باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    رابط حجز تذاكر حفلة الفنان محمد عبده في كوكاكولا أرينا دبي 2023

    رابط حجز تذاكر حفل الفنان محمد عبده في كوكاكولا أرينا دبي 2023. سارع عشاق الفنان الكبير محمد عبده إلى حجز…

    منوعات

    تطبيق مشاهدة قنوات bein sport مجانا تطبيق 2023

    تطبيق مشاهدة قنوات bein sport مجانا هو ما يبحث عنه عشاق الرياضة والأحداث الرياضية الحصرية المنقولة على باقة قنوات بي…

    منوعات

    يوم الشيكولاتة العالمى.. كيف يؤثر تناولها على الحالة المزاجية والمخ؟

    بالإضافة إلى مذاقها الذي لا يقاوم ، فقد ثبت أن الشوكولاتة تقدم مجموعة من الفوائد ، حيث ترتبط الشوكولاتة ،…

    15+ دعاء بعد الإفطار.. اللهم لك صمت وعلى رزقك أفطرت ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الأجر إن شاء الله

    دعاء بعد الإفطار التي يبحث عنه العديد من الناس عند حلول شهر رمضان المبارك، حيث تكون جميع الدعوات التي تقال…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > صحة > تشير الدراسة إلى أن النظام الغذائي النباتي يساعد على تحسين صحة القلب في أسابيع فقط

تشير الدراسة إلى أن النظام الغذائي النباتي يساعد على تحسين صحة القلب في أسابيع فقط

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنة واحدة 9 دقيقة للقراءة
شارك

  • في عام 2020، أصيب حوالي 523 مليون شخص على مستوى العالم بنوع ما من أمراض القلب والأوعية الدموية، مع وفاة حوالي 19.1 مليون شخص بسبب هذه الحالة.
  • تعد المستويات المرتفعة من الكوليسترول الضار، ومقاومة الأنسولين، والسمنة من عوامل الخطر المعروفة لأمراض القلب والأوعية الدموية والتي يمكن تغييرها عن طريق تناول نظام غذائي صحي.
  • يقول باحثون من جامعة ستانفورد إن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية للشخص في أقل من ثمانية أسابيع، مقارنة بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

في عام 2020، حوالي 523 مليون نسمة في جميع أنحاء العالم كان لديهم نوع من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وفي ذلك العام أيضًا، نُسبت أمراض القلب والأوعية الدموية إلى ما يقدر بـ 19.1 مليون حالة وفاة حول العالم.

مستويات عالية من “السيئة” كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)., مقاومة الأنسولين، و بدانة كلها عوامل معروفة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الشخص. ويمكن تقليل عوامل الخطر هذه بطرق مختلفة، بما في ذلك عن طريق تناول نظام غذائي صحي.

باستخدام أزواج من التوائم المتطابقة، وجد باحثون من جامعة ستانفورد أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية للشخص في أقل من ثمانية أسابيع مقارنة بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

وقد نشرت الدراسة مؤخرا في المجلة شبكة JAMA مفتوحة.

في هذه الدراسة، قام الباحثون بتجنيد 22 زوجًا من التوائم المتماثلة، طُلب من أحدهما اتباع نظام غذائي نباتي والآخر اتباع نظام غذائي نباتي.

“إن دراسة التغذية عند البشر معقدة دائمًا بسبب اختلاف البشر في العديد من الطرق – عادات ممارسة التمارين الرياضية المختلفة، وأنماط النوم، ومستويات التوتر،” الدكتور كريستوفر د. جاردنر، دكتوراه، عالم التغذية في جامعة ستانفورد للوقاية. وأوضح مركز الأبحاث في قسم الطب في كلية الطب بجامعة ستانفورد، وكبير مؤلفي هذه الدراسة ل الأخبار الطبية اليوم. “في “التجربة العشوائية” – المعيار الذهبي للأبحاث البشرية – يُفترض أن هذه العوامل المختلفة موزعة بالتساوي بين مجموعات الدراسة بسبب التوزيع العشوائي. ولكن هناك دائمًا بعض العوامل التي لا يتم توزيعها بالتساوي.

وتابع الدكتور جاردنر قائلاً: “كانت فكرة العمل مع التوائم المتطابقة رائعة بالنسبة لنا”. “عند التوزيع العشوائي للتوائم المتطابقة على ذراعي الدراسة، تكون الجينات متطابقة تمامًا، ومن المحتمل أن تكون هناك عوامل أخرى كثيرة متطابقة لأن هذه الأزواج نشأت في نفس العائلات، وعاشت في نفس الأحياء، والعديد من أوجه التشابه الأخرى. في الواقع، كان من الممتع للغاية مدى تشابه هذين التوأمين المتماثلين، وارتداء الملابس المتشابهة، وتحدثهما على حد سواء.

على مدى شهرين، اتبع المشاركون في الدراسة البالغ عددهم 44 إما نظامًا غذائيًا نباتيًا يعتمد بالكامل على النباتات بدون لحوم أو منتجات حيوانية، أو نظامًا غذائيًا آكلًا لللحوم يتضمن اللحوم وغيرها من الأطعمة ذات المصدر الحيواني مثل البيض ومنتجات الألبان.

وبحسب ما ورد تضمن النظامان الغذائيان الخضروات والبقوليات والفواكه والحبوب الكاملة مع الحد من السكريات المضافة والحبوب المكررة.

بعض وجبات النظام الغذائي النباتي تشمل:

  • دقيق الشوفان بالفراولة واللوز
  • التوفو يتبارى مع نقانق الإفطار
  • جوز الهند، سبانخ بالكاري، حمص مع كينوا
  • وعاء الفاصوليا السوداء مع التوفو
  • عدس وبطاطا مشوية بالأعشاب مع صلصة ريمولاد
  • هريسة الحمص مع السماق والجزر والبروكلي
  • التوفو مع جوز الهند والأرز البني بالكاري

بعض الأمثلة على وجبات النظام الغذائي آكلة اللحوم التي تناولها المشاركون تشمل:

  • بياض البيض مع لحم الديك الرومي المقدد وكرنب بروكسل
  • فاهيتا الدجاج مع الكوسة، القرع والطماطم
  • بيض مشمس مع الهليون والطماطم
  • شريحة لحم ديجون بالعسل مع الخضار والأرز
  • دجاج باربيكيو مع البروكلي والكينوا

خلال الأسابيع الأربعة الأولى من الدراسة، تلقى جميع المشاركين 21 وجبة أسبوعيًا من خدمة الوجبات التي اتبعت نظامهم الغذائي المحدد.

خلال الأسابيع الأربعة الماضية، طُلب من المشاركين في الدراسة إعداد وجباتهم الخاصة. كما تمكنوا من الوصول إلى اختصاصي تغذية مسجل عند الطلب للإجابة على الأسئلة وتقديم الاقتراحات.

وبما أن 43 من أصل 44 مشاركًا أكملوا الدراسة الكاملة، يعتقد الباحثون أن هذا يظهر أنه من الواقعي أن تكون قادرًا على تعلم كيفية إعداد وجبات صحية في أربعة أسابيع.

“كما هو متوقع، من خط الأساس وحتى نهاية أربعة أسابيع، أبلغ المشاركون عن تناولهم طعامًا أفضل بطرق عديدة. ما كان مرضيًا للغاية هو تحليلنا لأي اختلافات بين المرحلة رقم 1 والمرحلة رقم 2 – لم تكن هناك أي اختلافات تقريبًا. تقريبًا جميع التغييرات التي قاموا بها أثناء توصيل الطعام تم الحفاظ عليها عندما كانوا بمفردهم.

– دكتور جاردنر

في ثلاث نقاط خلال الدراسة – في البداية، وفي منتصفها، وعند الانتهاء من شهرين – قام الباحثون بوزن المشاركين في الدراسة وسحب الدم.

في الأساس، كان متوسط ​​مستوى الكولسترول LDL لأولئك الذين يتبعون النظام الغذائي النباتي 110.7 ملجم / ديسيلتر و118.5 ملجم / ديسيلتر للمشاركين الذين يأكلون اللحوم. وانخفضت هذه المستويات إلى 95.5 للنباتيين و116.1 للحيوانات آكلة اللحوم بنهاية الدراسة.

ووجد العلماء أيضًا أن المشاركين في الدراسة الذين اتبعوا النظام الغذائي النباتي انخفض لديهم حوالي 20٪ في مستويات الأنسولين أثناء الصيام وفقدوا ما متوسطه 4.2 رطل أكثر من أولئك الذين اتبعوا النظام الغذائي آكل اللحوم.

“لأكون صادقًا، لقد فوجئت بعض الشيء بأن الاختلافات كانت كبيرة كما كانت بالنسبة للكولسترول الضار والأنسولين. قمنا بتجنيد مشاركين أصحاء بشكل عام، دون وجود مجال كبير للتحسين. و… تم تصميم النظام الغذائي آكل اللحوم ليكون صحيًا.

قام المشاركون بشكل عشوائي على هذا النظام الغذائي بزيادة الخضروات والحبوب الكاملة، وخفضوا السكريات المضافة والحبوب المكررة، مقارنة بنظامهم الغذائي قبل الدراسة. ومن المحتمل أيضًا أن يقلل ذلك من فرصة ملاحظة الفرق.

– دكتور جاردنر

وأضاف: “ومع ذلك، ما زلنا نلاحظ تغيرات مفيدة ذات دلالة إحصائية للمجموعة النباتية مقارنة بإخوتهم المتطابقين الذين يتبعون النظام الغذائي آكل اللحوم”. “اللؤلؤة السريرية هنا هي أن هذه الدراسة تدعم مدى سرعة التغييرات في النظام الغذائي المعتمد على النباتات بشكل أكبر والتي يمكن أن تؤدي إلى تحسينات سريعة في عوامل الخطر المتعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية.”

في حين قد لا يرغب الجميع في التحول إلى نباتيين، يتفق الخبراء الطبيون على أنه حتى التغييرات الطفيفة في النظام الغذائي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية.

قال الدكتور تشينج هان تشين، طبيب القلب التداخلي المعتمد والمدير الطبي لبرنامج القلب الهيكلي في مركز ميموريال كير سادلباك الطبي في لاجونا هيلز، كاليفورنيا: إم إن تي النظام الغذائي النباتي غني بالكثير من الأطعمة التي تعتبر “صحية للقلب” وترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل الفاكهة, خضروات, المكسرات, البقوليات، و كل الحبوب.

وأشار الدكتور تشين:

“(E) حتى إذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا، فقد أظهرت لنا الكثير من هذه الدراسات أنه طالما تمكنا من زيادة تناولنا لهذه الأنواع من الأطعمة، فيجب أن نكون قادرين على إجراء تحسينات كبيرة في غذائنا صحة القلب.”

ووافقت على ذلك مونيك ريتشارد، اختصاصية تغذية مسجلة، وصاحبة شركة Nutrition-In-Sight، والمتحدثة الإعلامية الوطنية لأكاديمية علم التغذية الغذائية.

وقال ريتشارد: “قد لا يكون النمط الغذائي النباتي مناسبًا أو مرغوبًا فيه أو ممكنًا أو في متناول الجميع، ولكن التركيز على إضافة المزيد من النباتات المتنوعة عادة ما يكون مفيدًا للغاية وينطبق على غالبية الأفراد”. إم إن تي.

وفقا لريتشارد، فإن نسبة صغيرة جدا من الأميركيين تلبي الحصص الموصى بها من خمس إلى ثماني حصص من الفواكه والخضروات يوميا.

“إذا كنت تندرج ضمن هذه الفئة، فربما حاول إضافة حصة واحدة فقط – حصة واحدة = نصف كوب مطبوخ أو كوب نيئ – من الخضار وحصة أخرى من الفاكهة – بدون سكر مضاف – يوميًا إلى ما أنت عليه، أو وتابعت: “ليس لدينا بالفعل”. “إن الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الإضافية هي ما يحتاجه جسمك ويستفيد منه.”

واقترح ريتشارد أيضًا تجربة وصفة نباتية جديدة كل شهر أو تعلم مهارة طبخ جديدة لتعزيز نكهات البروتينات النباتية مثل الفول والبقوليات.

وأضافت: “كل الجهود الصغيرة يمكن أن تؤدي إلى تغييرات كبيرة”. “إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية أو ما يجب معالجته أولاً، فإن الشراكة مع اختصاصي تغذية مسجل يمكن أن تكون خطوة أولى رائعة.”

فريق التحرير ديسمبر 6, 2023 ديسمبر 6, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق كيم جونغ أون يبكي وهو يدعو النساء الكوريات الشماليات إلى إنجاب المزيد من الأطفال لوقف انخفاض معدل المواليد
المقال التالي نحن نرى ضعفًا في أسهم شركة Procter & Gamble بعد إعادة الهيكلة في بعض الأسواق باعتباره رد فعل مبالغًا فيه
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

سؤال تاكو سيء

يتحدث روب أرمسترونغ المشارك في استضافة "تجارة تاكو" (ترامب دائمًا على دجاج) لبضعة أسابيع ،…

اسواق منذ يومين

محكمة أميركية تمنع رسوم “يوم التحرير” التي فرضها ترامب

أصدرت محكمة فيدرالية أميركية حكما بوقف تنفيذ الرسوم الجمركية التي أعلن عنها الرئيس الأميركي دونالد…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

تشيلي تسحب ملحقيْها العسكرييْن من إسرائيل وتوقعات بقطع العلاقات

قالت صحيفة يديعوت أحرونوت الإسرائيلية إن رئيس تشيلي غابرييل بوريك وجّه بسحب الملحقيْن العسكرييْن لبلاده…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

روسيا مستعدة لبحث نقاط الاتفاق الشامل وكييف تسلمها وثيقتها

أعربت روسيا عن استعدادها لبحث نقاط الاتفاق الشامل مع أوكرانيا بشأن وقف إطلاق النار، في…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

إيلون ماسك يؤكد خروجه من إدارة ترامب

29/5/2025-|آخر تحديث: 07:06 (توقيت مكة)أكد الملياردير إيلون ماسك الأربعاء تنحيه من منصبه في إدارة الرئيس…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

عملية ربط المعدة بالمنظار القابلة للتعديل في دبي وأبوظبي: الحل الذكي للسمنة مع د. عبد السلام الطائي

صحة

ماريسكا هارجيتاي في أول شيء تحكي فيه للناجين من سوء المعاملة والسبب المهم وراء ذلك

صحة

أصبح ستيفن ألدرسون أول لاعب غولف مصاب بالتوحد يفوز بحدث جولة G4D

صحة

تقرير تشريح جثة ليام باين يكشف سبب الوفاة

صحة

ما شاركه المغني حول إعادة التأهيل وتعاطي الكحول

صحة

أناندا لويس من قناة MTV تتحدث عن تشخيص سرطان الثدي وعلاجه

صحة

قد يكون اليقظة الذهنية فعالة مثل مضادات الاكتئاب

صحة

كيف يؤثر الكافيين على خطر الإصابة بالأمراض؟

صحة
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

منها السجائر الإلكترونية .. مطار جدة يصدر قائمة بالمواد المحظورة في السعودية
ماشى بلوحة مزيفة .. القبض على قائد سيارة بمصر الجديدة | شاهد
قوات الاحتلال تشن حملة اقتحامات واعتقالات بجنين ونابلس

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟