احصل على تحديثات مجانية عن السلع الزراعية
سنرسل لك ملف myFT ديلي دايجست التقريب البريد الإلكتروني لأحدث السلع الزراعية أخبار كل صباح.
ارتفعت أسعار زيت الزيتون بشكل أكبر إلى منطقة قياسية بعد فترة ممتدة من الطقس الجاف غير المعتاد في جنوب أوروبا الذي أضر بالمحاصيل.
تحركت الأسعار الأوروبية لأول مرة فوق 4 يورو للكيلوغرام في سبتمبر ، لكنها قفزت الآن إلى أكثر من 7 يورو للكيلوغرام بسبب ارتفاع درجات الحرارة وقلة هطول الأمطار في إسبانيا ، أكبر منتج في العالم ، وكذلك في إيطاليا والبرتغال.
قال كايل هولاند ، محلل البذور الزيتية والزيوت النباتية في Mintec ، شركة بيانات السلع الأساسية: “كان محصولنا سيئًا للغاية ، ولم تكن الأسعار بهذا الارتفاع من قبل ، وتمتد المخاوف إلى ما بعد الموسم الذي شهدناه للتو”.
يقول المسؤولون الإسبان إن الآثار المدمرة لموجات الحر ونقص المياه تظهر الحاجة الملحة لمعالجة تغير المناخ ، لكن الانتخابات التي ستجرى الأسبوع المقبل قد تؤدي إلى تشكيل حكومة جديدة أقل اقتناعًا.
أصبحت هذه المسألة موضوعًا ساخنًا في إسبانيا ، حيث يعتبر زيت الزيتون منتجًا أساسيًا له تأثير كبير على المعنويات الاقتصادية. تتمتع المؤسسات الإخبارية بتغطية واسعة النطاق حيث يمكن للمستهلكين شراء الزجاجات بأسعار معقولة مع ارتفاع الأسعار. حذر بعض كبار المستثمرين من أن تغير المناخ يمكن أن يكون بمثابة دعم دائم للتضخم العالمي ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى التأثير على أسعار المواد الغذائية وجزئيًا بسبب المبالغ الضخمة التي تحتاج الحكومات إلى إنفاقها لتخفيفها أو تقليلها.
يقول الاتحاد الأوروبي إنه ينتج ثلثي زيت الزيتون في العالم ، مع الولايات المتحدة والبرازيل واليابان من بين الوجهة الرئيسية. في المملكة المتحدة ، ارتفع متوسط سعر زجاجة زيت الزيتون بنسبة 47 في المائة في العام حتى مايو ، وفقًا لمكتب الإحصاء الوطني.
كان المنتجون في جنوب أوروبا يجلسون على مخزون إجمالي يبلغ حوالي 205000 طن متري من زيت الزيتون في نهاية يونيو ، انخفاضًا من 265000 طن بحلول نهاية مايو ، وفقًا لشركة مينتيك.
وأضاف هولاند: “لا يمكنني أن أكرر مدى انخفاض ذلك ، فهو لم يسمع به من قبل في السوق”. “هذه ليست فقط صفاتك العالية حقًا ، إنها كلها زيت زيتون.” أنتجت إسبانيا 620 ألف طن فقط من زيت الزيتون خلال موسم حصاد 2022-23 ، انخفاضًا من 1.5 مليون طن في العام السابق.
تتراجع الإمدادات بنحو 80 ألف طن كل أربعة أسابيع ، مما يعني أنه من المرجح أن تنخفض المخزونات بشدة في الأشهر الثلاثة التي تسبق بدء موسم حصاد هذا العام ، والذي يستمر عادة حتى فبراير.
قالت أساجا ، وهي مجموعة ضغط في المزرعة ، إن انخفاض أرقام الإنتاج يعني أن التوقعات للربع القادم قاتمة. قال لويس كارلوس فاليرو من أساجا في جيان ، عاصمة إنتاج زيت الزيتون في الأندلس: “هناك توتر في السوق ، لذا إذا كانت الأسعار تتجه إلى أي مكان ، فإنها ترتفع”.
يعاني ثلث البلاد من “جفاف طويل الأمد” ، بحسب وزارة البيئة. انخفضت مستويات المياه في خزانات إسبانيا الأسبوع الماضي بأكبر هامش في 10 أشهر.
تلقت المناطق المحترقة من إسبانيا أمطارًا ترحيبًا في يونيو ، مما قلل من الضغط المائي على أشجار الزيتون ، لكن الجماعات الزراعية قالت إنها جاءت متأخرة جدًا لتغذية زيادة الثمار التي تحملها.
قال جوان فيلار ، محلل زيت الزيتون والأستاذ بجامعة جيان ، إن الأسعار آخذة في الارتفاع أيضًا بسبب ارتفاع تكاليف المزارعين بسبب ارتفاع أسعار الفائدة والتضخم في أسعار الأسمدة بسبب أزمة الطاقة.
