تقدمت سلسلة مطاعم تكس مكس في وسط فلوريدا لها مواقع في أربع ولايات جنوب شرق البلاد بطلب لإشهار إفلاسها بموجب الفصل 11 بعد إغلاق 11 موقعًا.
أعلنت شركة Tijuana Flats، التي افتتحت موقعها الأول في وينتر بارك بولاية فلوريدا، على يد مؤسسها بريان ويلر في عام 1995، عن ملكية جديدة “مع خطة لتنشيط مطاعمها وإعادة تنشيط تجربة العملاء”.
مجموعة الملكية الجديدة للشركة هي Flatheads, LLC. كانت مملوكة سابقًا لشركة TJF USA، LLC.
وقال الرئيس التنفيذي جو كريستينا، الذي انضم إلى العلامة التجارية في نوفمبر 2022، في البيان: “شركتنا متحمسة لخطة مجموعة الملكية الجديدة لإعادة الاستثمار والتركيز والتأكيد على الأشياء التي جعلت الكثير من الناس يحبون تيجوانا فلاتس”. “نحن نتفهم الإجراءات المالية الفورية التي اتخذوها لضمان صحة هذه العلامة التجارية العظيمة والمبدعة على المدى الطويل.”
ريد لوبستر يفكر في تقديم طلب الإفلاس: تقرير
بدأت خطط إعادة الهيكلة المالية في نوفمبر 2023، عندما نظرت الشركة في خيارات تتضمن بيعًا محتملاً. وكانت المواقع التي تم تحديدها للإغلاق “نتيجة لتحليل كل وحدة على حدة للأداء المالي وتكاليف الإشغال وظروف السوق”.
يمكن العثور على مواقع Tijuana Flats في فلوريدا وكارولينا الشمالية وألاباما وتينيسي. وهو معروف بأسلوبه غير الرسمي السريع، ويقدم عروضًا خاصة أيام الثلاثاء والخميس والسبت. تقدم الامتيازات أيضًا مجموعة من الصلصات الساخنة للبوريتو والتاكو والكويساديلا وأطباق البوريتو والمزيد.
أبل بيز، IHOP تزن مطاعم مشتركة للسوق الأمريكية
ولم تذكر الشركة المطاعم الـ11 التي أغلقت أبوابها، لكنها ستواصل تقديم الدعم لأصحاب الامتياز وستستمر المواقع المتبقية في العمل كالمعتاد. هناك 65 موقعًا مملوكًا للشركة في جميع أنحاء فلوريدا، و26 مطعمًا حاصلًا على امتياز في جميع الولايات الأربع التي تعمل بها Tijuana Flats.
في الأول من أبريل، طرحت Tijuana Flats قائمة جديدة مع عبوات جديدة لطلبات الطلبات الخارجية والتوصيل. وتقول وثائق المحكمة التي حصلت عليها مجلة Restuarant Business، إن التغييرات في القائمة في عام 2021 على أمل زيادة المبيعات كان لها “تأثير معاكس”، وتلقي الشركة باللوم على ارتفاع تكاليف الغذاء والعمالة.
