أظهرت دراسة جديدة على الحيوانات أن التورين قد يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة

عند إجراء دراستهم ، قام الباحثون أولاً بفحص مستويات التورين في دم القرود والفئران والأشخاص واكتشفوا أن المستويات تنخفض بشكل كبير مع تقدم العمر.

في البشر ، وجدوا أن مستويات التوراين لدى الأشخاص الذين يبلغون من العمر 60 عامًا كانت فقط ثلث تلك الموجودة في الأطفال بعمر 5 سنوات.

قال ياداف: “كان ذلك عندما بدأنا في التساؤل عما إذا كان نقص التورين هو الدافع وراء عملية الشيخوخة ، وأقمنا تجربة كبيرة على الفئران”.

قام الباحثون بفحص 250 فأرًا كانوا يبلغون من العمر 45 عامًا تقريبًا من الناحية البشرية. كل يوم تم إعطاء الفئران إما التورين أو محلول التحكم.

زاد عمر الفئران التي تم إعطاؤها التورين بنسبة 12 ٪ في الإناث و 10 ٪ في الذكور. هذا يعادل ما يقرب من سبع إلى ثماني سنوات بشرية ، أو ثلاثة إلى أربعة أشهر في سنوات الفئران.

أفاد الباحثون أيضًا أن الحيوانات التي تم إعطاؤها التورين لمدة عام كانت أكثر صحة في جميع المقاييس تقريبًا عند مقارنتها بالمجموعة الأخرى. لقد زادوا من إنفاق الطاقة ، وزيادة في كتلة العظام ، وانخفاض في الاكتئاب والسلوكيات الشبيهة بالقلق ، وتحسين قوة العضلات والقدرة على التحمل ، وتقليل مقاومة الأنسولين.

كما شوهدت فوائد إيجابية مماثلة في القرود التي أعطيت التورين.

التورين هو حمض أميني موجود بشكل طبيعي في الأطعمة التي تحتوي على البروتين مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. يضاف التورين أيضًا إلى بعض مشروبات الطاقة.

قال لوري رايت ، دكتوراه ، رئيس أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، لـ MNT: “يعتبر التورين” غير ضروري “لأن جسمنا يستطيع أن يصنعه.”

“تورين له العديد من الأدوار في الجسم بما في ذلك العمل كناقل عصبي في الدماغ. (إنها) تكوّن أملاحًا صفراوية تساعد في الهضم وتدعم الجهاز العصبي “.

وفقًا للدكتور رايت ، فإن تأثير التوراين على جسم الإنسان هو مجال اهتمام ومن المحتمل أن تحدث المزيد من الدراسات حول المركب.

بسبب وفرة التوراين في الجسم ودوره (في) الجهاز العصبي ، كان هناك اهتمام متزايد بدور التوراين في الشيخوخة. قالت: أعتقد أننا سنرى قريبًا بعض دراسات التورين على البشر.

لم يُعرف بعد ما إذا كانت مكملات التوراين ستزيد من طول العمر أو تحسن صحة البشر.

ومع ذلك ، تشير الدراسات التي أجراها الباحثون على البالغين الأوروبيين إلى أنه قد تكون هناك احتمالية.

قاموا بفحص المعايير الصحية لـ 12000 بالغ في أوروبا تبلغ أعمارهم 60 عامًا وأكثر. أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من التوراين كانوا أكثر صحة ولديهم مستويات أقل من السمنة ، وانخفاض مستويات الالتهاب ، وانخفاض وتيرة ارتفاع ضغط الدم ، وحالات أقل من مرض السكري من النوع 2.

قال ياداف: “هذه ارتباطات لا تؤسس علاقة سببية”. “لكن النتائج تتفق مع احتمال أن يساهم نقص التورين في شيخوخة الإنسان.”

يقول الباحثون إن هناك حاجة إلى تجربة سريرية عشوائية على البشر لتحديد الفوائد الصحية الحقيقية للتوراين.

مكافحة الشيخوخة وتعزيز طول العمر هي مجموعة متنامية من الأبحاث.

التغذية والنظام الغذائي مجرد بعض العوامل التي يعتقد أنها تسرع أو تبطئ الشيخوخة.

“النظام الغذائي ونواقص معينة يمكن أن تؤثر على طول العمر من خلال آليات مختلفة. يعتمد الأمر حقًا على ماهية المغذيات وما إذا كانت عامل جودة شامل للنظام الغذائي. ولكن ، تظهر العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن النقص الطفيف في السعرات الحرارية يزيد من طول العمر. نحن نعلم أن النشاط البدني يزيد من طول العمر ، ”

دانا هونيس ، دكتوراه ، أخصائية تغذية إكلينيكية كبيرة في المركز الطبي بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، قالت MNT.

“نحن نعلم أيضًا أن نقصًا معينًا في الفيتامينات أو المعادن (مثل فيتامين أ أو الحديد) يمكن أن يؤدي إلى تقصير العمر ، كما نعلم أيضًا أن الأنظمة الغذائية غير الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من اللحوم والمعالجة تقلل من طول العمر من خلال زيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 ، أمراض القلب والسكتة الدماغية. لذا ، نعم ، ما نأكله بالتأكيد له تأثير “، قال الدكتور هونيس.

يحدث التورين بشكل طبيعي في جسم الإنسان ونادرًا ما يحدث نقص في التورين في البشر.

الخبراء الذين تحدثوا مع MNT يقول أن أفضل طريقة لإبطاء عملية الشيخوخة من خلال التغذية هي اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

قال الدكتور رايت: “الخطة الشاملة لتحسين الصحة والعمر الطويل هي اتباع نظام غذائي متوسطي أو حمية مايند التي توفر مضادات الأكسدة بالفواكه والخضروات والزيوت الصحية والأسماك والحبوب الكاملة”.