باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    أسبوع قضائي حافل في بريطانيا.. هاري يمثل أمام المحكمة

    من المتوقع أن تشهد المحكمة العليا في المملكة المتحدة أسبوعًا قضائيًا حافلًا بالعودة الأمير هاري إلى العاصمة لتقديم بيانه ،…

    منوعات

    رفض يسلم التكييفات.. الحجز على فيلا محمد رمضان بـ6 أكتوبر والفنان يتظلم

    تصدر اسم الفنان محمد رمضان محركات البحث خلال الساعات الماضية بسبب قرار محكمة الامور المستعجلة بالحجز على فيلا الفنان بمدينة…

    منوعات

    “الأرصاد”: رياح نشطة وأتربة مثارة على محافظة ينبع

    حذر المركز الوطني للأرصاد ، اليوم ، من هبوب رياح نشطة وأتربة مثارة في منطقة المدينة المنورة ، من آثارها…

    منوعات

    تحرير 85 محضرًا تموينيًا متنوعًا خلال حملات موسعة في سوهاج

    صرح المهندس محمد إبراهيم، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة سوهاج، في تصريحات خاصة لموقع صدى البلد، اليوم السبت، أنه…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > صحة > تقليل الكربوهيدرات المكررة، والمزيد من الحبوب الكاملة يمكن أن يساعد

تقليل الكربوهيدرات المكررة، والمزيد من الحبوب الكاملة يمكن أن يساعد

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 8 دقيقة للقراءة
شارك

  • أفاد الباحثون أن تناول المزيد من الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن في منتصف العمر.
  • يقترحون استبدال الكربوهيدرات المكررة بالكربوهيدرات من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات غير النشوية.
  • وأضافوا أن العلاقة بين الكربوهيدرات وزيادة الوزن كانت أكثر أهمية لدى النساء والأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.

ترتبط زيادة استهلاك الكربوهيدرات من الحبوب المكررة والخضروات النشوية والمشروبات السكرية بزيادة كبيرة في الوزن طوال منتصف العمر، وفقًا لدراسة أجريت عام 2016. يذاكر نشرت اليوم في المجلة بي إم جيه.

استخدم الباحثون بيانات عن 136,432 رجلاً وامرأة، يبلغون من العمر 65 عامًا أو أقل، والذين التحقوا بدراسة صحة الممرضات، ودراسة صحة الممرضات 2، ودراسة متابعة المهنيين الصحيين.

عند التسجيل، كان المشاركون خاليين من الحالات الصحية مثل مرض السكري والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز التنفسي واضطرابات التنكس العصبي ومشاكل المعدة وأمراض الكلى المزمنة.

أكمل المشاركون استبيانات حول الخصائص الشخصية والتاريخ الطبي وعوامل نمط الحياة وغيرها من المعلومات الصحية في البداية وكل سنتين إلى أربع سنوات حتى نهاية الدراسة (24 إلى 28 سنة).

وفي المتوسط، اكتسب المشاركون 3 أرطال كل أربع سنوات، وحوالي 19 رطلاً خلال مدة الدراسة.

أفاد الباحثون أن زيادة الوزن ارتبطت بزيادة في مؤشر نسبة السكر في الدم وحمل نسبة السكر في الدم، وهي مقاييس لتأثيرات الأطعمة المختلفة على مستويات السكر في الدم.

وقالت الدكتورة هولي لوفتون، الطبيبة في جامعة نيويورك لانغون في نيويورك والمتخصصة في طب السمنة، والتي لم تكن وقال المشاركون في الدراسة الأخبار الطبية اليوم.

وأشار الخبراء إلى أن القيود المفروضة على الدراسة تشمل حقيقة أنها كانت قائمة على الملاحظة ولا يمكنها تحديد السبب على وجه التحديد. وأضافوا أنها تعتمد أيضًا على البيانات المبلغ عنها ذاتيًا.

وركزت الدراسة على بعض العوامل التي يعتبرها الخبراء مهمة.

وقال الدكتور مير علي، جراح السمنة والمدير الطبي لمركز ميموريال كير الجراحي لتخفيف الوزن في مركز أورانج كوست الطبي في كاليفورنيا: “تؤكد هذه الدراسة من جديد ما نعرفه عن مساهمة السكريات البسيطة في زيادة الوزن”. “وعلى الرغم من أننا نعرف ذلك، إلا أنه لم يتم توثيقه بشكل جيد من قبل.”

وأشار إلى أن الارتباطات كانت أقوى بين النساء وذوي الوزن الزائد في الجسم.

وقال علي: “بالنسبة للنساء، قد يكون هذا صحيحا بسبب الهرمونات وكيفية تأثيرها على عملية التمثيل الغذائي”. الأخبار الطبية اليوم.

قد يكون السبب مختلفًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.

وقالت كارولين توماسون، RD، CDCES، وهي اختصاصية تغذية في واشنطن العاصمة ولم تشارك في الدراسة: “الأشخاص الذين لديهم بالفعل وزن أعلى في الجسم لديهم احتياجات أعلى من السعرات الحرارية”. الأخبار الطبية اليوم. “وبالتالي، قد يكونون أكثر عرضة للإفراط في استهلاك هذه الأطعمة دون أن يدركوا مقدار ما يأكلونه.”

وأشار الباحثون إلى أن الدراسة تسلط الضوء على أهمية جودة الكربوهيدرات وإدارة الوزن على المدى الطويل، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من وزن الجسم الزائد.

قال علي: “أشرح الأمر لمرضاي بهذه الطريقة”. “فكر في الكربوهيدرات كمصدر للوقود. إذا قمت بإزالة ذلك، فسيضطر جسمك إلى حرق الدهون.

في الماضي، قدم لنا العاملون في مجال الصحة الهرم الغذائي كدليل لتناول الطعام اليومي.

وأشار لوفتون: “لكننا نبتعد عن ذلك الآن”. “هناك بعض المشاكل الأكيدة في (الهرم) مثل أن جميع العبوات تعتبر نفسها وكان مسموحًا لك بـ 11 كربوهيدرات يوميًا، بما في ذلك السكر”.

ووجدت الدراسة الحالية أن أنواع الأطعمة التي أدت إلى زيادة الوزن هي تلك التي تحتوي على السكر والنشويات المضافة.

على مدار أربع سنوات، زاد المشاركون الذين زادوا استهلاكهم لهذه الأطعمة من وزنهم بحوالي 3 أرطال واكتسبوا حوالي 2 رطل أكثر من أولئك الذين زادوا محتوى الألياف لديهم. كما ارتبطت زيادة تناول الحبوب المكررة، مثل الذرة والبازلاء والبطاطس، بزيادة الوزن.

قال توماسون: «تحدث زيادة الوزن عندما نأكل سعرات حرارية أكثر مما نحرق. “من الأسهل بكثير الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية الناتجة عن الكربوهيدرات المكررة والسكريات في إجمالي الحصص والسعرات الحرارية. وبالتالي، فمن المنطقي أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من هذه الأطعمة يميلون إلى زيادة الوزن.

وأفاد الباحثون أن استبدال الكربوهيدرات من الحبوب المكررة والخضروات النشوية والمشروبات المحلاة بالسكر بحصص متساوية من الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات غير النشوية كان مرتبطًا بزيادة أقل في الوزن.

قالت آن داناهي، اختصاصية تغذية مسجلة متخصصة في الشيخوخة الصحية، وانقطاع الطمث، والتغذية: “لا يتم إنشاء جميع السعرات الحرارية بشكل متساوٍ، وأنا أوافق على أن جودة الكربوهيدرات غالبًا ما تلعب دورًا أكبر في فقدان الوزن أو زيادته من الكمية (إجمالي الجرامات لكل وجبة أو يوم)”. والوقاية من الأمراض المزمنة وإدارتها الذين لم يشاركوا في الدراسة.

قال داناهي: “يتم استقلاب الكربوهيدرات المكررة والأطعمة ذات نسبة السكر في الدم العالية بشكل مختلف تمامًا عن الأطعمة الغنية بالألياف والأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم”. الأخبار الطبية اليوم.

يجب أن تستهدف في المقام الأول تناول الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن عن طريق تقليل مستويات السكر في الدم والأنسولين، وفقًا لما ذكرته جامعة هارفارد هيلث.

تساعد هذه أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وغيرها من الحالات المزمنة.

بعض الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم تشمل:

  • الشوفان المدلفن أو المقطع بالفولاذ
  • حبوب الزبدة
  • بازيلاء
  • الخضروات غير النشوية
  • البطاطا الحلوة
  • فاكهة
  • حمص
  • جزر
  • حبوب الكلى
  • عدس

وقال داناهي: “مع اقترابك من منتصف العمر، يتطور لدى معظم الناس، وخاصة النساء، درجة معينة من مقاومة الأنسولين، مما يعزز تخزين الدهون ويجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة”. “حتى لو كنت لا تتناول سعرات حرارية زائدة، فإن اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة والسكر المضاف يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مقاومة الأنسولين وتعزيز زيادة الوزن.”

وأضافت: “أنا أشجع الناس على حساب عدد جرامات الألياف بدلاً من جرامات الكربوهيدرات”. “اهدف إلى تناول 25 جرامًا على الأقل، ومن الأفضل 35 جرامًا من الألياف يوميًا. تستغرق الأطعمة الغنية بالألياف وقتًا أطول للهضم، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، لذلك ستأكل بشكل تلقائي أقل. تساعد الألياف أيضًا على تحقيق التوازن بين مستويات الجلوكوز والأنسولين.

“في سنوات عملي مع العملاء، تفاجأ الكثير من الناس بمدى سهولة فقدان الوزن والحفاظ عليه بمجرد أن ينتبهوا أكثر لجودة نظامهم الغذائي بدلاً من عدد السعرات الحرارية أو غرامات الكربوهيدرات التي يتناولونها”. وأشار داناهي.

وأوضح والتر ويليت، أستاذ علم الأوبئة والتغذية في جامعة هارفارد، أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بالفعل من المرجح أن يكونوا عرضة للأنظمة الغذائية غير الصحية بسبب مجموعة من العوامل الوراثية والاجتماعية، لذا فإن الزيادات في الأطعمة غير الصحية من المرجح أن تؤثر عليهم بشكل أكثر خطورة. تشان للصحة العامة في ماساتشوستس وأحد مؤلفي الدراسة.

وقال ويليت: “يجب على المتخصصين في مجال الصحة دمج التقييم الغذائي والاستشارة بشكل أكثر انتظامًا من الوقت الحاضر”. الأخبار الطبية اليوم.

وأضاف: “كجزء من هذا، يمكن للمهنيين الطبيين التأكيد على أهمية إدراج الحبوب الكاملة والخضروات غير النشوية في الوجبات الغذائية بدلا من الحبوب المكررة والمشروبات السكرية والخضروات النشوية مثل البطاطس”.

فريق التحرير سبتمبر 29, 2023 سبتمبر 29, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق تم رفض أعراض الأزمة القلبية لدى المرأة على أنها نوبة ذعر من قبل المسعفين الطبيين: “لم يكن أحد يحمي ظهري”
المقال التالي بسعر صادم.. كارمن سليمان تخطف الانظار خلال حفل تكريمها كأفضل مغنية 2023 
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

سؤال تاكو سيء

يتحدث روب أرمسترونغ المشارك في استضافة "تجارة تاكو" (ترامب دائمًا على دجاج) لبضعة أسابيع ،…

اسواق منذ 3 أيام

تحتاج صناعة VC إلى إعادة تشغيل جيوسياسية

فتح Digest محرر مجانًاتختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة…

شركات منذ 3 أيام

Bold and the Beautiful's Don Diamont يحصل على عاطفي حول هيذر توم ، يتفاعل مع نظرية ورم ليام (حصري)

يمكن أن يُعرف فاتورة الدولار سبنسر بأنها واحدة من أكثر الرجال استفزازًا في النهار ،…

ثقافة وفنون منذ 3 أيام

Squid Game يتصدر قائمة أكثر 100 مسلسل مشاهدة عبر المنصات

تصدّر مسلسل “لعبة الحبار” (Squid Game) قائمة أكثر المسلسلات مشاهدة عبر جميع المنصات، بما في…

منوعات منذ 3 أيام

توصي لجنة كيبيك بتقييد حسابات وسائل التواصل الاجتماعي للشباب الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا

من قبل الموظفين الصحافة الكندية تم النشر في 29 مايو ، 2025 7:16 مساءً تم…

كندا منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

عملية ربط المعدة بالمنظار القابلة للتعديل في دبي وأبوظبي: الحل الذكي للسمنة مع د. عبد السلام الطائي

صحة

ماريسكا هارجيتاي في أول شيء تحكي فيه للناجين من سوء المعاملة والسبب المهم وراء ذلك

صحة

أصبح ستيفن ألدرسون أول لاعب غولف مصاب بالتوحد يفوز بحدث جولة G4D

صحة

تقرير تشريح جثة ليام باين يكشف سبب الوفاة

صحة

ما شاركه المغني حول إعادة التأهيل وتعاطي الكحول

صحة

أناندا لويس من قناة MTV تتحدث عن تشخيص سرطان الثدي وعلاجه

صحة

قد يكون اليقظة الذهنية فعالة مثل مضادات الاكتئاب

صحة

كيف يؤثر الكافيين على خطر الإصابة بالأمراض؟

صحة
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

اللقطات الأولى لهجوم استهدف مسيرة داعمة لإسرائيل بولاية كولورادو الأمريكية
بسبب قصف الاحتلال الإسرائيلي لقطاع غزة.. هزة أرضية في الضفة الغربية
يقول 50 سنت إنه “سوف” يتواصل “لمنع ديدي من تلقي عفو رئاسي محتمل

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟