يريد جميع الآباء أن يكبر أطفالهم في سعادة وصحة قدر الإمكان. ولكن من خلال التركيز أكثر من اللازم على الوزن أو السعرات الحرارية، قد يمهد بعض الآباء الطريق عن غير قصد لأطفالهم لتطوير علاقة غير صحية مع الطعام، كما تقول آيات سليمان، اختصاصية تغذية مسجلة وأم لطفلين تتراوح أعمارهم بين 4 و 6 سنوات، لـ TODAY. com.
سليمان، الذي يستخدم @momnutritionist على كل من Instagram وTikTok، متخصص في مساعدة الأمهات على إنقاص الوزن. وهذا يتطلب في كثير من الأحيان توجيههم للتخلي عن بعض قواعد النظام الغذائي الصارمة التي ربما نشأوا عليها لتجنب الوقوع في دورة اتباع نظام غذائي اليويو.
على سبيل المثال، نشأ العديد من عملاء سليمان في منزل يُمنع فيه تناول الطعام أو السكريات، أو كان أحد والديهم يتبع نظامًا غذائيًا دائمًا، كما تقول، مما جعلهم يواجهون علاقة مشحونة بالطعام مع تقدمهم في السن.
كشخص نشأ في إحدى تلك الأسر حيث توجد أطعمة “جيدة” و”سيئة”، يقول سليمان: “حتى يومنا هذا، أجد صعوبة في التغلب على هذه الأفكار”. لذا أرادت أن تعطي متابعيها على وسائل التواصل الاجتماعي “بعض المعلومات الأساسية عن سبب حدوث هذه الأشياء في مرحلة البلوغ،” كما توضح سليمان، “ويبدأ الأمر بالفعل في مرحلة الطفولة”.
في مقطع فيديو حديث حصد أكثر من 397000 مشاهدة على TikTok، شاركت النقاط الخمس التي تضعها في الاعتبار أثناء العمل على حل هذه المشكلات في عائلتها – وكيف تحاول خلق بيئة أكثر إيجابية لأطفالها ليشعروا بالراحة أثناء تناول الطعام. إشارات الجوع وأجسادهم.
لن أضع أطفالي على نظام غذائي أبدًا.
بدلاً من التركيز على الوزن، تشجع سليمان أطفالها على الانخراط في عادات نمط الحياة الصحية.
وتشرح قائلة: “المزيد من وقت اللعب، والمزيد من الفواكه والخضروات، والحصول على قسط كافٍ من النوم، والحد من وقت الشاشة، وتقديم الماء بدلاً من العصير – التركيز أكثر على العادات بدلاً من التركيز على رقم على الميزان”.
في الواقع، إنها تفضل “عدم ذكر وزنهم مطلقًا” لأنه يمكن أن يصبح شيئًا قد يركزون عليه، مما يؤدي بهم إلى تطوير سلوكيات الأكل المضطربة.
أنا لا أخجل أبدًا من نفسي أو أطفالي أو أي شخص آخر.
يقول سليمان: “يراقب الأطفال والديهم دائمًا، وهم يقتدون بما يفعله آباؤهم ويقولونه، وخاصة العلاقة بين الابنة والأم”. “عندما تتحدث بلطف عن جسدك، فسوف يفعلون نفس الشيء.”
وتضيف: بدلاً من وضع جسدها جانباً، تتحدث عن مدى شعورها بالقوة أو كيف “أنا أتناول المزيد من الخضار لمنح جسدي التغذية التي يحتاجها ليكون قوياً”. “وفي الواقع، ليست هناك حاجة لذكر حجم جسم أي شخص على أي حال.”
لا أجعل أطفالي ينهون أطباقهم أبدًا أو أقيد الطعام.
يريد سليمان أن يوضح شيئًا واحدًا للآباء: “مهمتنا كآباء هي توفير الطعام طوال اليوم في شكل وجبات منظمة ووجبات خفيفة، وتقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة وجعل وقت تناول الطعام مكانًا آمنًا للأطفال للاستماع إلى أجسادهم. ” هي شرحت. “يعتمد طفلك على هذا الروتين، فهو يمنحه المساحة ليشعر بمستوى الشبع والجوع.”
يقول سليمان: “إذا كنت تجبر أطفالك على إنهاء الطعام في طبقهم على الرغم من أنهم لم يعودوا جائعين، فأنت تملي على أجسادهم”. وبمرور الوقت، “يخفف ذلك من مشاعرهم عندما يشعرون بالشبع وعندما يشعرون بالجوع، ومن ثم يصبح الأمر مربكًا جدًا بالنسبة لهم للتخلي عن ما تعلموه لاحقًا في الحياة”، كما تقول.
يقترح سليمان الاحتفاظ ببقايا الطعام لتقليل هدر الطعام وتقديم كمية أقل للأطفال في البداية، والتي يمكنهم دائمًا الإضافة إليها.
وعلى الجانب الآخر، فإن عدم تقييد الطعام لا يعني السماح للأطفال “بالرعي طوال اليوم”، كما يقول سليمان، ولكنه يعني تقديم جدول منتظم ويمكن التنبؤ به للوجبات الخفيفة والوجبات المتنوعة.
أنا لا أصنف الأطعمة على أنها “جيدة” أو سيئة.”
يبتعد سليمان عن تصنيف مثل هذه الأطعمة لأنه يمكن أن يخلق تسلسلاً هرميًا للأطعمة في ذهن الطفل. وتوضح أن وصف الطعام بأنه “سيئ” أو “غير صحي” “يسلط الضوء على هذا الطعام ويجعل الطفل أكثر تركيزًا على هذا الطعام، ويجعله يريد (تلك الأطعمة) أكثر”.
بدلاً من ذلك، تركز على العناصر الغذائية الموجودة في الطعام، مثل البروتين الذي يمكن أن يساعد في بناء القوة والكربوهيدرات التي توفر الطاقة. وتوضح أن الحديث عن الطعام بهذه الطريقة سيساعد الطفل على تنظيم جوعه ذاتياً. وتقول: “إنها تعلمهم أيضًا تناول الطعام وفقًا لما تحتاجه أجسادهم، كما أنهم لا يخشون فقدان تلك الأطعمة اللذيذة التي يحبونها”.
وتقول إن بعض الآباء ينجحون في استخدام مصطلحات مثل “الأطعمة أحيانًا” أو “الأطعمة دائمًا”. يقول سليمان: “يمكن أن ينجح ذلك دون ذكر السعرات الحرارية وبدلاً من ذلك استخدام عبارات مثل: “لا نريد أن نحصل على هذا دائمًا لأنه يمكن أن يسبب لنا آلامًا في البطن”.
وتوضح أن هناك طريقة أخرى قد تكون تقديم الحلويات إلى جانب وجبات طفلك والوجبات الخفيفة عن عمد، مما يساعد على وضع تلك الأطعمة في ساحة لعب متساوية و”يجعلها متساوية عاطفياً”.
لا أركز أبدًا على عدد السعرات الحرارية في الطعام.
يفضل سليمان التركيز على العناصر الغذائية الموجودة في الطعام بدلاً من العدد المحدد من السعرات الحرارية التي يوفرها.
وتقول: “مع الأطفال، تنمو أجسادهم”. “سيحتاجون إلى كميات مختلفة من الطعام في مراحل مختلفة من حياتهم. لذا ليست هناك حاجة حقًا لحساب السعرات الحرارية أو وحدات الماكرو.” وتقول إن تركيز الوالدين على هذه الأرقام يمكن أن يجعل الطفل يفعل الشيء نفسه، وربما يهيئه لسلوكيات الأكل المضطربة.
