باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    ارتفاع الأرباح الفصلية للشركة المالكة للعلامة التجارية “زارا” بأكثر من التوقعات

    ارتفعت الأرباح الفصلية لمجموعة متاجر التجزئة الإسبانية ، Inditex ، التي تمتلك علامة Zara التجارية ، بأكثر من توقعات المحللين…

    منوعات

    محمد فايز فرحات: وجهات نظر مختلفة حول تفرغ أعضاء النواب والشيوخ للتشريع

    ‏قال الدكتور محمد فايز فرحات عضو مجلس أمناء الحوار الوطني، أن بخصوص مسألة تفرغ أعضاء مجلس النواب والشيوخ للتشريع كانت…

    طلاء هو الأكثر بياضاً.. يخفض حرارة المباني 8 درجات نهاراً و19 درجة ليلاً 

    في تطور مذهل قد يساهم في خفض درجة حرارة الأرض وتقليل استهلاك الكهرباء ، كشفت مجموعة من العلماء عن طلاء…

    منوعات

    تصريح مثير للجدل من مدرب فولهام بشأن “ميتروفيتش”

    شهدت الساعات القليلة الماضية اليوم الأحد، تصريح مثير للجدل من "ماركو سيلفا" المدير الفني لفريق فولهام بشأن المهاجم الصربي ألكسندر…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اقتصاد > اسواق > الطقس القاسي يضرب عشاق الحلويات في الجيب

الطقس القاسي يضرب عشاق الحلويات في الجيب

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 7 دقيقة للقراءة
شارك

من المتوقع أن تضرب الارتفاعات الحادة في أسعار السكر والكاكاو محافظ محبي الحلويات، حيث تعيق الظروف الجوية القاسية الإنتاج، حتى مع تخفيف التدابير الأوسع لتضخم أسعار الغذاء.

وسجلت أسعار السكر هذا الشهر أعلى مستوى لها منذ 12 عاما، كما وصلت العقود الآجلة للكاكاو إلى أعلى مستوى لها منذ أربعة عقود، في خطوة قال محللون إنها من المرجح أن تؤدي إلى ارتفاع أسعار المشروبات الساخنة والحلويات.

وقال أندرو موريارتي، مدير تقارير الأسعار في شركة Mintec، إن مصنعي ومصنعي الشوكولاتة “يصلون من أجل انخفاض الأسعار طوال العام، لكنهم لم يفعلوا ذلك”. وبدلا من ذلك، من المقرر أن ترتفع هذه الأسعار أكثر، كما قال: “يمكننا أن نتوقع أن تبدأ التكاليف في الانتقال إلى المستهلكين قريبا”.

وأضاف أنه يمكن للمستهلكين أيضًا أن يتوقعوا المزيد من “الانكماش” في حجم المنتج واستبدال المكونات لخفض التكاليف.

وكان الدافع وراء ارتفاع الأسعار هو المخاوف المتعلقة بالإمدادات، حيث أدت ظاهرة النينيو لدرجة حرارة البحر، إلى جانب ارتفاع درجات الحرارة الناتجة عن تغير المناخ، إلى جلب حرارة شديدة إلى أجزاء من آسيا وتناقص هطول الأمطار في غرب أفريقيا، مما يهدد محاصيل السكر والكاكاو والقهوة.

وقال جون ستانسفيلد، كبير محللي السكر في DNEXT: “ما يدفع هذه الارتفاعات في الأسعار حقًا هو احتمال حدوث عجز (في العرض) في 2023-2024”.

أشار مصنعو المواد الغذائية إلى أنهم سوف يمررون الزيادات الأخيرة في التكلفة. أخبر فرانسوا كزافييه روجر، المدير المالي في أكبر شركة مصنعة للأغذية في العالم نستله، المستثمرين هذا الشهر أن الشركة لا تخطط لرفع الأسعار أعلى بكثير باستثناء “على أساس انتقائي لبعض الفئات حيث ما زلنا نرى بعض التضخم في تكاليف المدخلات، مثل كاكاو، للسكر، للروبوستا، للقهوة”.

وفي المملكة المتحدة ارتفعت أسعار الحلويات بنسبة 15 في المائة على أساس سنوي حتى حزيران (يونيو)، بينما قفزت أسعار الحلوى في الولايات المتحدة بنسبة 9.4 في المائة على أساس سنوي حتى آب (أغسطس).

وعلى الرغم من ذلك، أثبتت المبيعات مرونتها. وقال محللون إنه على الرغم من أن المتسوقين خفضوا إنفاقهم على أشياء أخرى، إلا أنهم يميلون إلى اعتبار الحلويات مثل الكماليات بأسعار معقولة.

وقد ثبت أن ذلك نعمة للمصنعين. ورفعت شركتا موندليز وهيرشي، صانعتا كادبوري، توقعاتهما للأرباح لهذا العام.

قال برونو مونتيني، المحلل في بيرنشتاين: “ميزة الكاكاو والحلويات هي أنها سوق مرنة للغاية”. “يستمر الناس في تناول الشوكولاتة.”

ارتفعت أسعار السكر بعد أن أضر الطقس الجاف غير المعتاد في ولايتي كارناتاكا وماهاراشترا الجنوبيتين بالإنتاج في الهند، أكبر منتج للسكر في العالم. ويتوقع المحللون عجزا في الإنتاج قدره 4 ملايين طن في موسم 2023-2024 مقارنة مع 32.8 مليون طن تم إنتاجها في العام السابق.

وقال ستانسفيلد إن الهند حددت سقفًا لصادراتها عند 6.1 مليون طن لموسم 2022-2023، انخفاضًا من 11 مليونًا في العام السابق، وتدرس فرض حظر إجمالي على الصادرات اعتبارًا من أكتوبر، الأمر الذي من شأنه أن يزيد من تقليص الإمدادات.

وأضاف أن الانتخابات الوشيكة في خمس ولايات، والانتخابات الوطنية العام المقبل، تجعل فرض قيود على الصادرات أكثر احتمالا، نظرا لأن “السكر أمر سياسي للغاية في الهند”.

وتراجعت أسعار السكر قليلا عن الذروة التي بلغتها في وقت سابق من هذا الشهر بعد أن دفع محصول الذرة الوفير في البرازيل منتجي الإيثانول إلى التحول إلى الحبوب، مما أدى إلى تحرير إمدادات السكر.

ومع ذلك، قال أندي داف، استراتيجي السكر العالمي في رابوبنك، إن أسعار الكاكاو لها تأثير مباشر على المنتجات الاستهلاكية أكثر من السكر.

وقال إيف براهيما كوني، رئيس مجلس البن والكاكاو في البلاد، إن ساحل العاج، التي تنتج 70 في المائة من حبوب الكاكاو في العالم، تتوقع “حصاداً متواضعاً”، ملقياً باللوم على “كثرة الأمطار وعدم توفر ما يكفي من أشعة الشمس”.

ويتوقع المحللون أن ينخفض ​​إنتاج الدولة الواقعة في غرب أفريقيا للموسم المقبل بنحو 15 في المائة.

وقال موريارتي إنه مع ارتفاع الأسعار بالفعل خلال الأشهر الثمانية عشر الماضية، فقد حد صانعو الشوكولاتة من مشترياتهم.

وقال: “الصناعة بأكملها تعاني من نقص في التغطية”، مضيفًا أن بعض الشركات المصنعة ليس لديها سوى إمدادات تكفي حتى نهاية العام. وقال موريارتي إنه نتيجة لذلك، يضطر المشترون الآن إلى تحمل الضربة والشراء بأسعار أعلى.

وقال بول جولز، محلل الكاكاو في رابوبنك، إنه بالإضافة إلى زيادة الأسعار، يقوم المصنعون أيضًا بتقليص المنتجات للتخفيف من ارتفاع التكاليف.

قامت سلسلة متاجر كارفور الفرنسية هذا الشهر بوضع ملصقات على المنتجات التي تم تقليص حجمها، بما في ذلك آيس كريم فيينيتا الذي تنتجه شركة يونيليفر وشوكولاتة ليندت، محذرة المستهلكين من “الانكماش التضخمي”.

وقال جولز إن مصنعي الشوكولاتة يعوضون أيضًا ارتفاع أسعار الكاكاو عن طريق تعديل المكونات الأخرى لخفض التكاليف، على سبيل المثال عن طريق زيادة محتوى زيت النخيل أو استخدام الحليب المجفف الرخيص بدلاً من دهن الحليب اللامائي.

كما أدت الأحوال الجوية المتقلبة في الأشهر الأخيرة إلى إضعاف إنتاج قهوة روبوستا في فيتنام وإندونيسيا، ثاني وثالث أكبر منتجين في العالم. وإذا تسببت ظاهرة النينيو في حدوث موجة جفاف طويلة الأمد، فقد يؤدي ذلك إلى مزيد من الانخفاض في المحاصيل.

وهذه أخبار سيئة بالنسبة لشاربي الإسبريسو، خاصة في إيطاليا، حيث تهيمن حبوب الروبوستا. وقال موريارتي إن شاربي القهوة سريعة التحضير قد يواجهون ضربة أكبر. يستخدم المنتج الروبوستا وهو يستهلك الكثير من الطاقة في إنتاجه، لذلك يتأثر بارتفاع أسعار الطاقة.

وقال البروفيسور تيم بنتون، خبير الأمن الغذائي في تشاتام هاوس، إنه في حين تبدو الشوكولاتة والقهوة من الكماليات الغذائية، فإن ارتفاع تكاليف السلع الأساسية يشير إلى هشاشة النظام الغذائي العالمي.

حذر محللو بنك HSBC هذا الشهر من أن ارتفاع أسعار الأرز، التي وصلت إلى أعلى مستوياتها منذ عام 2008 مع تهديد ظاهرة النينيو وسوء الأحوال الجوية على المحاصيل، قد يؤدي إلى ارتفاع تكاليف السلع الأساسية الأخرى ويحفز التضخم في آسيا.

وقال بنتون إن تضخم أسعار الغذاء الأكثر قوة على نطاق واسع يمكن أن يعود بسهولة. وأضاف أن أسواق السلع الزراعية كانت راضية عن المخاطر المرتبطة بظاهرة النينيو، “لكننا لم نشهد قط ظاهرة النينيو في عالم يتسم بالحرارة التي هي عليه اليوم”.

فريق التحرير سبتمبر 30, 2023 سبتمبر 30, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق كيف أعرف فصيلة دمي عبر منصة توكلنا 1445
المقال التالي الأول في عهد بايدن.. ما تأثيرات الإغلاق الفدرالي في أميركا؟
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

قد يحدث Derek Hough Taylor و Tay Lautner “في الواقع” على “DWTS”

ديريك هوغ يزن ما إذا كان تايلور و تاي لوتنر يمكن أن يتجه إلى قاعة…

ثقافة وفنون منذ يومين

عاجل| مراسل الجزيرة: 30 شهيدا و120 مصابا في إطلاق نار إسرائيلي على شبان قرب موقع مساعدات أمريكية غرب رفح

1/6/2025-|آخر تحديث: 07:15 (توقيت مكة)مراسل الجزيرة: 30 شهيدا و120 مصابا في إطلاق نار إسرائيلي على…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

غضب هيلي بينما يحتجز ICE مراهقة ماساتشوستس يتجه إلى ممارسة الكرة الطائرة

انضم إلى Fox News للوصول إلى هذا المحتوى لقد وصلت إلى الحد الأقصى لعدد المقالات.…

الولايات المتحدة منذ يومين

قناة الحرة تعلق بثها التلفزيوني

أعلنت قناة الحرة الأميركية مساء أمس السبت تعليق بثها التلفزيوني نظرا لامتناع الوكالة الأميركية للإعلام…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

أفضل إطارات الصور الرقمية لجميع ذكرياتك

يذكر الشرفاءإطار Aeezo 9 بوصة 90 دولارًا: سيقوم هذا الإطار بالمهمة ، لكن التطبيق -…

تقنية منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

ويلز فارجو يهز قبالة سقف الأصول المفروضة بعد فضيحة “الحسابات المزيفة”

اسواق

تمت إزالة BlackRock من قائمة Texas Blacklist بعد تراجع سياسة المناخ

اسواق

ما هو أوبك+ ما يصل إلى؟

اسواق

لحوم البرازيلية هي طبق مشكوك فيه للمستثمرين

اسواق

ناسداك عالية على الأعشاب الصينية

اسواق

أسعار الفائدة طبيعية ، العالم ليس كذلك

اسواق

يتحول التضخم السويسري إلى سلبية لأول مرة منذ أربع سنوات

اسواق

يدافع حاكم بنك إنجلترا عن قواعد Ringfencing في المملكة المتحدة للمقرضين

اسواق
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

تجبر فرنسا Tiktok على حظر #Skinnytok ولكن المحتوى الضار لا يزال مستمراً
المزيد من انقطاع خدمة Telus في ألبرتا يسبب غضبًا بين العملاء
يكشف جاران مدينة نيويورك السابق دانييل كريج وراشيل ويسز عن ما كانا مثل إيرل

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟