمارية قبل اختيار منصة عبر الإنترنت

اسواق

حان الوقت لإعطاء اليورو توهجًا

اسواق

يبحث Meta عن 29 مليار دولار من عمالقة الائتمان الخاص لتمويل مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي

اسواق
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

حملة مانحي الأمل قلوب تنبض بالحياة في المتحف القومي للحضارة
رضا عبدالعال: مستوى عبدالله السعيد تراجع.. وبيبو الأنسب لخلافته في الزمالك
حازم إمام: انتقال زيزو للأهلي ضربة موجعة للزمالك

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟